Frukost!
En av de absolut bästa måltiderna på dagen om du frågar mig. Jag älskar att äta frukost, helst en sån där långfrukost vid TV:n när allt får stå framme och man kan gotta sig länge.
Här kommer lite tips till din frukost:
Våffelmackor
Ja våffelmackor som vi kallar dom här hemma, helt sonika mackor som du gör med smör, ost och skinka och kanske en tomatskiva och lite grillkrydda eller någon annan krydda du gillar. In i våffeljärnet bara så har du världens godaste frasigaste mackor! Dessa mackor gjordes på min hembakta Skogsholmslimpa, recept HÄR.
Supergod Hallonsmoothie
Gör en energirik och supergod smoothie till frukosten, ibland gott att bara ta en liten, typ i ett snapsglas. Recept på denna goding hittar du HÄR.
Avokadomacka på bananbröd
Ett riktigt gott och saftigt bananbröd som jag älskar. Godast med Philadelphia och avokado på med min egna örtsalt. Både recept på bröd och örtsalt hittar du HÄR.
Havrepannkakor
Har du testat att göra pannkakor på egengjord havremjöl? Nej men det blir prick hur gott som helst. Jag brukar servera dom med vaniljyoughurt, blåbär, stekta kaneläpplen och lite lönnsirap. Hur gott som helst. Recept på havrepannkakor HÄR.
Något som du absolut måste testa är dessa BACONVÅFFLOR. Kanske låter det märkligt men till saken hör att detta var huuuur smarrigt som helst. Med
Baconvåfflor med citronsmakande vispad creme fraiche, 8 st
5 dl vatten
1 dl vispgrädde
4 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 paket bacon
Citron-creme fraiche:
2 dl creme fraiche
1 citron (rivna skalet)
2 tsk ljus sirap
salt och peppar efter smak
Gör såhär:
1) Vispa samman vatten och mjöl. Häll i grädden och salt och vispa tills du har en jämn smet. Låt smeten stå och svälla i kylen i 15 min.
2) Citron-creme fraiche: Blanda alla ingredienser i en bunke. Vispa kraftigt tills att creme fraichen blir fast. Det tar en stund, och först blir allt väldigt vattnigt, men håll ut….den blir fast efter en stund.
3) Klipp baconen i fina strimlor och knaperstek dem. Lägg på hushållspapper för att droppa av i några minuter. Häll i baconen i smeten när du tagit ut den från kylen.
4) Grädda våfflorna, ca 1 dl smet i varje lagg. Ha i lite smör i varje lagg. De är klara när de fått lite färg.
5) Finhacka rödlök och servera till. MUMS MUMS!
Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat till höger under bilden.
Följ mig gärna här:
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Kram Nina
Jag har precis upptackt dig. Gjorde dina Havre-kanel kakor igar o dom ar nu vara nya favoriter. Sa latta att gora ocksa. Har du en email lista man kan ansluta sig till sa att jag kan fa dina recept via email?
Tyvärr ingen sån lista, recepten lägger jag dock alltid ut här så du kan besöka den när du letar efter recept.
Vad roligt att ni gillade kakorna. 😍