Kycklingpasta med kokosmjölk och citron

H alloj halloj!

Ni vet när man digitalt ska ordna saker och det inte funkar, ämen jag sliter av mig håret. På riktigt! Jag har NOLL tålamod med sånt. Piuuuuh…. aja, jag får ta mig en kaffe och lugna med mig så får jag fortsätta sen igen.

Tänkte tipsa om en härlig pastarätt som jag brukar svänga ihop som är så god! Testa vetja!

KYCKLINGPASTA MED KOKOSMJÖLK OCH CITRON, ca 4 port

Kika gärna på mina andra härliga kycklingrätter HÄR.

3 kycklingfileer

2 vitlöksklyftor

3 msk tomatpure

1 krm cayennepeppar

1 citron (skalet)

1 burk kokosmjölk eller kokosgrädde

Salt & peppar

Gör såhär:

1) Strimla kycklingen i mindre bitar. Stek i olivolja tills kycklingen är genomstekt.

2) Pressa i vitlök, krydda med cayennepeppar, citronskal, salt och vanlig peppar. Ha också i tomatpure. Rör runt tills allt är utblandat.

3) Häll i kokosmjölken och låt puttra i ca 5 minuter.

4) Koka pasta och blanda i med kycklingröran. Mums så gott!

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR