Dryck

Rabarbersaft med citron

Hörni, jag kokade ju rabarbersaft häromdagen. Men mums! Alltså….. MUUUUMS! Sååå otroligt gott och läskande. Löjligt enkelt dessutom så alla kan verkligen göra det.

RABARBERSAFT ca 1 liter

600 g rabarber

1,2 dl vatten

2,75 dl strösocker

1 dl citronsaft (av ca 2,5 st råa citroner)

Gör såhär:

1) Skär rabarbern i bitar och lägg dem i en gryta. Låt skalet sitta kvar.

2) Häll på vattnet och låt sedan koka på medelvärme i ca 15 min.

3) Ta av från plattan och sila igenom saften. Låt koka upp.

4) Tillsätt sockret och rör om tills det lösts upp. Ta av från plattan.

5) Pressa i citronsaften. Rör om och häll upp på väl rengjord glasflaska med tätslutande kork. Låt kallna och förvara sedan i kylen.

Kommentarer

  1. Eva

    Förresten har du kollat det där med kommentarerna? Jag kan inte se att du har svarat någon förrän jag själv postat en kommentar. Märkte detta nu igen när jag kommenterade om saften.
    Är ju lite tråkigt att man inte ser om man fått svar eller någon annan heller för den delen😢

  2. Sarah

    Den saften kokar jag alltid här hemma på sommaren. Brukar kalla den Sommar på flaska 🙂 Ett tips är att ha i en rågad tesked vaniljsocker av god sort eller en urskrapad vaniljstång.

Visa alla 6 kommentarer
×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers