GodmorgonPannkakorSköna Söndag

Godmorgon och amerikanska pannkakor till frukost

Morning! 💕

Sköna söndag är här. Tror ni inte på f-n att jag börjat känna av lite hosta igen. Blöööööök, hoppas det vänder. Ska dricka massa te idag och ha en till slappdag så borde det kanske ge med sig. Det värsta är att jag hör att Milo också hostar lite. Förbaskade skit som bara verkar går runt runt. Mamma hade visst också blivit förkyld igen. Blä blä blä!

Något som man ändå blir på lite bättre humör är mat. Jajemen! Jag älskar mat! Sen älskar jag fika också. Fika är livet. Nu blev jag sugen på att åka till något mysigt fik idag också. Älskar att besöka nya städer och nya fik. Har du några tips på caféer jag bara måste besöka så snälla skriv dem gärna till mig.

Tipsar om mina amerikanska pannkakor till frukost! Dessa är såååå goda och går alltid åt i ett nafs.

RECEPT Amerikanska pannkakor:

3 dl vetemjöl
3 msk strösocker
1 msk bakpulver
½ tsk salt
2,75 dl mjölk
50 g smör
2 ägg
1 tsk vaniljsocker

Gör såhär:

1) Smält smöret.

2) Blanda de torra ingredienserna ordentligt i en bunke. Blanda sedan i en annan bunke mjölk, ägg och smält smör.

3) Blanda sedan i mjölblandningen i äggblandningen. Rör om (vispa) runt ordentligt. Stek sedan ca 10 små amerikanska pannkakor av smeten.

Vispa grädde till och ät till någon god sylt. Faaaaantaastiskt goda!

Något man också kan göra om man vill slå till på stort är att servera dem med banan, grädde och hemkokt chokladsås. Det var en höjdare! Banana-split i pannkaksform.

RECEPT HEMKOKT CHOKLADSÅS:

1½ dl vispgrädde
1½ msk socker
10 g mjölkchoklad

Gör såhär: 

1) Koka upp grädden och sockret i en kastrull.

2) Krossa chokladen och ha i den. Låt allt smälta med.

3) Kyl en stund, klart att servera. Förvara i en behållare med lock i kylen.

Jaha, nu ska jobba i några timmar här så får vi se om deg blir något besök på något café? Tipsa som sagt gärna om ni sitter på något mysigt tips nånstans.

Kram Nina

Kommentarer

  1. Jennie

    Ni kanske behöver gå till doktorn ändå?
    För några år sen blev jag och barnen inte av med en envis förkylning. Vi hade ont i halsen och hostade. Barnen fick även feber till och från under lång tid. Till sist gick vi till doktorn. Då visade det sig att pappan i familjen hade halsfluss utan att ha några symtom. Men han smittade alltså oss andra som blev dåliga. Det blev antibiotika i 10 dagar och sen var vi friska igen.

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers