Här ska du få en veckomatsedel utav mig. Kul att hämta inspiration eller bara ha något annat än det gamla vanliga att äta jämt. Det är också mycket roligare att laga mat när det är något nytt man får laga.
MÅNDAG
TISDAG
ONSDAG
Krämig citronkyckling med pasta
TORSDAG
LAX I APELSINSÅS, 4 port.
500 g lax
2 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 msk vetemjöl
4 msk apelsinjuice koncentrat
2 tsk färskriven ingefära
1,4 kg potatis
några skivor citron
1/2 dl färsk dill
Garnering:
Dill, citron och purjolök.
GÖR SÅHÄR:
1) Ugnsvärme 200 grader. Lägg laxfilén i en ugnsform.
2) Blanda samman grädde, creme fraiche, mjöl, apelsinjuice, färskriven ingefära, salt och peppar.
3) Häll blandningen över fisken och tillaga i ugn på 200 grader i 15-20 minuter. Servera med kokt pressad potatis.
FREDAG