Mat - Bak - ReceptPannkakor

Kanelbullepannkakor

Ja men det här bara måste ni testa, så sjukt goda. Det sjuka är att de smakar som kanelbullar på något konstigt sätt. Hjärnan äter pannkakor men smaklökarna äter kanelbullar, så knasigt. Haha….

Busenkla att göra var dom och huset doftade lite av kanelbullar faktiskt.

RECEPT KANELBULLEPANNKAKOR, 3 stora eller 6 små

3 dl vetemjöl
1 msk strösocker
1 tsk salt
1 1/2 tsk bakpulver
3 dl vaniljyoghurt
1 ägg
2 msk smör

FYLLNING:

1/2 dl råsocker
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
3 msk smält smör

GÖR SÅHÄR:

  1. Ta fram en bunke. Blanda vetemjöl, strösocker, salt, och bakpulver.

2) Smält smöret. Häll sedan i vaniljyoghurt, knäck i ägget och häll i det smälta smöret. Rör allt till en slät smet, den kommer vara ganska så tjock men allt är i sin ordning.

3) FYLLNING: Blanda ihop allt i en liten skål.

4) Stek pannkakorna i smör. Häll på lite av fyllningen i formationen av kanel i en kanelbulle. Tänk dig som en spiral. Tänk på att ha låg värme på stekpannan. Vänd pannakakan så den steks på båda sidor.

Serveras med sirap, lönnsirap eller en klick grädde.

Kommentarer

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers