Dags för veckans matsedel. Här ger jag tips på enkla och goda maträtter att inspireras av till veckans matlagning. Jag älskar själv att få laga mat efter nya recept, det är så mycket roligare.
MÅNDAG
TISDAG
FRANSK KYCKLINGGRYTA
4 kycklingfiléer
2 dl vatten
2 morötter
3 dl matlagningsgrädde
2 msk majsstärkelse
2 tsk torkad timjan
2 msk kycklingfond
1 kycklingbuljong tärning
1 dl vitt vin
2 tsk dijonsenap
1 msk färsk timjan
Färsk persilja
Salt
Peppar
Gör såhär:
1) Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Stek dem runtom. Skala och skör morötter i tunna slantar. Ha i dem också.
2) Häll på 2 dl vatten, lägg i kycklingbuljong och salta o peppra. Låt puttra i ca 5 minuter.
3) Blanda majsstärkelse, grädde, färsk och torkad timjan, kycklingfond och vitt vin. Häll på det på kycklingen. Låt småputtra i ca 10 min. Skulle det bli för tjockt kan du hälla på mer vatten. När det är klart klipper du på lite färsk persilja.
4) Servera till ris och en grönsallad.
TORSDAG
Fetaostgratinerad lax med hemgjord potatismos
FREDAG
Kycklingfärsbiffar med gräddsås
VECKANS GOTTA
