Veckomatsedel

Godmorgon!

Återkommer om en stund, ville bara kicka igång veckan med veckans matsedel. Hoppas du ska hitta lite inspiration.

Måndag

Matsemlor med kycklingröra

Tisdag

Gräddig fisksoppa med pepparrot

Onsdag

Denna stroganoff gör jag ALLTID i gjutjärnsgryta för att verkligen få fram smakerna ännu mer, HÄR har du en som just nu är nedsatt med 67%.

Kryddig korvstroganoff 4 pers

4oo gr korv

1 burk krossade tomater

1 tsk torkad timjan

1 tsk torkad oregano

1 tsk torkad basilika

1 tsk spiskummin

½ tsk paprikakrydda

1 tsk soya

1 tsk osötad senap (dijon)

2 tsk färsk persilja (jag använde fryst)

salt

peppar

1 dl creme fraiche

0.75 dl grädde

Gör såhär:

Strimla korven. Stek i smör och lite olivolja. Häll på krossade tomater och lite vatten. Jag brukar fylla krossade tomater konserven till hälften med vatten och hälla i. Ha i alla kryddor, soya och senap. Låt stå och puttra i 10 minuter på medelvärme. Här vill man få ut så mycket smak ur kryddorna som möjligt. Ha sedan i creme fraiche och grädde. Fortsätt puttra på svag värme i ca 10 minuter till. Koka ris. Servera sedan korvstroganoff med ris och någon färsk krydda uppepå. MUMS!

Torsdag

Italiensk krämig pasta

Fredag

Godaste fläskfilégrytan

Veckans gotta

Vit chokladmousse med blåbärsswirl

1
Subscribe
Notify of
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
View all comments

Nästa inlägg

Ishäng och kalas

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x