Februari 2018
KötträtterMiddagstips

Koreansk biff

Den här rätten hittade jag när jag googlade på utländska rätter. En fantastisk rätt med söta smaker som är helt outstanding. Ett mört kött som fullkomligen smälter i munnen!

KOREANSK BIFF MED RIS (4 port)

1 kg flankstek

1/2 dl majsstärkelse

2 msk sesamolja

1 vitlöksklyfta

1 dl japansk soya (den blaskigare varianten)

1 dl köttbuljong (alltså färdig buljong)

1,5 dl farinsocker

1 hackad lök

1/4 tsk chiliflakes (torkade)

Sesamfrön och salladslök till garnering

Gör såhär:

Skär flankbiffen i smala remsor. I en plastpåse blandar du sedan flankbiffen och majsstärkelsen. Skaka tills allt blandats ordentligt.

Ha i sesamolja, pressad vitlök, sojasås, köttbuljong, brunt socker, lök och rödpepparflingor i en gryta, jag tipsar om att göra denna rätt i en crock pot.

Häll i flanksteksbiffen och rör om tills den är helt blandad i såsen. Koka sedan på medelhög värme i 2-3 timmar eller på låg i ca 4-5 timmar tills det är alldeles mört. Servera med ris och garnera med salladslök och sesamfrön.

Kommentera

  1. Lena

    Hej! Såg dig på MOS igår när mi satt i soffan du och Milo😀 runt 10-11. Tänkte säga hej men äh känns lite dumt oxå, precis som man känner dig bara för att man följer bloggen. 🤗 Ha det bra, nästa gång ska jag komma fram och morsa iaf .

Dagens TIPSShopping

Calvin Klein

Inlägget innehåller reklam och annonslänkar för Twilfit

Måste snabbt in till dig och tipsa om att Twilfit har 25% rabatt på sina märkesunderkläder nu.

Själv har jag detta set och kan säga att jag länge fingrat på det. Trodde det skulle vara obehagligt. Brukar nämligen inte gilla en sån där stor resår på varken trosor eller top. Känt som att det ska vara extremt oskönt.

När man blir äldre är comfort viktigare än snygghet, kan man få båda delar är det full pott. Man betalar gladeligen mer för underkläder som är både snygga och comfortabla. Dessa är full pott! Sååå sköna, både trosan och toppen. Man blir lite beroende och har faktiskt svårt att gå över till vanlig BH när den här suttit på. Det blir helt klart fler färger för min del!

Du hittar alla Twilfits underkläder från Calvin Klein HÄR.

Kommentera

GodmorgonVerkligheten

Vidrig fetisch

Godmorgon!

Jag har planterat ner rumpan framför en brasa denna morgon. Har ätit frukost med äldsta och skickat honom till jobbet, ”papa-bear” åkte redan tidigt och Milo sover ännu! Chockartat, han har tagit sportlov på allvar. 😅 Han sover så sjukt bra sen vi flyttade, det är som ett nytt barn och vi fattar ingenting? Hur kan det komma sig attdet blev en sån otrolig skillnad? Vi är jätteglada för det såklart! ÄNTLIGEN!

Här sitter jag i pyjamasen. 💕 Älskar pyjamasbyxor. Mysfaktor 2000 är det med brasa också. Älskar känslan och att få sitta bredvid och känna värmen som alstras är ju fantastiskt! ❤

Idag har vi sportlovsdag nr 2. Vi får se vad som händer idag? Vi har inga planer än. Det enda vi planerat är att vi ska göra slumra nån dag. 😀 Häromdagen sa han: ”Min dröm är att få göra egen slime och få ta på den”.

Men herre tänkte jag, är DET en dröm så ska nog mamsen kunna infria den. Han älskar nämligen dessa Youtube-klipp när de gör egen slime och sen sitter och trycker med händer och fingrar i den. Haha….han är precis som sin pappa med såna konstiga fetischer. 😜 Tony gillar och kolla videos på när saker trycks ut. Typ maskar och finnar och sånt, jag dööööööör av sånt. Hur vidrigt som helst! Kan inte titta alls, jag spyyyr. Finns det någon annan som gillar sånt? Ni måste vara konstigast i världen. Haha…. 😂

Nä tacka vet jag en riktig paketinslagning med långsamma händer. Då ryser jag i hels kroppen och somnar nästan….haha! Alla verkar vi har våra fetischer.

Kram Nina

Kommentera

  1. SB

    Fick han en ny säng när ni flyttade? Jag har en 15 åring och hon kan sova till mitt på dagen när hon är ledig. Fattar inte. Jag som är en sån morgonmänniska.

Milo 8-10 årVännerVardagen

Vuxenfilm och presenter

Halloj igen!

Landat hemma igen, det hade liksom hänt en olycka på vägen hem också. Vad var det för en dag idag undrar man ju?

Köerna kilometerlånga liksom. Det kröp i 20 km/h. Måste tipsa dig om världens bästa app. Waze heter den om du är intresserad. Den berättar om allt som händer i trafiken, av alla som har appen alltså. Har det hänt en olycka så skriver någon in det i appen och så kan du kolla varför det står still t ex. Mycket frustration som försvinner när man vet varför faktiskt.

Idag bestämde vi att Milo äntligen skulle få se en vuxenfilm som han kallar det. Vi har varit jättehariga med att låta honom se läskigt på TV. Han har inte fått det alls. Men nu har många av hans vänner fått gått på 11-års bio med sin mamma eller pappa och tyckt att det varit jättespännande. Vi har känt oss lite överbeskyddande och så har vi pratat om att det kanske är dags nu.

Så idag fick han äntligen se en sån film. 11 år gäller utan vuxet sällskap, 7 år med vuxet sällskap. Milo fyller 10 år i år. Vi bestämde att han skulle titta bort om det kändes för läskigt. ”Black Panther” såg vi, en MARVEL produktion. Du vet Ironman, Spider-Man osv. Stundtals tyckte han det var lite läskigt men då fick man titta bort och hålla i mamma lite, men överlag tyckte han att den var superbra. Den var riktigt bra, kan varmt rekommendera den.

Vi gick på barnvagnsbio. Det var det som passade bäst i tid. Men det var riktigt bra måste jag säga. Mycket ljusare inne på bion. Man får liksom prata mer, eller egentligen så handlar det om att barnen får låta lite mer än vad man vanligtvis ska och får på bio. Sen står dörren öppen så man kan springa ut och kissa eller byta blöja eller whatever. I halvtid kommer de och frågar om man vill ha paus, vill man det så får man 15 min paus.Aja, Milo var störtnöjd i alla fall.

Efter bion önskade Milo att vi skulle käka Vapiano. Han älskar deras carbonara, jag brukar äta risotto med kyckling och citron.

Det var rätt lugnt på Mall idag. Så skönt att strosa runt när det inte är så mycket folk.

Min stora grabb som fått se vuxenfilm idag. Mycket senare än många andra, men jag tror inte han varit redo tidigare.

Idag fick jag se att det finns ett spa på Mall! Aldrig sett förut. Nu måste jag sätta mig och googla på det och se vad det är för nåt?

Blev tvungen att knäppa bild på den här växten så jag skulle komma ihåg vad den hette. Så cool och fin!

Har precis tänt ljus i min nya Klongljusstake, Gloria heter den och den fick vi i lördags! Asså….jag svimmar så glad jag blev! Har ju länge sneglat på just en silvrig och tänkt att jag ska köpa en! ❤ Kär!

Fick också den underbara brandfilten från Solstickan, så jäkla bra och superfin att sätta upp på väggen. Jättefint kuddfodral och spegel och den här behållaren från Michael Kors. Fina vänner!

All dryck också! Nu kan vi dricka bubbel så vi rullar fram! ❤

Nu är skönaste myskläderna på. Bästa kläderna ever. Älskar att gå såhär verkligen!

Nu borde vi laga någon mat här hemma. Får klunsa om vem som ska laga den bara. Jag är såååååå seeeeeg!

Ha nu en mysig kväll hörni.

Kram Nina

Kommentera

Veckomatsedel

Veckomatsedel

Dags för veckans matsedel. En hjälp på vägen, inspiration, tips eller om du snor hela veckan rakt av. Vilket som! 😀

MÅNDAG

Kassler i rosépepparsås

TISDAG

Honungslax med fetaosttäcke

ONSDAG

Ost och baconfyllda köttfärsbullar

600 g nötfärs eller blandfärs

1 ägg

½ dl grädde

1 gul lök

Salt (beräkna ca 1 tsk salt/500 gr färs)

Peppar

1 vitlöksklyfta

1 paket bacon

Ädelost eller annan god ost du gillar, ca 1 tsk till varje biff

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader.

2) Riv löken. Blanda samman färs, ägg, grädde, lök, salt och peppar. Forma till 16 st köttfärsbullar.

3) Hacka vitlöken och klipp ner bacon i mindre bitar. Stek bacon och lägg mot slutet ner den hackade vitlöken.

4) Lägg i bacon, vitlök, ost, ”vik ihop” biffen och rulla till den igen.

5) Bryn hastigt i stekpanna så biffarna får färg. Ställ dem därefter i ugnen ca 20 minuter tills de är klara.

TORSDAG

Krämig potatis och palsternackssoppa

FREDAG

Lövbiffsgryta med pressadpotatis

VECKANS GOTTA

Semla i glas

Följ gärna min >>Facebooksida<< och >>Instagramsida<< för mer inspo, recept och tips.

Kommentera

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers