Februari 2018
Allmänt

Snökanonen

Gokväll i stugorna!

Sitter ni och kurar i värmen hemma? Hoppas det. Det är verkligen urrigt ute. Om jag jämför med mina vintrar i Norra Finland och med kylan här så känns den här kylan mycket värre. I Norrland var det torrt och kallt. Här är det kallt, blåsigt och fuktigt. När det blåser så känns det som det ilar ända in i benmärgen av kylan. Huuuu….

Ja vi kom fram till Sthlm till slut. Det tog sin lilla stund dock. Vilket väder alltså!

Jag började med min favvo, den glutenfria mackan på Espresso House och grönt te. Satt och jobbade i några timmar till att börja med.

Sen blev det shopping till Milo på Mall of Scandinavia. Det blev lite basplagg men också ett par skor och en bomberjacka. Han blev så glad för skorna så jag trodde han skulle börja gråta.

Glad i hågen på väg hem. Hade tänkt shoppa till mig själv också med det konstiga var att jag NOLL upplagd för det. Så pass bra har jag lärt känns mig själv att jag vet att då är det bara lägga ned och ta det nån annan dag!

Å nu har jag försökt blogga om resten som hänt idag men jag får inte in det….är så trött nu så jag fortsätter imorn.

Kram Nina

Kommentera

Allmänt

Rabatt på byxor och jeans

Inlägget innehåller reklam och annonslänkar för Lindex
Untitled #13
Älskar den här typen av boyfriend jeans. Lite större uppe men smala i benen.
In och tipsar Dig om ytterligare ett erbjudande! LINDEX har 20% rabatt på alla sina byxor, även jeansen alltså. Det enda du behöver göra är att skriva byxor1808 som rabattkod i kassan så får du din rabatt. Du hittar alla byxor här, alla jeans hittar du här
Kommentera

Godmorgon

Snökanon

Godmorgon finisar!

Jag har idag tagit mig till Sthlm för lite jobb. Vågar knappt säga det men det känns bättre, men som man vet kan det vända på en pisskvart men nu tänker vi positiva tankar!

Tack och lov för mössa (och Instagramfilter) när man inte orkar ta tag i håret! Den 8:e, alltså dagen innan vi åker, ska jag till frissan igen.

Hörni, ska ni ut på vägarna i Sthlms trakten ska du ta det förjäkla lugnt alltså, helst stanna hemma om du kan. Herrejävlar vilket väder och underlag. På vägen hit körde vi typ i 20 km/timmen när det var som värst. Det är den där hemska snökanonen som plöjer… Usch, jag blir så orolig i magen över sånt här väglag. Så många i våra familjer som är ute på vägarna….måtte det gå bra för alla.

Vi hörs senare!

Kram Nina

Kommentera

GodnattVardagen

Jag och mitt skägg

Hej finisar!

Soffan här hemma. Svårt att få Milo i säng nu på kvällen då han haft sportlov och suttit vaken till sent. Han är fortfarande vaken men nu är det hög tid att hoppa i säng.

Han är så annorlunda sen vi flyttade. Pratade med svärmor om det också och hon har uppfattat samma sak. Ett tag hade vi massor med bråk och tjafs om allt. Han var som en sur tonåring känns det som. Efter flytten har vi som ett nytt barn. Han sover jättebra. Han är snäll och ödmjuk. Han är kramig och säger alltid förlåt om han varit fräsig eller nåt. Han är omtänksam och mån om oss alla. Det är så lustigt för han känns som en ny unge. Inte för att han någonsin varit jobbig eller elak, men vi har haft ett lite tjafsigare år helt klart. Kan vara åldern men hur kommer det sig att han sover som en liten prins nu? Det är sen vi flyttade hit. Lustigt men härligt!

Tog en solig bild i bilen. Så pass solig så jag fick syn på samtliga skäggstrån på hakan. Fifan alltså!

Idag har förresten Tony också varit hemma. Han har samma som mig, men han är förkyld som tusan. På eftermiddagen tvingade jag med honom för att hämta Milo. Vi behövde båda komma ut och andas lite luft. Jag har ju varit inomhus i flera dagar…. det ångrade vi nästan när vi väl kom ut. Minus 13 grader och blåsigt – fifasen, mina ben blev som ispinnar. Inte fasen tänkte jag på att ta på långkallingarna när vi bara skulle hämta honom. Big mistake! Satans så kallt!

Kom på mig själv med att svära långa haranger på vägen tillbaka till bilen. Hoppas inga barn hörde. Haha….ser mig själv gå där och svära som en arg finska med bekymmersrynka i pannan och med skäggstråna fladdrande i vinden.

Igår fick jag hem min Glossybox också. Den här gången var det riktigt bra grejer i den. Ska visa dig en annan dag….nu börjar jag bli lite trött i mössan här. Jag och mina strån ska bädda ned oss fint på kudden – plockar dom imorgon om dom inte krupit och gömt sig inatt.

Ha en fin kväll!

Kram Nina

Kommentera

FiskrätterKötträtterKycklingrätterMiddagstips

4 härliga vardagsrätter

Tänkte ge dig tips på 4 vardagsrätter som går snabbt att svänga ihop. Tänker att det ibland kan vara skönt att ha lite hjälp på traven när det känns trögt med käk och inspiration.

Kycklinggryta a la Niiinis

Kryddig Korvstroganoff

CHILI – OCH LIMELAX 4 pers.

1 st Lime

500 g Lax, 4 bitar

1/2 st röd peppar

2 tsk Ingefära

100 g machésallad

2 dl Ris okokt

2 msk Sesamfrön

1/2 msk sweetchilisås

1/2 msk soya

2 tsk olivolja

2 dl Crème fraiche lätt 15%, smaksatt t ex parmesan och vitlök

Gör såhär:

Koka riset. Skär limen i tunna skivor. Hacka chilin och lägg det på laxen, krydda och strö på med ingefära. Salta. Lägg sesamfrön, soyan, sweetchilisåsen och oljan i en liten skål. Blanda samman och lägg röran på laxen. Toppa med limen. Lägg laxen i en ugnsform och tillaga i ugn 175° ca 15 minuter. Du kan också ställa in frysta laxfileer, ha dom inne lite längre då. Servera med kokt ris och creme fraîchen.

Nyttiga havrepannkakor

Kommentera

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers