Potatisrätter

Ostiga potatiskakor

Jag måste tipsa dig om dessa härliga potatiskakor till någon av helgens middagar kanske? De blev helt fantastiskt goda, passar perfekt till kött eller kyckling. Ja men jättejättegott. Du måste testa!

RECEPT OSTIGA POTATISKAKOR ca 4 pers

8 potatisar
50 g smält smör
1 1/2 dl parmesanost (funkar med vanlig ost också)
salt 
peppar
2 tsk torkad timjan

Gör såhär:

1) Skala och skiva potatisarna i tunna skivor. Smält smöret under tiden.

2) Riv parmesanen, du kan ha i lite mer om du gillar parmesan.

3) Lägg de skivade potatisarna i en bunke. Häll i parmesan, det smälta smöret och alla kryddor. Blanda samman ordentligt.

4) Ta fram en muffinsplåt eller som jag har här, silikonformar. Fördela potatisröran i varje form. Jag la dem lite på varandra så det får plats mycket i varje form. Grädda i ugnen på 180 grader i ca 30 min!

Följ gärna min Facebooksida och Instagram för många fler recept, inspo och tips

Kika gärna på lite andra potatisrätter nedan:

Krossad potatis med vitlök och parmesan

Parmesan och skinkfylld potatis

Kommentarer

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers