Mat - Bak - ReceptPastarätter

Spaghetti Bolognese

Måste tipsa er om världens godaste spaghetti Bolognese. En sån som du får på restaurang liksom. SÅ fantastiskt gott! Jag smakar alltid på maten jag lagar även om jag inte kan äta den själv. Å den här var verkligen sååå mustig och god.

RECEPT SPAGHETTI BOLOGNESE:

800 g nötfärs
5 msk olivolja

1 stor gul lök finhackad
3 stora vitlöksklyftor finhackade
2 morötter finhackade
1 bit rotselleri finhackad
2 dl vitt vin (eller matlagningsvin)
2 burkar krossade tomater
4 msk tomatpure
köttbuljongtärningar
2 tsk torkad timjan
2 tsk torkad oregano
salt
svartpeppar

Gör såhär:

1) Stek nötfärs på hög värme i olivolja i en gryta tills färsen är genomstekt.

2) Tillsätt lökvitlökmorot och selleriStek detta i ytterligare några minuter.

3) Lägg i tomatpuré, vitt vin och krossade tomater.

4) Låt koka upp och lägg i buljongtärning och örter, låt puttra ca 45 minuter – 1 timme under lock. Rör lite då och då.

5) Smaka av med salt och peppar och servera med nykokt pasta och riven parmesanost.

Följ gärna min Instagram och Facebooksida för massa mer recept, tips och inspo.

Tipsar dig också om lite andra goda pastarätter:

Härlig mac & cheese med kyckling och bacon

Salami Carbonara

Kommentarer

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers