September 2017
Bröd

Rågsiktsbröd i långpanna

Ni vet ju vid det här laget att jag ju älskar långpannebröd. Finns inget så gott och bra som det, helst till familjen. Ett gott bröd som man vet vad det innehåller, finns ju inget mer stimulerande än det. Att veta vad det man stoppar i munnen innehåller, och att det framförallt inte innehåller något skit.

IMG_7905 IMG_7936

 Det här receptet är enkelt som tusan och så blir det ju fantastiskt gott. Detta bröd är fööööör gott när det är lite ljummet och man äter det med smör och ost. Du vet när smöret liksom dryper….. Men MUMS!

IMG_7941 IMG_7942

Har du barn kommer de att älska det här brödet. Min karl är inte barn men oj så han hummade när han åt det. 🙂

RECEPT: 

1/2 pkt jäst
2,5 dl röd mjölk
1 tsk salt
1 msk rapsolja
1 msk honung
5-6 dl rågsikt

Gör såhär:

1) Smula ned jästen i en köksmaskin eller degbunke.

2) Värm mjölken till 37 grader, viktigt att man håller det till högst 37 grader, annars kan man döda jästsvamparna som hjälper degen att jäsa.

3) Häll i mjölken i bunken, du kan också ha i honung, salt och olja. Rör om tills jästen lösts upp.

4) Häll i mjölet, lite i taget medan degen arbetas med degkroken. Degen ska vara smidig och släppa från degbunkens väggar.

5) Låt jäsa under bakduk eller inplastad i ca 45 minuter.

6) Sätt ugnen på 250 grader. Ta upp degen och lägg den i en långpanna (ca 20 x 30 cm) som är täckt med bakplåtspapper. Tryck ut den jämnt. Pudra med vetemjöl och skjutsa sedan in den i den nedre delen av ugnen. Sänk ugnstempen till 225 grader och grädda i ca 10-15 minuter.

Följ gärna min Facebooksida och Instagram för många fler recept på både mat och bak, inspiration och tips.

Kommentera

FamiljGodnatt

Så kass förlorare

Inlägget innehåller annonslänk för Twilfit.

Hej finisar!

Mitt i fredagsmyset här. Vi har just ätit tacos och nu är jag redan trött. Förbaskade höst som totalt däckar mig kvällstid. Har haft sån jobbig spänningshuvudvärk idag som inte riktigt vill ge med sig heller.

Hörni, tack för alla tips angående bikinis. Men allvarligt, vilket jäkla meck att få tag på alltså. Helst såhär års. Har beställt från Cellbes men den jag beställde satt inte alls bra. Kändes som mina bröst blev intryckta liksom. Jag har 75E enligt min svägerska Eva som är butikschef på Twilfit i S:t Per Gallerian i Uppsala. På vissa bh:ar har jag 80D. Bara en sån sak, man kan alltså ha helt olika storlek beroende på modell. Jag har en jättefin BH från Calvin Klein som jag älskar, den är det 80D på. Tycker liksom inte att jag har några jättetuttar men herreminjee så svårt att hitta bikini det ska vara alltså.

Min absoluta favvo BH. Sitter jättebra, ger fina tuttisar och så är den snygg också. Kvistade in på Twilfit för att se vad de hade för snygga bh:ar nu. HÄR hittar du alla Calvin Klein underkläder som finns på Twilfit.

Den här gillar jag också, den är också köpt på Twilfit.

Den här har jag också, den älskar jag med. Den här bh:n heter dessutom Nina. Nu skulle ju inte jag skriva om bh:ar ALLS. Haha, hur halkade jag in på det? Jo men just ja, vi snackade om bikiniöverdelar ju.

Nä, jag skulle berätta om dagen. Vid halv 2 åkte jag till skolan och hämtade Milo. Den här korridoren har jag sett många gånger hittills. När jag kom hade han inte slutat ännu så jag fick sitta här och bara vara.

Direkt efter skolan brassade vi till Godisgallerian och inhandlade helgens godis.

Snygga pjuck va? 😜 Efter Tony slutat jobba så drog vi ned till bowlinghallen för en match. Alltså – jag sög sååå mycket i början. Tony drog väl 5 strikes på sina första 8 kast. Jag som är tävlingsmänniska de lux höll ju på att kasta in handduken. 😂 Jag återhämtade mig dock lite mot slutet och kom nästan ifatt. Milo var svinduktig och gjorde flera strikes och fick en jäkla snits mot slutet.

Så skön stil med de uppdragna jeansen också. 😀

Tonys klot är det sån sjuk fart på alltså. När hans klot hamnar bland käglorna så bara smäller det. Fuskigt att han är så stark – tacka fasen för att man sopar rent bland käglorna. Det är ju som en explosion liksom.

Nä, nu ska jag kolla Idol här. Så länge som ögonlocken orkar i alla fall. Ha en mysig kväll nu.

Kram Nina

Kommentera

  1. Linda

    Hej. Måste tipsa om details butikerna i sthlm samt Viva Viktoria i Uppsala. Har själv 75K och de är enda ställena jag hittar bra och vettiga bhs och bikinis. Panache och freya är bla grymma 👌

    Ha en bra dag! .

Shopping

Inreda.com 18 år

Reklam för min vän Annelies webshop Inreda.com.

I helgen så fyller Inreda.com 18 år. Detta firar såklart Annelie med pompa och ståt. Du får shoppa alla lagervaror till 25% rabatt. Så fantastiskt!

Jag har ju t ex dessa fantastiska fat från Inreda.com i Kaffestugan. Vet inte hur många som frågat var de är ifrån. Du hittar dessa fantastiska fat och mycket från Pottery Jo här.

Så in och fynda nu, gäller ända till på tisdag den 26/9. Här hittar du in till Inreda.com.

Kommentera

GodmorgonHus & Hem

Makeover i exets vardagsrum

Godmorgon!

Hur mår ni? Hörni det är FINFREDAAAAAG! Idag kommer nog min FINFREDAG bestå av att gör hemmet fint också.

Igår frågade exet om inte jag kunde hjälpa honom med en vägg hemma som han inte får ordning på. Jag och Tony hjälpte ju honom att smårenovera i hans lägenhet här för nästan ett år sedan. Men den där väggen blev aldrig klar. Förrän nu….

Vi åkte till IKEA och inhandlade lite skåp och annat.

Ja men sen hittade ju jag lite också. Vårt vardagsrum ska få sig en höstmakeover nu. Det är så jag märker att det är höst, jag börjar boa. Dock så ska vi få nästan 20 grader i helgen vilket ska bli heeeelt ljuvligt! Vi ska vara ute och njuta mest hela tiden.

Det blev ju skitcoolt med skåpen på väggen. Sen satte vi upp lite posters också. Den runda spegeln blev pricken över i:et.

Efter vi var klara bjöd exet på käk. Vi ser helt slut ut jag och Tony, haha!

Så hur gick det med bikini då? Hittade inte en enda – alla överdelar är minisar, mina boppar får inte plats i någon av dem. 😪 Hinner jag ens beställa? Eller ska jag köpa på Mallis? Finns det bra där tro?

Nu ska jag äta en liten minifrulle, sen ska jag gå ut på promenad innan jag tar tag i hemmet. Ska hinna jobba innan det bara.

Vi hörs av lite senare hörni. Jag hinner inte riktigt men det SKA komma in ytterligare några makeovers som jag gör på bilder jag fått skickat till mig. Håll ut bara. 😜

Hörs lite senare!

Kram Nina

Kommentera

  1. Eva

    Beställ från hogengård.se
    Hon har koll och kan hjälpa dig garanterat👍
    Vet inte när du ska åka men du kanske hinner få hem det?

  2. al68

    Jag brukar beställa mina bikini på Ellos, sjukt bra, även om man har lite större byst. Skönt när man kan beställa olika storlekar på över och underdel. Finns många halter neck som sitter jätte bra. Ha en skön helg, kram kram

  3. Jennie

    Gå ner till valja mi, du kommer garanterat hitta ngt där. Lite dyrare men superbra kvalite så det är helt klart värt det. Och så hjälper du vårat lilla centrum genom att handla på hemmaplan!

  4. Lena

    Hunkemöller brukar ha fina i olika kupstorlekar, även Ellos har jättebra sortiment av större kupor. Hos Hunkemöller får man hjälp att hitta rätt storlek runt ryggen och rätt kupstorlek. Finns en butik i Uppsala. Lycka till!

  5. Tina

    Åk till change, ligger i gallerian i Västerås, eller till twilfit. Även det finns på stan i Västerås fast i Igor. Där har de bikini som man köper i samma storlekar som bh, dvs tex 75D. Lycka till!

  6. Carina

    Tycker du ska åka till Viva Viktoria som ligger i centralgallerian i Uppsala. Så himla bra affär och bra service. Och bra utbud för oss som inte minisar passar på 🙂 Vet iof inte hur mycket bikini de har nu.

  7. A

    Å så roligt med en resa å lite egen tid med familjen:)
    Fint blev det i exets v-rum.. Du är så himla duktig med inredning, önskar jag hade liiite av ditt driv… Skulle vilja ha en egen Nina hemma som styrde upp mitt hem så det blev mysigt och trivsamt..
    Önskar dig och din familj en superfredag:)
    Kram//A

  8. Agneta

    Hej, och hej finfredag. Jag tänkte kommentera ditt inlägg igår om att mosa omkring hemma i myskläder. Jag är hemma väldigt mycket, men tycker om att vara fin. Så mesta i min garderob är väldigt mjukt! Klänningar, byxor osv. Så gör jag. Ha en go helg. Kram

  9. Kina

    Tycker oxå att du ska gå till en ordentlig BH-butik👍ex där jag bor heter butiken ”Kattis” och där har jag köp bh i flera år,super sköna men lite dyrare,men det är det värt . Lycka till! 😀

  10. B

    Värsta som finns – att prova bikini. 🙁 Har du ingen gammal bikini du kan använda och så köpa en ny på Mallis om du hittar nån fin?

  11. Elin Hammarsten

    Jag tycker du ska gå till en sån där ordentlig bh-butik. Typ guldklimpen i Eskilstuna. Det finns ju någon motsvarande här i stan men jag kommer ju inte ihåg vad den heter. Min mamma har alltid svårt att hitta eftersom hon har jätteboobisar och lite mindre stuss. Men syrran och jag gav henne ett presentkort på guldklimpen och de hittade en perfekt bikini till henne. Det är värt att lägga lite extra pengar på att få till experter för att få hjälp. Oftast tycker jag att hm och liknande kedjor har fina saker men kanske inte för oss ngt ändra och lite mindre fasta personer. 😋
    Hoppas du hittar ngt snart!

Visa alla 14 kommentarer
Tacos

Limesås till tacos

Snart helg igen! Även om man trivs med det man gör osv. så finns det ju inget som är så härligt som när man är på väg mot helg i full fart. Alla härliga planer, eller kanske har man inte planerat just något alls. Man bara är och skrotar runt. Äter gör man ju hur man än beter sig, och här tänkte jag bjuda på ett recept på en lite annorlunda tacos.

IMG_8021

IMG_8018

Det som är lite annorlunda med denna taco är såsen. Alltså den vita såsen till tacosen. Den som brukar vara vanlig gräddfil.

IMG_8019 IMG_8022 IMG_8023 IMG_8031

Svaret är lime! Alltså att kombinera lime med tacos är verkligen en 100 poängare alltså. Det är så magiskt gott! Den här såsen gör liksom allt, hela tacosen blir verkligen mycket godare! Nu känns det helt ärligt svårt att ens tänka att jag ska äta tacos med vanlig gräddfil mer. Tror faktisk inte att det kommer att gå!

IMG_8025 IMG_8028 IMG_8032

RECEPT 4 pers:

Först gör du vanliga tacos med de vanliga tillbehören.

Tacosås:

1/2 dl majonnäs
1/2 dl gräddfil
1 lime
1 msk koriander
salt

Gör såhär:

1) Ha i majonnäs och gräddfil i en skål.

2) Riv skalet på limen i ett rivjärn. Hela limens skal. Ha i det i gräddfilsröran. Pressa också ur limens saft i röran.

3) Salta och ha sedan i hackade koriandern i röran. Rör om ordentligt. Spar gärna lite hackad koriander till servering.
Ät & njut! 🙂

Följ mig gärna min Facebooksida och Instagram för många fler mat och bakningsrecept, tips och inspiration. 

Kommentera

  1. Maria

    Det ska jag prova till fredagstacosen.

    Annars är mitt favorittillbehör detta:
    Mango (köper fryst, tärnad)
    Avokado (tärna)
    Rödlök (finhackad)
    Röd chili (finhackad)
    Lime (pressa över)
    Salt & svartpeppar
    Tina mangon, blanda allt. Låt stå och dra en stund. Tror det kan vara gott m koriander i också.

    Trevlig helg!

Visa alla 7 kommentarer
×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers