Augusti 2017
Semester

Händelserik dag på campingen

Åh, alla fina ord. Ni berikar verkligen mitt liv. Ja ni som läser min blogg och kommenterar än det ena fina efter det andra. Jag kan ha en riktig rövdag i livet och så kommer jag in hit och läser att någon beundrar min kreativitet och älskar min blogg, en annan skriver att hon inspireras och läser hos mig flera ggr varje dag. Ni anar inte vad det betyder!?

Alltså, jag har ju aldrig semester ifrån den här bloggen. En del tycker det är idioti, andra att jag får skylla mig själv. Ytterligare några tycker och tänker att ”Ja vafasen, det är väl ingenting och slänga in nåt inlägg här och där, hur jobbigt kan det vara?”. Det är det visst det. Det ligger faktiskt en hel del jobb bakom, någon gång ska jag stolpa en dag så ni får se HUR stor del av livet den faktiskt är!

Visst kan jag erkänna att jag ibland önskar att jag kunde släppa den helt. Att jag kunde ta några dagar ”off” och verkligen släppa den. Att bloggen ibland känns som en börda och ett måste, helst när man inte mår så bra. Men vet ni, jag har bloggat i snart 14 år. Sedan säkerligen 10 år tillbaka har jag uppdaterat den nästan dagligen. Det är någon dag jag missat, men annars hela tiden. Jag tror inte jag vet hur man gör om man inte bloggar. Förstår du? Den är en så stor del av mitt liv att jag inte vet hur jag gör utan den. Sedan är den mitt jobb, alla har väl någon dålig arbetsdag kanske? Då det inte känns sådär superkul och energigivande liksom….

Så tack vill jag säga. Tack för alla hejarop och fina ord ni delar med er av härinne. Vissa av er börjar jag känna igen, helst om ni kommenterar ofta. Andra har jag svårt att hålla isär men jag försöker. Jag tror helt ärligt att jag har de absolut bästa och finaste läsarna som finns! ❤️

Hörni! Idag har vi tillbringat vår första dag här på Västervik Resort. Kan ju säga såhär, man hinner i alla fall inte få tråkigt.

Idag har vi hunnit med att flytta vår husvagn till ”gräddhyllan”. Eller jag kallar den så då den ligger i något som heter ”Viken”. Vi har badet ett stenkast ifrån oss bara och de fina campingekipagen radar upp sig. Vågade inte ta bild på dem där folk är hemma, folk kan ju tro man är galen. Men det finns några WOW ekipage alltså. Jag är så imponerad och totalt nernördad, jag vill BARA långcampa här nu och bygga upp ett sånt jäkla fetställe och ”Ernsta” loss så det bara sjunger om det!

Vår första plats var lite för trång då folk inte riktigt stod som man skulle så vi fick byta. Så jäkla bra och fin service tycker jag!

Glädjande nog dök farmor o farfar upp här också. Det kom och hälsade på då de hade vägarna förbi. Vi käkade en lunch med dom på en pizzeria här, de erbjöd liksom glutenfri OCH laktosfri pizza. Alltså, helt impad! Aldrig varit med om det faktiskt…. Det finns 3!!! restauranger på campingen.


Det finns en äventyrsgolfbana som är gjord i asiatisk stil med små vattenfall och näckrosor i vattnet. Vi stod länge och kikade på allt. Om det inte blir alltför dåligt väder imorgon ska vi hinna med ett besök där. Vi ska också hinna med ett besök på äventyrsbadet. Jag säger ju att vi har fullt upp här…haha!

Farmor o farfar åkte vidare efter lunchen och vi drog till stranden.

Milo simmade med cyklopet och hittade än det ena och det andra på botten.

Vi har också hunnit med att vara ena riktiga campare idag. Vi hyrde såna trampcyklar och cyklade runt hela campingen. Skrattade så jäkla mycket när jag såg att Milo visade tummen ner på bilden som Tony försöker få det att se ut som att han håller Milo mellan sina fingrar. Gick ju sådär med det…. 😂 Det var riktigt roligt i alla fall, jobbigt också när vi skulle upp för backarna.

Vi hann också med det sista hoppet i Luftkuddelandet. 80 pix för en heldag kostar det. Sen är det hoppborgarnas ”flösch de luxe” varianter och hur många som helst. Milo ÄLSKAR det och på kvällen var det fullt av ungar.

Nu ska jag kolla ikapp på ”Sommar med Ernst”. Tog en powernap tidigare så jag känner mig riktigt pigg. Tony har fastnat för ”Game of Thrones” som han sitter och tittar på nu. Han gav det en chans efter påtryckningar av hans bröder och nu är han fast. Jag kom in försent och Tony tror inte jag gillar den serien. För mycket våld och hemskheter säger han och det är sant, jag mår bara dåligt av sånt. Ja, så han får ha sin serie ifred. Det är Jag & Ernst här ikväll! ❤️😂

Hörni, ha en fin kväll nu och sov så sött!

Kram Nina

Kommentera

  1. Katarina

    Var på Västervik Resort förra veckan o instämmer i att det är en jätte fin camping och man behöver verklige inte vara sysslolös.
    Tack för en bra blogg!

  2. al68

    Härligt ni har det. Tycker du skall ge Game of Thrones en chans, jag är helt såld och gillar verkligen inte denna typen av serier annars, sjukt bra. Ha en fortsatt skön semester. Kram kram <3

  3. Svahnholmen

    Trogen läsare men kommenterar sällan. Tycker så mycket om din blogg! Fin blandning av livet så som det är för oss alla! Tycker du verkar vara en mysig person. Hade gärna kommit på dina bloggevent men bor på västkusten så det blir lite för långt! Kram

Pajer söta

Hallonpaj med brynt smör

Nu måste jag slå ett slag för brynt smör i bakverk. Alltså wow! Har du inte redan testat det så säger jag att du MÅSTE! Det är helt fantastiskt gott….det brynta smöret gör underverk alltså.

Hallonpaj med brynt smör

150 g smör
1 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl ljus sirap
1 tsk bakpulver
2 msk mjölk
några nypor salt
4 dl hallon
1 msk majsstärkelse
1 msk vaniljsocker

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 175°C.

2) Pajtoppingen:
Smält smöret i en kastrull.
Låt bubbla på svag värme tills det blir
gyllenbrunt, det ska också dofta lite nöt.
Ta av från värmen och låt det stå och
svalna lite.

3) Rör ner havregryn, strösocker, vetemjöl,
sirap, bakpulver, mjölk och salt.
Häll hallonen i en pajform och strö
på majsstärkelse och vaniljsocker uppepå.

4) Klicka sedan över smeten. Grädda i
mitten av ugnen i ca 35-45 minuter. Den
ska få lite färg uppepå.

Servera denna paj med vaniljsås eller med
en klick grädde. Det lovar jag dig blir riktigt
mumsigt!

Följ gärna min Facebooksida och
Instagram för mer recept, inspo och tips.

Kommentera

  1. Sanna E

    Det känns som jag har gjort samma recept för något år sedan men då var det ur en buffé tidning. Brynt smör är supergott!

GodmorgonHus & Hem

Husvagnsrenovering

Inlägget innehåller annonslänkar och reklam för Indiska.

Godmorgon raringar! 💕

Vi vaknar upp till ett lite mulet Västervik. Idag ska här utforskas järnet, det finns så mycket att göra att vi nästan känner oss stressade att hinna med! 😂 Milo är såklart euforisk! 😀 Vi ska börja med den enorma hoppborgen i ”luftkuddeland”.

Jo men hörni, jag hann ju med att måla en del på ”Vagnhild”. Hon kurrar och myser när vi tar hand om henne såhär. Efter 31 år och någon rår om en ordentligt, ja då är man ju lycklig liksom. 😂

FÖRE

EFTER

Nu har luckorna målats i köket. Arbetsbänken är inte fixad ännu, den drar jag nog en dekorplast på sen, sen ska snickerierna runtom också målas. Har bytt ut en del knoppar, några av dem är sån special då de liksom ska ”klicka” för att låsas då det är en husvagn och där kan inte luckorna fara upp medan man kör. Så de får vi nog försöka lösa på något annat sätt, ska klura ut hur bara?

Det blev dessa galet fina knoppar från Indiska. Älskar dem! Tror att jag ska ha dessa i köket hemma också.

FÖRE

EFTER

Nu är de mörka luckorna borta, det blev ett galet lyft måste jag säga. Även om jag inte känner mig klar alls så har detta lilla gjort så mycket för ljuset inne i husvagnen. Helt sjukt faktiskt! Nu är jag så spänd på fortsättningen, hur ljust och fint kommer det inte att bli? Jag ska ju riva ur handfat och hela baletten ur toan också och sen blir det omtapetsering också.

Gardiner ska också bytas och hyllor och sån planering ska fixas. Det är svårt med utrymmen i en husvagn, så är det ju, så man får försöka vara smart och lite fyndig med sånt.

Lite detaljer i husvagnen. Det är riktigt roligt att fixa ska jag säga er. Ser så fram emot när jag ska få måla golvet också…. I slutändan kommer det vara en helt annan husvagn, en alldeles ny ”Vagnhild”. Tänk när hon ska lackas också?! När ”Vagnhild” slipper sin pruttfärg? Fantastiskt ju!

Så vad tycks? Visst blev det en stor förändring?

Skitkul projekt detta! Ser fram emot fortsättningen. Men nu ska vi först semestra och utforska Västervik resort och allt det har att erbjuda.

Vi hörs igen sen!

Kram Nina

Kommentera

  1. Maria

    Så himla fint!
    Nu blev jag väldigt sugen på att sätta tänderna i våran husvagn som liknar Vagnhild.
    Vilken färg har du använt??

  2. Lottis

    Wow!! Vilken skillnad!! Jättefint👍🏼 Ett enkelt sätt att få till ett nytt golv snyggt och lätt är att lägga en bolon matta. Finns i 50X50 plattor som är lätta att lägga och det blir sååå snyggt! Vi har lagt detta både i vårt uterum, tvättstugan/groventre och lilltoa. Kan verkligen rekommenderas😊 Lycka till!

  3. Helena

    Wow! vad fint det blir!! Du är så himla duktig! Jag blir impad på din fantasi och att du fixar och donar, fastän du har Kaffestugan och baka ill på helgerna. Önskar jag hade litet av din fantasi Nina! Hur kommer man igång och blir kreativ?
    Du är otroligt begåvad!
    Älskar å läsa din blogg 🙂 kram kram :*

  4. Madde

    Vilken fantastisk kvinna du är!!
    Allt du tar dig för blir ju bara så bra!! Älskar verkligen din blogg, du är bäst!

  5. C

    Åh, vad jag avundas och imponeras av din kreativitet, energi och blick för att kunna se potential i det mesta! Detta blandat med alla fantastiska recept och ditt sätt att dela med dig av livet gör att den här bloggen sticker ut från de andras och gör den till min absoluta favorit. Heja dig!

  6. Carina

    Så himla fint det blev/blir i husvagnen,som nytt. Vi köpte för flera år sedan en fuktskadad vagn,som vi renoverade utvändigt och invändigt. Vi började med att ta bort plåten och byta ut isoleringen,eller vad det kallas, i väggarna. Sedan tapetserade vi alla väggar inne,dom blev nästan vita med ett litet mönster på, och vi la in en ljus matta. Jag har ångrat så många ggr att vi sålde den vagnen,men gubben tyckte vi skulle ha en större,men den vagnen blev jag aldrig riktigt ”kär” i, inte som den första:-)

  7. Maria

    Wow! Vad snyggt!
    Vad har du målat med för sorts färg? Har du slipat innan för att få färgen att fästa?
    Ha en fin semester!

  8. Ewa

    Men så fint du gör det! Det ser så mysigt och hemtrevligt ut,där hade man ju sagt nej till att bo. Vi har nu hämtat vår Golden retriver valp Freja. Det är så mysigt med valp men det är mycket jobb också så klart med nattliga besök i trädgården och tidiga mornar. Hoppas ni får en underbar semester i Västervik. Kram Ewa.

  9. Katarina

    Wow, vilken förändring det blev! Sååå ljust och fräscht 😉. Du är så duktig och pysslig!😊
    Ha en jättehärlig campingtur i Västervik! !
    Kram 💕

  10. Sofia

    Wow säger jag bara! Hur snyggt! Och hur har du hunnit med detta? Det känns ju som ni köpte vagnen …igår? Suoerwoman 🙂 Njut av välförtjänt semester nu. Kram.

Visa alla 29 kommentarer
Semester

På väg till Västervik…

Hej från bilen!

Läsglasögonen på…. 😂 Vi är på väg till Västervik. Har googlat och letat efter campingar så jag blir gloögd. 😀 Hittat en camping i Västervik som ska vara GRYMT för barn. Har kollat på nätet och det verkligen väller av kul för kids, ska bli jättespännande. Har du hört talas om Västervik Resort? Jag hade aldrig gjort det…
Vi har ca 1 timma kvar nu. Vi sitter och lyssnar på P3 dokumentär och Milo kollar film i baksätet.

Jag hann inte helt klart utan har sparat en del av målningen tills vi kommer hem, ska ta bilder sen när vi är framme så ni får se hur det blev. Alltså, det blev såååå braaaaa! Snacka om förändring bara genom att få allt ljust? Man fattar inte hur mörkt allting var förrän det började målas vitt därinne, galen skillnad!

Nu ska jag lyssna vidare här, vi hörs sen igen!

Kram Nina

Kommentera

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers