Härlig röra med mynta och citronmeliss till jordgubbarna

I morse åt vi något fantastiskt gott tillsammans med frukosten. Som en efterrätt till frukosten. Alltså, detta måste du testa. Så fräscht och smaskigt så man blir alldeles lyrisk.

Gillar du jordgubbar ska du se hitåt! Du är säkert bekant med grädde till jordgubbar. Detta är lite annat, detta är så fräscht och gott så tungan krullar sig. Detta är en krämig fräsch röra som bara gifter sig så vackert med jordgubbarna.

RECEPT:

1 burk créme fraiche (feta sorten)
En knippe färsk citronmeliss
En knippe färsk mynta
1 msk florsocker
1 msk vanillinsocker (ej vaniljsocker då den kan bli lite besk när man använder den ”rå”.)

Gör såhär:

1) Börja med att hacka citronmeliss och myntabladen smått.

2) Häll i créme fraiche i en bytta, sikta sedan i florsocker, vanillinsocker och citronmeliss/mynta hacket. Rör om och ställt kallt så det får stå och dra sig lite med bladhacket.

3) Servera med jordgubbar. Maaagiskt gott!