Krossad potatis med vitlök och parmesan

Nu ska jag bjuda dig på ett suuuuupergott recept på ”smashed potatoes” eller krossad potatis som det heter på svenska. Detta är ett galet gott tillbehör till grillat. Du måste helt enkelt testa!

RECEPT SMASHED POTATOES

1 kg potatis
3 msk smält smör
några droppar olivolja
4 vitlöksklyftor pressade
1 msk hackad färsk persilja
Flingsalt & svartpeppar
4 msk parmesanost

GÖR SÅHÄR:

1) Koka potatisen så den är genomkokt.

2) Lägg potatisen på bakplåtspapper, ta en handduk och lägg över potatisen. Tryck sedan med handen så att potatisen krossas.

3) Spraya eller droppa över olivolja, häll över det smälta smöret över potatisen också.

4) Strö över persiljan, pressade vitlöksklyftorna och parmesanen uppepå. Skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter eller tills ytan börjar Bill otroligt krispig.

Följ gärna min Facebooksida och min Instagram för mer inspo, massa recept och tips.

79
Subscribe
Notify of
guest

8 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Therese
Therese
6 years ago

Men, vad hungrig jag blev!

Carina
Carina
6 years ago

Har gjort dessa i ett par år men inte med dom ingredienserna ovanpå -måste prova

Marie
Marie
6 years ago

Går det bra med färskpotatis?

niinis
niinis
Reply to  Marie
6 years ago

Går fint!

Jenny
Jenny
4 years ago

Funkar detta till nyår, tillsammans med porterstek?

niinis
niinis
Reply to  Jenny
4 years ago

Jaaa, så gott!

Gitte
Gitte
4 years ago

Ska potatisen skalas innan man kokar den eller ska man äta det med?

niinis
niinis
Reply to  Gitte
4 years ago

Potatisskalen kvar på.

Nästa inlägg

Vår härliga altan

8
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x