Maj 2017
Godmorgon

Konstig tumme! 

Godmorgon!

Skulle dygnet kunna ha några fler timmar? Dock sä sover jag väldigt bra just nu. Det är bra när man har mycket att göra, att man återhämtar sig.

Nu andas vi student här i familjen. Allt handlar om studenten just nu. Igår hade jag och pappa Magnus lite planeringsmöte. Haha….låter kanske galet men nu måste allt planeras i minsta detalj så vi hinner med allt och allra viktigast, KOMMER IHÅG allt!


Här satt vi i uterummet och planerade allt från kallskuret till vad vi ska ha för välkomstdryck och plakat till studenttåget. Skitigt hår och fortfarande träningsklädd, det är bråda dagar som sagt. Haha….


Milo hängde med oss också. Hans borrelia fläck har nästan försvunnit så penicillinet verkar ha gjort sitt jobb. Usch, har varit orolig att det inte ska gå över och att det ska bli nån långrandig historia av det. Penicillin verkar vara vår grej här nu, har själv fått det igen för UVI. Snark…. well well.


Ja, när man ska ha studentkalas vill man ju ha fint ute också. Här ser ni vår uppfart som det ser ut nu. Idag väntar vi hem ett stort lass med grus som ska läggas på. Det som ligger nu är ju som en grund för antingen stenläggning eller grus som vi ska ha.

Igår åkte Tony och skulle köpa staketribbor till vår uteplats, men dom var förvånande nog helt slut. Alla i hela vär småstad verkar bygga uteplatser. 😅Det låg några halva kadaver kvar som såg förjäkligs ut. Så det var bara att vänta tills idag istället. Stress stress….


Här har vi någon som inte vill att mamma ska jobba. Hon hoppade upp direkt när jag satte mig här och la sig över datorn.


By the way, för den som är intresserad så ser min nagel ut såhär nu. Det blev ju lite tok när den växte ut igen efter att den slitits av. Det köttiga som låg på nagelbädden blev som en hård skorpa och hindrade nageln att växa uppåt. Så den växte men inte uppåt….huuuj! Men snart är den lille utväxten över kanten och jag kan klippa bort den.

Jahapp, nu ska jag redigera Elliots studentbalsbilder. Du får se sen…. hörs igen om en stund.

Kram Nina

Kommentera

  1. Anne

    Så roligt med student men kan tänka mig att det är jobbigt innan allt är på plats.:)
    Måste fråga vart du köpt dina grå/beige krukor du har på uteplasten? så fin färg på dom:)
    Ha de bra//A

Mjuka kakor

Citronkaka i långpanna

Nu när det vankas skolavslutningar och annat kuckelimuck så kan det vara bra med lite bra recept. Denna långpannekaka funderar jag på att göra till studenten. En kaka man kan ta om man inte orkar äta tårta.


Frostingen uppepå är såååå bra. Den brukar jag använda till mycket. T ex morotskaka. Den blir både krämig och fluffig på nåt sätt. Love it!

RECEPT:

200 g smält smör
2,5 dl strösocker

3 ägg

1 msk citronsaft

¾ dl mjölk

4 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

Frosting:

50 g rumsvarmt smör
2 ½ dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

3 tsk citronsaft

200 g philadelphiaost

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Vispa samman socker och ägg så det blir riktigt pösigt och vitt. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Häll i mjölblandningen och citronsaft i äggsmeten. Vänd det ordentligt med en slickepott. Häll sedan i det smälta smöret och mjölken. Blanda smeten. Häll i smeten i en ugnsfast form på ca 25×35 cm täckt med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25-30 minuter.

Frostingen:

Vispa samman florsocker, vaniljsocker, smör och citronsaft med en elvisp. Vispa sist i philadelphiaosten. Bred på smeten på den avsvalnade kakan. Dela upp i små fyrkanter och toppa med jordgubbar eller något annat smarrigt. Ät & njut!

Kommentera

  1. Emma

    Hejsan! Här vankas det två års kalas och som stressad småbarns mamma så undrar jag också om det går att frysa in kakan?

  2. Ann-Christin

    Måste jag prova! Ser helt underbar god ut! Går det att göra kakan med frosting och sedan frysa den? Lycka till med studenten! Massor av jobb och planering innan men samtidigt så kul när väl dagen kommer..har själv haft 3! Tack för all inspiration!

Godmorgon

Hallå!!! 

Todilooooo!

Här är jag! Nu är det måndag igen och mitt liv återfår lite till det normala efter en Kaffestugan helg. Massor av folk i helgen igen men med ett lagom tempo. Eller är det vi som börjar bli rutinerade? Svärisarna hjälpte till och den hjälpen är verkligen GULD värd! 🙏🏻❤️

Elliot hade bal i helgen (ska visa jättefina bilder sen). Mammahjärtat var både stort och berört.


Har varit på PW och kört lite träning i trädgården. Så skönt efteråt. Tar det väldigt lugnt bara så jag inte går sönder.

I veckan nu är det en herrans massa fix och trix inför Elliots student på fredag. Hela veckan kommer nog ägnas åt det. Vår uteplats är inte klar än men ska bli klar under denna veckan så vi har fint när det kommer massa gäster.

Dessutom väntar vi ett lass med grus till våra fula uppfart imorgon. Den kommer bli 100 ggr finare med lite grått grus på.

Hepp, nu ska jag fortsätta. Vi hörs senare hörni.

Kram Nina

Kommentera

GodmorgonHappeningsHelgen

Mysigaste dagen! 

Gomorron gomorron! 

Kikar in för ett snabbt hej. 😀 Har är vi uppe med tuppen. Tänkte skriva till dig innan dagen kickar igång på allvar.

Älskar vår dag vi hade igår. Så mysigt! Kan säga att det blir en helt annan uppskattning av dag och ledighet när vi typ aldrig är det.



Milo övervann rädslor och klev på attraktion efter attraktion. Här bläckfisken vid vattnet. Alltså, hur vackert ligger inte Gröna Lund?


I väntan på när de åkte så fotade jag en del med min iPhone. Här lyckades jag fånga berg & dalbanan när den kom nerfarandes.


Här lyckades jag fånga Tony & Milo på väg upp i kvasten. De sitter på andra raden. Dock så tyckte Milo att denna var lite väl läskig, förstår honom. Jag var yr i dagar efteråt när jag testade den.


De åkte oxå denna slänggunga, ligger också så vackert. Otroligt modigt av Milo. Jag skulle aldrig våga.


Vackra vackra Grönan! ❤️



Sen hade vi tur också! Vi vann denna, vi vann också ett stort gosedjur då Tony lyckades hamra i en groda i den översta näckrosen.


På ”barnvisan” av Grönan finns det lite snällare attraktioner. Den här t ex. Som uppskjutet fast mindre, tror den sög mycket i magen då många mammor och pappor satt och skrek. 😂


När vi sedan åkte en somnade Milo i bilen och sov hela kvällen/natten. Tror att det tog på krafterna att vara heldag på grönan. Vi avslutade med lite mys i uterummet, sen var vi förbi grannarna och sa hej också (hade babywatch på ifall Milo skulle vakna, bra grej även om de är 8 år). Jag var bara där en liten stund dock då jag behöver sova, går ju upp väldigt tidigt de dagar vi har Kaffestugan öppen.

Nähä, nu ska jag börja fixa mig i ordning lite här. Ska äta frukost också, koka ägg som tusan. Funkar bra som lunch de dagar vi har mycket i Kaffestugan.

Vi hörs sen igen! Ha en mysig lördag! 💕

Kommentera

FamiljHappenings

Ledig härlig dag! 

Tudiluuuuu! 

Sitter mitt i smeten på Gröna Lund och bloggar faktiskt. Tråkmåns som jag är så åker jag inte karuseller. Dessutom tror jag att ALLA valt att komma till Grönan just idag för det är smetfullt.

Vi började dock dagen med att åka till Västerås och en tatueringsstudio som Tony hört så gott om. Han överraskade mig, jag trodde han skulle jobba men han hade lyckats få ledigt och bokat detta till oss. Jag fegade dock ur….har ju fått reaktioner ett par ggr på tatueringar. Men jag fick faktiskt göra ett ”prick-test” nu för att vara på den säkra sidan. Har ju fortfarande inte tatuerat in Milos namn, känns så fel då de andra barnen finns där.


Riktigt cool studio. Älskar inredningen. Heter Royal Arch Tattoo och ligger i Västerås.


Vädret är verkligen perfekt. Inte för varmt med 18 grader och solen försvinner in bakom molnen små korta stunder. Perfekt nöjesparksväder.


Det är såhär jag kommer att få sitta mestadels idag, men mammahjärtat gör volter nu när Milo får vara här och åka järnet med sin pappa. HURRAAA! 🌸


Nyss satt en herre här brevid mig. Det var så jäkla härligt att lyssna på hans telefonsamtal, ja jag tjuvlyssnade. Han skrattade högt och så sa han: ”Det är 100 m lång kö till flygande mattan” på bred stockholmsdialekt. ”Ingen fara med mig, jag sitter här i solen jag”. Så skön inställning. Istället för att vara sur för alla långa köer så bara sitter han och njuter och skrattar åt den 100 m långa kön. Haha…. Det ska bli min livsfilosofi också.

Hörni, nu ska jag njuta vidare här. Är superaktiv på min Instastory idag. 👍🏼😁 @niiiniskitchenlife. (Länk till min Instagram).

Kram Nina

Kommentera

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers