April 2017
Godmorgon

När vinter kom igen…. 

Godmorgon!

Ja här har vintern landat igen. Vet ju inte om man ska skratta eller gråta? Känns ju liiiite väl drastiskt med vinter igen. Vackert väder är det ju men KOM IGEEEEEEEN som Milo brukar säga!

Nu ska vi ut och skotta bil, nåväl….har nåt så lyxigt som Volvo on call på bilen, då sätter man på dieselvärmaren på sin iPhone så nu håller den på att värmas därute så jag slipper väl skottningen av bilen, men ändå! 😒

Ville snabbt in för att önska dig en bra tisdag och första dagen på jobbet efter ledighet för många. Kortvecka är det i alla fall. ❤️

Kram Nina

Kommentera

  1. Minx

    Ha ha! Ni sörlänningar är så härligt dramatiska när det kommer till snö. En vän till mig lade ut ett foto på FB igår kväll där det var typ tre snöflingor och hon var sååå upprörd över denna gigantiska mängd 🙂
    Inte för att vara den som är den, men inte behöver ni skotta fram några bilar inte. Det där fjunet borstas bort med en sopkvast och det tar max en minut.

    Ha nu en trevlig dag i snöyran! 😀

BrödPannkakorSallader

Rester efter påsk?

Idag är väl en typisk dag för slapp och göra ingenting. I alla fall har vi startat dagen så. Inget har vi gjort Jo jag har faktiskt jobbat lite men det gör jag ju varje dag så det är inget konstigt.

I morse gjorde jag fantastiskt goda fattiga riddare som Milo så nöjt mumsade i sig. ”Mamma, det här är som att äta kanelbullar!” utbrast han. Jag tänker att ni är många som kanske har lite bröd kvar som ligger och skräpar efter påskens alla mumsiga middagar osv så jag tänkte tipsa dig lite om vad du kan göra med allt!

fattiga_riddare fattiga_riddareJag gjorde dessa fattiga riddare på mitt lantbröd.

RECEPT: 

5 skivor bröd (delade på hälften)
2 ägg
1½ dl vetemjöl
1½ dl mjölk
1 msk strösocker
1 tsk kanel

Gör såhär:

1) Blanda samman ägg och vetemjöl till en seg smet.

2) Häll sedan i mjölken, blanda runt till en smidig deg.

3) Ha i socker och kanel.

4) Doppa sedan brödbitarna i smeten, låt de gärna dra en stund.

5) Stek i en stekpanna på medelvärme med äkta smör. Ät & Njut! 🙂

LINNEAS SKAFFERI

Tänkte tipsa om hur lyxiga smörgåsar man kan göra till en brunch t ex. Hos Linneas Skafferi hittar du det här receptet på lyxiga smörgåsar.

hannahs bageri

Har man ägg över som man tror kommer bli stående så tipsar jag dig om Hannas blåbärspannkaka. 

jennys matblogg 4

Jennys Matblogg har tipsat om denna fantastiska sallad på varmrökt lax och kräftor, perfekt om man har sånt över efter påsken.

Kommentera

Påsken

Allt gott med påsken

Mornings!

Har just ställt ett glutenfritt lantbröd på jäsning och tänkte jag skulle blogga om vår påskafton vi hade här hemma. Har äntligen fått in alla bilder i datorn. Det är jämnt skägg såhär på påsken när middagar, kalas och familj liksom ska roddas. Vet inte, men så mycket vila blir det faktiskt inte. Vi har ytterligare två dagar ledigt här hemma (eller jag och Tony har, Milo börjar skolan imorgon igen). Ledigt var kanske synd att säga, vi ska rodda med Kaffestugan. Idag är i alla fall den sista lediga dagen tillsammans. Tänk vad fort ett påsklov går alltså? Helt otroligt! Lite har jag avundats de som åkt bort över påsken, det blir semester på ett helt annat sätt. Kanske något att satsa på till nästa år?

påskbord 3 Hade dagen till ära tagit på mig klänning. Det är sällan jag bär det och jag undrar faktiskt varför? Det är ju både skönt och avslappnat. Ja, om man valt en som inte sitter som ett korvskinn förstås.

Ja vad bullade vi upp med på vårt påskbord då?

påsktårta räk och äggtårta 3

En räk & äggtårta. Du kommer givetvis att få recept på allt längre fram.

köttbullar i ugn

Här var andra omgången köttbullar i ugnen precis klara. Världens smidigaste sätt att ”steka” många köttbullar på! 🙂

västerbottenpaj

En alldeles nybakad glutenfri västerbottenpaj! Finns det något godare än västerbottenpaj? MUMS!

janssons frestelse

En gluten & laktosfri janssons frestelse.

ägghalvor

Underbara ägghalvor!

glutenfri citronkladdkaka

Glutenfri citronkladdkaka! MUUUUMS!

färgade ägg 3

Hade dagen till ära också gjort mig till och kokat färgade ägg. Busenkelt gjort med saker du har hemma som du färgar med. Som sagt, alla recept kommer att komma senare. 🙂

påskbordpåskbord 2

En mysig eftermiddag hemma hos oss. Tanken var att vi skulle suttit i uterummet men det blev för kallt. Hade varit mysigt och inviga den faktiskt.

Det var allt jag hade om påsken. Igår var det kalas hos svärisarna men tog faktiskt ingen bild alls. Ingen kamera med och Milo hade min telefon en hel del så det fick bli ett bildlöst kalas.

Hepp nu ska jag skjutsa in mitt bröd i ugnen här, sen ska jag laga frukost åt oss vid TV:n. Vi hörs av sen igen!

Kram Nina ♥

Kommentera

Påsken

Påskelipåskpåsk…. 

Inlägget innehåller adlink för Cellbes.

Hallihallå! 

Nu har vi just landat hemma hos svärisarna. Påskmiddag och kalas för svärfar väntar.


Dock så började vi dagen med att åka till veterinären med Majlis. Hennes stygn skulle tas bort. Gick på 3 minuter så var det klart. Såret hade läkt fint tyckte veterinären. Hon stretade lite men han var flink och snabb att klippa. Förr har hon jamat i bilen men idag fick hon sitta i mitt knä med buren och då satt hon t.o.m och sov, så skönt!


Vi åkte till Erikslund och köpte present till svärfar. Riktigt mycket folk var det där, folk kanske är lite trött på allt ”påskande” och ville gå runt i ett shoppingcenter istället.


Idag firade jag till det med vita jeans. Sviiiiinkallt ute men jag vägrar mer vinter o kyla faktiskt. Dom här är som ett par mysbyxor verkligen, lite högre i midjan och MASSA stretch. Ämen halleluja för stretch! 🙏🏻 Bästa bästa ever! Man kan äta och stånka hur som helst och får inte dåndimpen av för tajt i midjan. Du hittar de vita jeansen här. (Finns i vitt också.)

Hepp, nu ska påskbord två avverkas här. ❤️ Vi hörs sen igen!

Kram Nina

Kommentera

  1. Josefine

    Byxorna ser helt fantastiska ut! Jag blir också sugen på att köpa byxor från Happy Holly, men hur tycker du att dom är i storleken?

    1. niinis
      niinis

      Dom blå jag visade är helt perfekt bra i storlek. De vita är lite stora, jag skulle gå ner en eller två storlekar. 🙂

  2. Anna

    Whoop whoop!!! Värsta Kardashianfiguren där ju!! Damn! Skitfina kläder! Håller med, känns INTE kul att plocka fram vinterjackan. Men där jag bor har vi sluppit snön i påsk iallafall!

Påsken

Påskafton

Halloj!

Åh herreminjee, jag har stått i köket sen kl 07.30 i morse och nu satte jag mig precis i soffan med myskläderna på.


Började med att möblera om i köket, blev mycket bättre….känns större på nåt sätt. Sedan började jag med att baka och laga mat. Det tog hela dagen verkligen. Nu har vi avnjutit ett påskbord och haft en riktigt mysig eftermiddag. Dock så är jag helt slut nu så jag tänkte dra på lite serier på play nu och käka lite godis.


Här sitter jag md en helt utslagen katt i knät, hon verkar också vara utarbetad. 😄


Vår lille bebis i familjen som alla älskar! ❤️


På påsken ska man ha sina finörhängen på också. 😄

Har tagit bilder på allt från matlagning, bakning och påskbord men måste få in bilderna på datorn först, men det får bli imöra.

Ha en fin kväll nu och gotta er riktigt ordentligt nu. Njut av påsken!

Kram Nina

Kommentera

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers