niinis

Niiiniskitchenlife

Annons

Grillad smokey & honungskyckling

Tänkte bjuda dig på ett litet middagstips. Detta åt vi igår och det var såå gott. Prova nästa gång ni ska grilla, du kommer inte att bli besviken. ♥

IMG_7129-2

RECEPT 4 pers:

4 kycklingfiléer
8 potatisar

Marinad:

2 msk honung
2 msk äppeljuice koncentrat
1 krm chilipeppar chipotle
1 pressad vitlöksklyfta
1 krm svartpeppar
½ dl olivolja
½ msk kinesisk soya

Sås:

1 liten burk creme fraiche
2 msk balsamvinäger
2 tsk kinesisk soya
1 krm svartpeppar
½ msk kalvfond

Gör såhär:

Börja med att blanda alla ingredienser till marinaden. Dela upp kycklingfiléerna i mitten så de inte blir så tjocka, alltså du skär längs med filén. Lägg i kycklingfiléerna i en påse och häll i marinaden. Låt stå minst en timma och dra, det funkar att ha dem i påsen hela natten om du vill. Grilla sedan filéerna (funkar fint att steka också).

Såsen: Blanda alla ingredienserna till såsen. Häll i en kastrull och koka upp, klart.

Koka potatis till och servera med en härlig sallad till.

Följ mig gärna på min FB.-sida och Instagram för mer inspo, fler recept och andra tips.

 

Kommentarer
niinis

Kommentera

Annons