December 2016
FamiljHelgen

Helgen

Godmorgon måndag! 

Denna veckan känns inte på riktigt på något sätt, tror det beror på att det är julveckan och allt går på halvfart.

Milo vaknade upp dyngförkyld. Åh nej, då funderar ju jag på om han ska bli sjuk lagom till julafton? Han får vara hemma idag och vila lite så hoppas jag att det inte utvecklar sig till nåt värre.

Jag är rätt uppbokad den här veckan. Idag ska jag fixa nya fransar, ja….jag vill pynta mig som en fin liten gran till alla julfiranden. 😄 Jag ska också fotograferas för en tidningsartikel som kommer ut här i småstaden dagen innan julafton – en ganska intim intervju där mycket som många säkert inte har en aning om kommer fram. 😆 Jag ska väl också göra ett rejält ryck med julklapparna. Mycket ska beställas men lite kommer jag behöva fladdra runt också.

Vad gjorde vi i helgen då!?

image

image

I lördags eftermiddag var vi hos syster som fyllde 35 år. Det bar blivit en tradition att hon bjuder på skinksmörgåsar på sin födelsedag då det är så nära jul. Sedan åt vi den här goda tårtan också. 2 marängbottnar med grädde emellan. Massa riven vit choklad och grädde uppepå. Dekorerad med kiwi. Såååå god var den! Måste helt klart göra en likadan nångång.

image

image

Min fina syster! ❤️❤️❤️

image

image

Milo som är så betuttad i sin lille kusin. Å kusin Edward tycker väldigt mycket om sin kusin också. Milo var så spänd när han fick hålla lite i honom….. ❤️

image

Pappa och jag. ❤️

20161217_164654.jpg

Syrrans man och Milo har alltid haft ett gott öga för varandra.

image

Han plockade fram spel som Milo fick spela, skitkul tyckte han.

Igår startade vi ju med en ”stearin i hela ansiktet” frukost som ni såg i ett tidigare inlägg. 😱😄 Sedan var vi och tittade på Theddes lag. De vann! Så kul, tyckte dom var riktigt duktiga!

image

Min största finis! ❤️ Kan fortfarande inte fatta att man är mams till en hel karl. 😱😱😱 Han är dessutom så sjukt jäkla rolig, herre så jag skrattar åt denna unge alltså! 😅

image

Eftermiddagen avslutades med en glutenfri pizza. Dock så fick jag så himla ont i magen sen så kvällen avslutades i soffan. Vi skulle åkt o hälsat på svärisarna men det blide inget.

Jaha, ska strax hoppa in i duschen. Sedan är det dags att kickstarta dagen. Vi hörs senare hörni, önskar dig en fin måndag! ❤️

Kram Nina

Kommentera

Erbjudanden

Erbjudande! 

Inlägget är reklam för min vän Michelas butik La Vendetta Clothing

Hörni!

Nu ska ni få ett erbjudande av mig. Det är min bloggkollega och vän Michela s (<-hennes blogg) webshop La Vendetta Clothing det gäller. Ämen såååå mycket fint, jag smäller fasen av!

Idag och imorgon (måndag 19/12) till kl 23.59 får Du som läser min blogg 30% rabatt på ett köp om du anger niiinis30 som rabattkod i kassan.


Hur gosiga? Dessa drömmiga boots är från Mou, du hittar alla HÄR!



Ett av mina favvomärken hos Michela är detta. Alltså, så exklusivt och annorlunda snyggt. Hur snygg jacka liksom? Äger en ursnygg klänning från detta märke och längtar tills jag kan ta på mig den till nån fancy fest. HÄR hittar du märket.


Alla mina Please jeans är från Michelas butik. Nu har jag klickat hem ett par svarta. Sköna OCH snygga! HÄR hittar du alla Please jeans.


Väskor, t-shirts och accessoarer från Karl Lagerfeldt! 


Sen måste jag tipsa dig om att kika in Juicy Couture produkterna också. Så mycket snyggt!

Rusa in och kika nu, kanske hittar du någon julklapp till dig själv rent av? 😄👍🏼✨ Glöm inte bort rabattkoden niiinis30 bara!

Ps: Rabatten gäller ej Don Vanquisher jackor.

Kram Nina 💕

Kommentera

Godmorgon

Vilken morgon! 

Godmorgon! 

Ja herreminjeee… Var ska jag börja, denna morgon har nog varit den märkligaste på länge! 😳

Först sov jag till 8!!!! Ämen va? Ja, jag jar två nätters dålig sömn bakom mig så det kanske förklarar saken. Men att vakna när det börjat ljusna…..typ obehagligt. Haha! 😂😂😂

Fick ett tidigt sms från exet, han undrade om han och Thedde skulle handla lite färska frallor och komma på frukost?  Mysigt som tusan! 💕💗✨Så vi har haft långfrukost här hela högen.

Men sen hände det konstiga. Jag hade inga stearinljus kvar så jag la värmeljus på vår ljushållare som hänger från taket. Skulle städa undan på bordet och kom åt den.


Ett stearinljus trillade ner i mitt ansikte och lite i håret. AJ! Reagera blixtsnabbt med att gnugga ansiktet med min hand. Ja herre…tog sin lilla stund att få bort! 😖 Det bränner lite härligt där nu också…

Sedan har jag haft jakt på ungdom. Batteriet urladdat och ingen information till mamma, hur svårt kan det vara att få iväg ett mess till mamma liksom? 😂

Well well, nu är jag lugn igen. Ska strax åka iväg och kolla Thedde när hans lag han tränar ska spela match. Sen ska du få ett toppen erbjudande av mig! Det får du inte missa! ❤️

Kram Nina ❤️

Kommentera

Cupcakes & MuffinsGlutenfrittLCHF

Saffransmuffins med julig frosting – LCHF

Igår bakade jag muffins som är LCHF och självklart då glutenfria. Så goda blev dem. Saffran och kokos gifter sig så otroligt fint tillsammans. Sött, gott och juligt.

img_5671 img_5682 img_5686

RECEPT ca 10 st

50 g smör
½ dl creme fraiche
1 paket saffran 0,5 g
4 dl kokosmjöl (jag använder mig av kokosflingor som jag mixar till mjöl)
½ dl valfri sötning
2 ägg
1 tsk bakpulver

Frosting:

2 dl vispgrädde
1½ dl creme fraiche
1 krm kanel
1 krm malen kardemumma
1 tsk valfri sötning

Gör såhär:

1) Smält smöret.

2) Blanda alla torra ingredienser.

3) Häll i det smälta smöret, äggen och creme fraichen i kokosmjölblandningen. Låt gärna stå och svälla i några minuter.

4) Fördela smeten i muffinsformar

5) Grädda på 175 grader i ca 20 minuter, de får gärna vara lite lite kladdiga i mitten.

Gör frosting:

1) Vispa grädden.

2) Häll i creme fraiche, alla kryddor och sötning.

3) Spritsa ut dessa på muffinsen.

img_5694

Kommentera

FinfredagMaken

Middag på tu man hand

Godmorgon finisar! 💕

Igår fick jag ett sms från Tony om att han ville att vi skulle gå ut och äta. Bara vi. Jag nappade direkt, precis vad vi behövde. Lite härlig egentid.
image

image

Pinchos

Vi bokade bord på Pinchos. Så himla gott och mysigt att bara få sitta och äta gott, sitta tysta, prata, mysa, njuta. Jag kom på mig själv med att humma högt för mig själv flera ggr. 😄

image

image

image

image

Innan vi åkte hem vid halv 9 hann vi in på Players (bästa puben i vår lilla småstad enligt mig) och sitta en stund.

Åh, nu är jag så kär i min fina man. Ja men du vet, sådär förälskad. Kär är jag alltid men nu lite extra förälskad. Vi pratade om så mycket bra saker. Gick igenom. Planerade. Redde ut frågetecken och bara mådde bra tillsammans. Ibland, helst när livet tuffar på i 300 blås, så behöver man landa lite. Jag har lärt mig en del på vägen, vad som är viktigt. Njuta av de små korta stunderna. Ta den där lilla stunden att ”catch up”. Det behöver inte vara en resa, en weekend eller något stort. En enkel middag på tu man hand i ett par timmar med barnvakt, jo men det räcker.

Nu såsar vi i soffan här. Bara är. Så skönt! I eftermiddag ska vi till min syster som fyller år idag. Sen blir kvällen lugn och skön bara, vid TV:n.

Strax ska jag bjuda dig på ytterligare ett recept. Så vi hörs snart igen!

Kram Nina 💕

Kommentera

  1. Vickis

    Vi har precis gjort något liknande, jag och min sambo.
    Vi hade ordnat med barnvakt för något som blev inställt pga sjukdom, så vi lämnade barnen och tog in på hotell i grannstaden 10 minuter bort.
    Det ingick afternoon tea, middag och frukost så det enda vi har gjort är ätit, hängt på hotellrummet och bara varit. Så mysigt!! ❤
    Som du säger så behöver man pausa när livet bara swichar förbi.
    Och kärleksboosta såhär veckan före jul var ju inte helt fel kan jag säga!

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers