November 2016
FinfredagGodmorgonOkategoriserade

Godmorgon Fredag! 

Godmorgon! 

Hoppas ni mår bra och vaknar upp till en skön fredag och en helg att se fram emot. Jag ser fram emot vår helg kan jag lova. ❤️ Ska bli skönt att vara ledig tillsammans, ska julpynta också och så ska vi baka julgodis. Milo är hemma idag, ingen feber nu men hemma och ta det lite lugnt.

Oj vad jag sovit inatt. Först sov jag till och från resten av tågresan, vaknade upp med ett säte fastklistrat i ansiktet och panik i benen. Haha, ibland bara måste jag få sträcka ut benen och det är inte lätt när man sitter som sillar. 😄 Sedan var jag rädd att jag skulle sova förbi vår småstad och vakna upp i Sthlm. Det har hänt förr…. 😅 Men jag lyckades vakna i tid och ställde faktiskt klockan för säkerhets skull. Det var så skönt att kliva i en varm bil när Tony o Milo kom o hämtade mig.

Tågade rätt in på toa, tvättade av mig sminket och hoppade ur brallorna och bara njöt av att ligga i soffan med morgonrocken på. Somnade ovaggat där med kan man säga, sen sov jag till 5 i morse. Rekord! 😄


Funderar på hur jag ska julpynta köket i år? Förra året hade jag röda stjärnor i fönstren men det vill jag inte ha i år. I år ska det bli vitt och krispigt i köket. Får se vad jag åstadkommer i år? Ska visa dig sen såklart. 😄💕

Nu ska jag gå ned i källaren efter julpyntet. Åh, höjdpunkten på året är här! 🙌🏻🙏🏻❤️ På söndag tänder vi det första ljuset och då ska det digna över av julgodis, julbakat och glögg här hemma kan jag lova. 😄

Vi hörs lite senare hörni, ha en mysig FINFREDAG!

Kram Nina ❤️

Kommentera

  1. Vickis

    Såg massa fint krispigt vitt på Rusta igår när vi var där, här hemma blir det rött och grått i köket i år. 🙂

    Vad härligt att du kunde sova så bra i natt också, bästa uppladdningen för finfredag! 🙂

HappeningsVardagen

Fashion by Blue 

Hej på er! 

Nu sitter jag på tåget hem igen. Det blev en snabbvisit till Göteborg denna gången.  Jag åkte dit för att träffa mina nya kollegor på Fashion By Blue! Jajemensan, det var det som jag skulle berätta för er. Det där roliga som lite svärtats ned av att vi förlorat vår katt….

Men ni ska veta att jag är sååå glad i hjärtat för detta. Detta kunde inte komma mer lägligt verkligen. Jag är ny säljare för Fashion by Blues märken ut till butik. Jag kommer att arbeta halvtid med detta, mer hinner jag inte heller då bloggen tar så mycket tid. När jag fick frågan så var jag lite osäker först, mest just för att bloggen tar mycket mer tid numera. Men, när jag fick åka och träffa fina Jessica (ägare) och Sofia (vän som redan jobbar där) för en diskussion kring tjänsten så kände jag att detta var precis vad jag behövde.

Jag behöver komma ut bland folk, jag ÄÄÄÄLSKAR kläderna och att åka ut till butikerna och sälja på det här sättet är sååå kul! Inte blir saken sämre av att mina kollegor är fantastiska. Så otroligt tillmötesgående och fina. ❤️ Jag har länge, både känt och diskuterat detta med ensamheten med några av mina nära bloggkollegor. Känslan och behovet av att träffa människor om dagarna gnager mig. Än värre nu när vår kisse inte finns och håller mig sällskap. Jag som oroar mig mycket dessutom behöver verkligen komma hemifrån några dagar i veckan. Det ska kunna gå att kombinera detta jobb med bloggen, även om bloggen tar mycket tid så kommer det att gå, bara jag får strukturera upp saker mer noggrant och målmedvetet. Jag ska prova i ett halvår så får vi se hur det känns sen?

Jag älskar ju sånt här. Jobbade ju med samma sak på Love Forever. Ser så fram emot detta så det är inte klokt. 💕💗 Idag var jag och gick igenom lite grejer och skrev på papper. Alltså, kontoret är verkligen to die for! Orkade inte släpa med någon kamera så du får hålla tillgod med lite iPhonebilder.


Det är kontor/showroom och såååå galet jäkla tjusigt och snyggt så jag blev fullkomligen kär! 😍 För att inte tala om butiken som ligger inne i Kungsbacka. Alltså herreminjeezzzz…. Bor du i Kungsbacka eller har vägarna förbi måste Du hälsa på Lodge Living i gallerian där.

Äsch, nu kan jag inte ladda upp bilder av nån jäkla anledning. 😥 Måste visa dig sen för du MÅSTE få se en liten sneakpeek på hur det ser ut! Sen vill jag visa dig kläderna också, så mycket fint! 😍

Nu ska jag sluta mina blå för en stund, jag är så otroligt trött så ögonen är knallröda (kunde inte ladda upp den bilden heller). Kl 8 ikväll är jag hemma i småstaden och ska bli hämtad vid tåget. Sååå skönt att få kliva in i en varm bil och inte en iskall bil som stått på parkeringen hela dagen.

Du, ha en fin kväll.

Kram Nina ❤️

Kommentera

Godis

Saffransfudge

Saffransveckan fortsätter ju här då! 🙂 Idag tänkte jag bjuda dig på vansinnigt goda saffransfudge. Dessa är verkligen såå goda. Kombon saffran, kola och polkagris är verkligen riktigt grymt alltså. Prova vetja! ♥

saffransfudge-2 saffransfudge

RECEPT:

1,5 dl socker
1,5 dl ljus sirap
1,5 dl vispgrädde
3 msk smör
1 tsk vaniljsocker
1 pkt saffran
100 g vit choklad

LCHF saffransfudge:

2 dl vispgrädde
2 krm vaniljpulver
½ pkt saffran
1 msk honung (eller annan valfri sötning)

GÖR SÅHÄR:

1) Koka upp alla ingredienser utom choklad och saffran. Småkoka sedan i en tjockbottnad kastrull. Fudgen är som bäst när den når 118 grader ungefär. Men om du ska hålla ordning på nån tid så är det i ca 20-30 minuter eller tills att fudgen stelnar lite när du häller en tsk i ett kallt glas vatten.

2) Strax innan fudgen kokat klart ska du ha i saffran. När fudgen är klar tar du av den från plattan och har i choklad. Krossa den lite när den ligger i förpackningen.

3) Häll upp i en bakplåtpappersklädd liten plåt eller brödform. Jag använde brödform. Krossa polkagrisar och strö det över. Tryck i dom stora bitarna så de hamnar i själva fudgen. Låt svalna helt, skär sedan upp den i bitar.

LCHF fudgen gör du såhär:

1) Koka upp allt utom saffran. Småkoka i en tjockbottnad kastrull. Fudgen är som bäst när den når 118 grader ungefär. Men om du ska hålla ordning på nån tid så är det i ca 20-30 minuter eller tills att fudgen stelnar lite när du häller en tsk i ett kallt glas vatten.

2) Strax innan fudgen kokat klart ska du ha i saffran. När fudgen är klar tar du av den från plattan.

3) Häll upp i en bakplåtpappersklädd liten plåt eller brödform. Jag använde brödform. Låt svalna helt, skär sedan upp den i bitar.

saffransfudge-3

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR
Följ mig gärna på Instagram HÄR
Följ mig på Bloglovin HÄR

Kommentera

  1. husno22.blogspot.com

    Så gott det ser ut. Blev också sugen att baka något med saffran. Tror det blir saffransmuffins med vit choklad.
    husno22.blogspot.com

Dagens TIPS

PRE-BLACK FRIDAY

Inlägget innehåller Adlinks (annonslänkar).

Ni har väl inte missat att det är Black Friday nu i helgen. Ja, många företag kör rabatter under både fredag och lördag. Då gäller det att passa på kan jag känna. I alla fall så ska jag gå lös med julklappar under dessa dagar, varför inte passa på när det är billigare och allt.

Jag har hittat ett klädmärke som är så sjukt fiiiint. Ok, det är dyrt men fifan så fint det är alltså! Jag tänker att man vill unna sig lite då och då, typ till jul eller nyår t ex. Åh jag föll som en fura för dessa klänningar i alla fall.

klanningar-boozt

Dessa klänningar hittar du HÄR

Sen är det såhär förstår du att Boozt nu har något som heter Pre-Black Friday. Alltså en för-för REA. Hängde du med? Det kan ju vara super och få börja handla lite billigare redan liksom.

pre-black-friday

HÄR hittar du till REAN! OBS, denna pre-sale gäller bara idag. 🙂

Kommentera

GodmorgonOkategoriserade

Here i come Göteborg

Godmorgon! 

Nu sitter jag på tåget mot Göteborg. Jag har redan åkt från vår lilla småstad till storstan Stockholm först. Sedan blev det ett byte till Götlaborg!

Åh herreminjeee vad mycket tunnlar det var i början här, fifan mina öron höll på att spricka. Jag är ju tokkänslig sådär. Åker vi till fjällen så sitter jag och gäspar och sväljer om vartannat för att få bort locket i öronen.

Det var inte alldeles lätt och ta en selfie här heller. Tåget är knök med folk så att sätta sig här och bränna av en selfie, nämen fifan….så jäkla obehagligt. Bloggandets baksida kan man säga. 😁😆


Lyckades i alla fall bränna av ett foto på mina väskor framför mig här. 😂 Haha….

Jag har med mig lite matsäck här och tänkte jag strax skulle sätta mig och äta nåt. Så typiskt mig, jag är ju alltid hungrig liksom. Ska nog gå bort till bistron sen och kika. Så mysigt att sitta där och fika också. Men, tror inte det glutenfria utbudet är sådär överväldigande men att sitta o smutta på en te skulle ju vara lite trevligt. 😄

Jaha, då får vi veta att det är spårfel mellan Gnesta och Järna på en sträcka på 17 km så då får tåget bara köra i 30 km/timmen så nu jäklar i min lilla låda går det i en rasande fart. 🚞💨 Kommer alltså att bli lite försenad….

Vill kanske sova lite också, gissa när kWh vaknade inatt? HALV ”FREAKIN” ETT! Ämen, jag somnade liksom halv 10. Snaaaark! Ibland blir jag verkligen trött på min sovförmåga såhär års. Jag hoppas kunna somna sen när jag jobbar en stund.

Vi hörs av fler ggr på vägen här skulle jag tro. Ha det så fint så länge. 💕

Kram Nina 💕

Kommentera

  1. pezze

    va det dom där tunnlarna nära södertälje som du fick lock för öronen.. det fick jag när jag åkte tåg tur o retur fr sthlm ifjol…. .. o blev smått irriterad över tunnlarna o öronen ..
    hoppas du kom hem välbehållen…:-)

  2. Kina

    Ok. Då kan du vinka till mej när du passerar Örebro 😉 föresten var på systrar två i lördags för andra gången. Himla mysigt,gott och trevlig personal!👍

  3. Kina

    Hoppas du får en trevlig resa. Så härligt att åka tåg tycker jag. Men du varför till Stockholm och byta tåg. Tåget från Enköping går ju direkt till Göteborg eller möjligen byte i Hallsberg. Bara ett tip👍 ha de gött.

    1. niinis
      Niiinis

      Nope, inte den tiden som jag behövde åka. Fanns inga resor kvar alls när jag bokade. Hem däremot fick jag ett direkttåg. 🙂 Kram

Visa alla 6 kommentarer
×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers