Juli 2016
Semester

Kneippbyn

Godmorgon!

Igår gick dagen åt att resa. När vi väl landade här var vi hungriga som vargar så det blev till att springa iväg och äta. Sen såg vi solnedgången och blev tvungna att bege oss mot den för att ta bilder. Du kommer få se lite senare i inlägget varför?

Nu ska jag inte låta bitter…….MEN! Igår när vi kom var det strålande sol. Inatt har det ööööööst ned. Det har smattrat mot husbilstaket som om det inte fanns någon morgondag! Jag har vaknat gång på gång och tänkt att ”Snart går det över”. My ass! Förra året när vi landade på Tylösand så var det samma, toppenväder när vi kom och sen öste det ned. Där öste det ned resten av veckan. FIFAN. Men, jag ska inte måla fan på väggen. På Gotland, som är känt för mest soltimmar i landet, så brukar det ju ordna upp sig. Så idag får vi ta en lugn dag. Jag är lite sugen på att ta mig in till Visby och kika. Stan är ju fantastiskt fin! Vi får se?

Resan då?

IMG_1884 IMG_1886

Vi checkade in vårt ekipage och var helt slut efter att vi trott att vi ska missa båten! Sa jag att vi är tidsoptimister? Ja men vafaaaaasen alltså. Vi åkte i god tid. Som jag skrev så klarade vi fasen av att åka prick när vi skulle. Helt galet för att vara oss. Vi hade då tagit till med 2 timmar extra, alltså tillgodo. Men inte fan hjälpte det. Det slutade i alla fall med att jag sprang med kundvagnen inne på ICA Maxi och kutade ut till husbilen för att komma in med bredställ till incheckningen. Jag sprang till tjejen i luckan och flåsade fram om vi fortfarande fick åka med. Världens sötaste tjej sa klingande att vi sitter här och checkar in alla tills alla är på. ”TACK” sa jag typ lila i fejset och ville hoppa in i kuren och släta av ná av lycka.

Fattar inte?! Min GPS i luren fick tuppjuck och körde oss till nåt jäkla kontor mitt i city i Västervik. Nog anade vi oråd men i en hamnstad vet man inte så noga hur nära stan den där hamnen faktiskt är. Så det blev stress…. som fan. Och osämja. Du vet när man är sådär stressad och upprörd, och så är HAN också det. Så då satt jag och hojtade ”TA HÖGER” och han ”JA MEN FAN SKYLTEN SÄGER FRAMÅT” och då flåsar jag ”JA MEN KÖÖÖÖR EFTER SKYLTEN DÅ!” och så gjorde han det men inte hela vägen för GPS helvetet säger ”Ta den tredje avfarten höger!” å då gör han det! Jäkla skit GPS! Milo satt och oroade sig…. ”Kommer vi inte hinna nu mamma?” Å du vet när man själv typ hänger ut med huvudet och kroppen från husbilsdörren med galen blick för att se vart vi ska och så ska man pedagogiskt försöka svara sitt barn så han inte blir orolig. ”Vi vet inte än hjärtat men om du sitter där bara så ska pappa och jag försöka hitta närmaste vägen så vi hinner!” GAAAAAAH! 

Men, vi hann! Å vi var inte sist på heller så obviously var det fler som var tidsoptimister.

IMG_1889 IMG_1890 IMG_1896

Väl på Gotlandsbåten så satte vi oss och bara pustade ut! Fifan, vilken pärs. Jag såg framför mig hur vi inte skulle komma på och vilket jäkla strul det skulle bli med biljetter och skit. Jag tog ett glas rosébubbel för att fira att vi äntligen var på väg. Tony fick nöja sig med alkoholfri öl. Det var riktigt mysig och bra på båten måste jag säga. Det finns ALLT. En liten butik, en fin restaurang som inte är till för barn, en restaurang där barn är tillåtna i samma är det också café, en liten lekhörna och en herrans massa stolar som står på rad. Resan tog lite drygt 2 timmar och det gungade knappt fast det blåste en del på havet. Katamaran is da shit! Jag är glad att det bara tar 2 timmar, åker man från Nynäshamn har jag för mig att det tar 5-6 timmar.

IMG_1892 IMG_1893

Den här fick en Sprite och lite iPhonetid. Dagens ungar…. det satt fler under såna här uttag. 😉 Nästan alla barn vi såg hade en iPhone i handen. Man måste bråka om dessa iPhones alltså. VI försöker verkligen att han inte ska ha den för mycket. Alltså verkligen! Men det är en kamp…. antar att vi inte är ensamma!

IMG_1898 IMG_1897

Underbara Gotland. Vi ses igen! ♥ När vi åkte ut från båten så gassade solen på oss. Hela stan andas utlandet och man kunde inte annat än att bara bli alldeles varm i hela kroppen. Jag älskar Gotland. Hmmm….fast just nu har jag en lite kyligare inställning till Gotland då hon bjuder upp till regn. 🙂

IMG_1899 IMG_1901 IMG_1905 IMG_1908 IMG_1920

IMG_1927

IMG_1936

Det var riktigt mysigt att sätta sig med sin ananas Fanta (herreminjeee så god läsk) och bara njuta av kvällen på restaurang Piraten. Jag åt en glutenfri Pizza. Löööööve när det erbjuds det. Faktiskt blev jag riktigt förvånad för en camping brukar inte kunna erbjuda det känner jag. Så JÄKLA bra!!! Vi bor i Kneippbyn, en heeeelt fantastisk anläggning. Milo är lyrisk! Här finns vattenland och sommarland. Pippis hus står här, alltså det riktiga som de spelade in Pippi Långstrump i. Det ska jag ta bilder på sen. Det verkar vara så himla bra för barn här. Milo har redan hunnit spela fotboll, det finns en skatebana, tennisplan och lekplatser. Vi ska upptäcka mer idag tänkte vi.

IMG_1942

Efter att vi ätit bestämde vi oss för att gå ned till vattnet. Alltså, solnedgången igår var helt magisk! ♥

IMG_1945

Du vet, när det känns som ett vykort, eller för bra för att vara sant? Det var så galet vackert så vi blev kvar lääänge!

Gotland 2016

IMG_1987

Så länge tills vi såg den gå ned helt och hållet. Underbart! Fler människor borde stå vid en solnedgång så fort det finns möjlighet. Det är verkligen energigivande och magiskt! ♥

IMG_1954

Det var inte bara vi heller, stranden fylldes med folk som alla ville se det fina.

IMG_1976 IMG_1990

Kolla stenen som Tony hittade? En hjärtesten. ♥ Vi hittade också en massa fossiler. Alla stenar är tumlade så de är alldeles runda och platta. Perfekta att kasta macka med!

IMG_2012 IMG_2016 IMG_2020 IMG_2022 IMG_2044 IMG_2013

Jag fick 4 som mest, Milo fick 3. Så mysigt var det…. alldeles lugnt, inga iPhones och bara vi och stenarna. ♥ Barndomsminnen var det va?

gotland 1

Mina fina! ♥♥

IMG_1973 IMG_1981

Hade dagen till ära på mig mitt sommararmband. 🙂 Kommer inte ihåg vad dom heter nu… måste googla. HITTADE!  Cruciani armband heter dom och ska ge kärlek och tur, hittade dom HÄR.

IMG_1992 IMG_1994

IMG_1998

Satt länge och bara njöt av vyn. Snacka om lugn i själen. Kimonon är från Love Forever och finns i min webshop HÄR. 

IMG_2045 IMG_2047 IMG_2051

Vackert! ♥

IMG_2050

Vi hade lite svårt att slita oss ifrån stranden. Vid 10 på kvällen gav vi i alla fall upp och gick upp till vår husbil. Kvällen avslutades med en film, myyyyys! 🙂

Piuh! Det här inlägget har nog tagit 3 timmar att skriva och publicera. Nu ska jag ansluta till resten av familjen och mysa vidare här på campingen. Milo vill till skatebanan nu. Vi får se hur det blir med vattenlandet? Ni kommer givetvis att få hänga med i svängarna.

Vi hörs sen igen!

Kram Nina ♥

Kommentera

  1. Jeanette

    Önskar er en underbar semester! Underbara bilder på din fina familj;) Måste säga att du är sååå jäkla snygg, fräschare brud än dig finns inte! Kram

  2. Cattis

    Men varför tar ni båten från Västervik? Båten tar bara 3,5 timme från Nynäshamn, det måste ha tagit betydligt längre att köra till Västervik! Hoppas ni får en skön semester! ☀️☀️☀️☀️

    1. niinis
      Niiinis

      Fanns dåligt med platser för husbil när vi bokade. Sen var det härligt att se Västervik, ska hälsa på vänner på vägen hem sen. 😀☀️

  3. Carro

    ”Släta av na” Hahahha du är rolig du! 😀
    Det ser härligt ut där på Gotland. Har inte varit där på snart 20 år, maken tjatar om att vi ska åka dit, jag är så rädd för att åka båt bara men jag kanske får ge mig ändå 😉
    Kram

    1. niinis
      Niiinis

      Om jag vågar, då vågar du! Jag lovar! Jag är en fegis och hade lite puls innan men nu i efterhand så var det ingenting! Du vågar!

      Kram 💕

Visa alla 6 kommentarer
Semester

Off to Gotland

Åh herreminjeeeee……

……ja men nu är vi ÄNTLIGEN på väg! Jag sitter här vid datorn i husbilen och bloggar. Det är som att sitta vid köksbordet hemma liksom, fast Tony kör och det skumpar lite extra.

Jag är faktiskt rätt trött och sliten. När jag jobbat klart här vid datorn så ska jag faktiskt försöka somna en stund. Det här är faktiskt rätt typiskt mig. Det finns 2 ggr per år som jag vill städa huset så det är superflöööschdeluxe rent. Det är innan jul och innan man åker på semester. Du vet när man städar på ett sjukt sätt! All kakel, duschväggarna, skrubba mellan klinkergolven, tvätta så inte en enda pinal ligger otvättad, damma på ALLA ställen, ordna i garderoberna (allas garderober), dammsuga, skura, kalka av, tvätta sofföverdrag och  mattor. Det har jag gjort nu. Igår städade och tvättade jag heeeeela dagen. Jag rensade allas garderober också. Som en jäkla maskin höll jag på. Första gången jag kollade klockan ordentligt, ja då var den halv 7 på kvällen! Då hade jag svettats floder kan jag säga. Ryggpaj och axelpaj men fan vad nöjd jag kände mig! Halleluja…. ett sånt städat och ordnat hem ger mig lugn i själen. Tyvärr är det sällan det är så perfekt, men skulle jag ens försöka ha det så i mitt liv så skulle jag typ inte göra annat än det jag gjorde igår. Liiiiite annat vill man väl kanske också göra? 😉

Det roliga är att stora barnen ska bo i huset medan vi är borta, så det kanske blir så att jag inte ens får njuta av allt det städade. 😉 Men, jag har skrivit en ”checklista” till dom där hemma, ja men du vet….vilka dagar blommorna bör vattnas, larmet, utedynorna, katten…du vet det där vardagliga som ska roddas med. I den listan ingår även att städa tills vi kommer hem. Hehe….

IMG_1869

Igår kväll var vi och hämtade vårt ”åk”. Det är farmor och farfars åk. Milo fick också en semesterpeng av farmor och farfar, han höll påatt baxna när han insåg att det inte var en 1:a framför de två nollorna. Utan en femma! 😀 I lördags fick han semesterpeng av mormor och morfar, det var 4 hundringar….då höll han också på att baxna. Vi får se vad han vill köpa för det? Fotbollskort säger han men vi har sagt att det får man inte, NÅÅÅÅÅÅT annat måste han fasen köpa alltså! 😀

Det är perfekt att vi har möjlighet att låna husbilen såhär en vecka per år. Den är perfekt för oss! I bak har vi också tagit med cyklarna så vi kan ta oss på små turer. Jag gissar att det finns en hel del att se t ex när vi kommer till Fårö. Ska bli så härligt att få se Gotland ordentligt. Jag har ju varit på Gotland ett antal gånger men då på tjejfestar-resa. Blir inte så mycket ”sevärdhetskoll” då. 😉 Sist Tony var på Gotland var på klassresa i femte klass. 🙂

IMG_1874 IMG_1877

Här sitter jag och har det bra, jag och kossan.

IMG_1878

Detta husbilshälsande har börjat kan man säga! Haha…. ser ni Milos lilla hand också. Ja det är som bland motorcyklister, man hälsar på vägarna. Jag tycker det är skittrevligt. Jag hälsar gladeligen. Oftast hälsar båda i fram. SÅ när jag sitter i fram så husbilshälsar vi, nu har Milo också lärt sig det.

Första gången vi åkte iväg såhär var när jag och Tony skulle gifta oss. Det är 10 år sedan nu. Jag var helt slut mitt i all bröllopsplanering. Jag höll faktiskt på att tappa det fullständigt. På den tiden hade Tonys mamma och pappa en husvagn. Vi beslutade oss för att bara ta ett brake mitt i alltihopa. Vi bokade på Orsa Camping och så drog vi iväg. På den tiden fanns ju inte Milo än, och stora barnen var hos Magnus. Ämen, vi föll pladask för campinglivet. Jag som är uppvuxen ute på sjön och i fuktiga tält har alltid trott att jag inte gillat camping. Okej, min gräns går faktiskt vid att tälta, det vill jag absolut inte göra. Usch! Haha…. Men just campa med husvagn eller husbil bara ÄLSKAR jag!

Under dessa år som vi campat så har barnen fått se så många olika platser och lajjat på så häftiga ställen. Vi har kunnat förflyttat oss hejvilt. Ett år tog vi Skara Sommarland, High Chaparral och Liseberg på lite drygt en vecka. Då var jag gravid med Milo. Vi har sett västkusten, vi har hittat smultronställen som vi bara älskar i Sverige. Vi har åkt ända upp till Övertorneå, bott på Pite Havsbad och sett det vackraste rastplatser som finns. Allt det tack vare att vi haft ett litet hem med oss. Nån dag vill jag nog att vi köper en husvagn själva. Jag skulle vilja köpa en gammal som jag fixar i ordning. Sådär rolig och lite annorlunda. Det skulle vara häftigt. Men tills dess är vi glada att få låna det här fina åket. 🙂 ♥

Nu är vi i Nyköping, här var det visst vägbygge. Nästa stopp är Västervik. Där ska vi åka båt över, det är den nya Gotlandsbåten som går därifrån. Tar bara lite drygt 2 timmar. Hepp…nu kallar min lilla soffa här så nu ska jag vila en stund. Vi hörs sen igen!

Kram Nina ♥

Kommentera

  1. Eva Fischer

    Hej vad kul att du kommer till Gotland. Ni får inte missa ett dopp i blå lagunen ett vattenfylld kalkbrott. Om ni vill bada på fina sandstränder är sudersand elr ekeviken på fårö några alternativ. Om man vill bada riktigt varmt 25 grader så är insjön tingstäde träsk ett tips. Har precis tagit ett kvällsdopp där och det är varmare i vattnet än i luften. Ha det så bra 🤗 Eva

  2. Eva Fischer

    Hej vad kul att du kommer till Gotland. Ni får inte missa att ta ett dopp i blå lagunen o bada på sudersand elr ekeviken på fårö.
    Ett underbart fika ställe på fårö är sylvis döttrar väl värt ett besök. Om ni vill bada varmt ca 25 grader i vattnet så är insjön tingstäde träsk ett tips har precis tagit ett kvällsdopp där o det är varmare i vattnet än i luften. Ha det så gott!

Bullar

Hallonbullar

Häromdagen bakade jag hallonbullar. Vi har nämligen en hel del hallonbuskar på baksidan som jag plockat lite hallon ifrån. Mer sommar än såhär kan det väl knappast bli? Vill man äta en bulle som smakar sommar ska man äta den här!

IMG_1749 IMG_1753 IMG_1746

RECEPT ca 40 hallonbullar:

Saftig bulldeg:

150 g rumsvarmt
5 dl mjölk
50 g (1 pkt) jäst
1 dl strösocker
½ tsk salt
2 tsk stött kardemumma
ca 11-12 dl mjöl

Fyllning:

100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
3 dl färska hallon

Topping:

1 ägg
florsocker

Gör såhär:

1. Värm mjölken till 37°C (fingervarmt).

2. Smula ner jästen i degskålen på köksmaskinen. Häll över lite av mjölken och rör om tills jästen löses upp. Häll i resten av mjölken. Tillsätt smöret i bitar, socker, salt och kardemumma.

3. Häll mjölet luftigt direkt ur påsen i degen. Lite i taget tills du har en smidig deg som fortfarande är lite kladdig men ändå smidig. Tillsätt mjölet men spar lite lite till utbakningen.

4. Arbeta degen i köksmaskinen, cirka 5 minuter med maskin eller 10 minuter för hand. Den ska vara smidig.

5. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk cirka 30 minuter.

6. Knåda den sedan lätt på mjölat bakbord. Dela i 2. Kavla ut till avlång platta som är ca 1 cm tjock.

7. Bred på det rumsvarma smöret. Hallonen och sedan socker och vaniljsocker.

8. Rulla ihop rektangeln till en rulle.

9. Dela upp rullen i ca 3 cm breda bitar.

10. Lägg i bakformar på ugnspllåt. Låt jäsa ytterligare  i 30 minuter under bakduk.

11. Vispa upp ett ägg och pensla bullarna med det innan de gräddas.

12. Grädda i 225 grader i ca 12-15 minuter.

13. Låt svalna och pudra sedan över florsocker.

Kommentera

  1. Helene i Götet

    Åh vad hallonbullarna ser GODA ut, du är ju en fantastisk bagare/konditor:-) Jag gillar att baka men är lite ”lat” och gör
    hellre mjuka kakor än bullar med jäsning (skyller på att det tar längre tid med bullar…) Idag ska jag göra egna GB Sandwich,
    gör kakdelen och fuskar med köpt glass i; mums! Ha en fin dag hälsar Helene

Okategoriserade

boozt rea klänningar

Klänning 1 HÄR // Klänning 2 HÄR // Klänning 3 HÄR // Klänning 4 HÄR
Skor 1 HÄR // Skor 2 HÄR // Skor 3 HÄR // Skor 4 HÄR 

Tipsar dig om REAN på Boozt! Det är bara någon dag kvar på den såg jag. Ni brukar ju gilla när jag tipsar om såna här saker. Jag är lite klänningssugen just nu. När det är varmt är det verkligen jätteskönt att gå klädd i klänning. Tony brukar vara jätteavundsjuk på mig när jag får ha klänning, han skulle också vilja ha en säger han. Så hur länge dröjer det innan klänningar till män lanseras? Haha….

HÄR hittar du hela REAN på Boozt!

Inlägget innehåller adlinks

Kommentera

SemesterVänner

Ljuva varma dagar

Godmorgon godmorgon!

Dom här bilderna la jag in igår morse och skulle sen skriva klart inlägget…..men, jag fick typ värmeslag. Nä, inte på riktigt men så tillvida att jag tog en dag ”ledigt”. Värmen slog emot oss när vi öppnade dörren och gick ut på altanen för att äta frukost. Det var så SJUKT varmt igår alltså. My god! 🙂 Men jag klagar inte, å det var väl skönt att vi hade det där vädret då det just nu är helt igenmulet här hos oss.

Men nu ska jag berätta om vår dag vi hade i förrgår.

Mamma och pappa har varit i Finland i ett par veckor. De kom hem i helgen så i förrgår åkte vi ut till dom för att säga hej. Jag beställde ”Tiikerijätski” av dom. Ni som kan finska förstår att det betyder ”Tigerglass”. Det är nämligen den gooooodaste glassen som finns i hela världen! Det är en gräddglass med apelsinsmak. Å så hade jag lite hjortron i också. Det kan typ inte bli mer finskt än så! Det var flera år sedan jag åt den här glassen så när jag fick sätta skeden till munnen och ta en stor tugga av den här glassen så bara hummade jag. Finsk glas är så himla god, den är så gräddig och len i smaken. 2 liter köpte mamma så nu ska jag gotta mig lite då och då….bara inte farsan äter upp glassen där hemma. 😉

Efter att vi gottat oss färdigt och kramat på lille bebis så tog vi färjan ut till Bryggholmen.

Här satt vi och mös. Det tar bara några minuter att ta sig över till den här mysiga ön.

Vi gick där i värmen och pratade engelska. Ni som följer mig på snapchat (ninahermansen) kunde se vår konversation där. Vi håller i det där med att han kan prata engelska. SÅ vi pratar faktiskt engelska lite då och då. Det är så sjukt festligt att han pratar flytande engelska vår Milo. Det roliga var att han vägrade ta av sig flytisen. 30 grader gassande sol och han i flytväst hela vägen fram till båten. 🙂

Sedan tog vi båten över till Oknö, en liten klippa där vi satt och käkade lite lunch. Milo fick bada i flytvästen från klipporna. Satt där och mös och tänkte att vi nu skapar hans barndomsminnen. Så fint ju. När han sedan blir vuxen så kanske han kommer minnas att han badade här i flytväst och hur mysiga dagar vi haft.

På vägen hem sedan så var sjön lite bråkig. Det var motvind och kanoterna som de andra hyrt är lite svajiga. Så vi fick bogsera dom och de ser ju onekligen ganska trevligt ut att bli bogserad. Jag körde båten både till klipporna och hem, så kul att de gamla takterna sitter i. 🙂

Det var vår härliga dag vi hade i Söndags.

Igår vaknade vi som sagt upp till en helt galet varm dag. Vi åt frukost på altanen och höll på att flyta bort i värmen. Tony snickrade en stund men svetten verkligen rann på honom. Vid uterummet var det säkert över 40 grader! Vi kapitulerade och packade badväskan och cyklade ned till Kattis och Beijne och deras härliga pool! De har haft poolen i fyra år och jag badade där för första gången igår. 😀 Badkruka! 🙂

IMG_1813 IMG_1814

Bildbevis igen på att badkrukan faktiskt också kan bada. 😉

IMG_1815 IMG_1816

Det är väldigt avkopplande och härligt att bada med en sjuåring i samma pool. Haha…. alltså det stänker ju typ hela tiden!

IMG_1821 IMG_1822 IMG_1823 IMG_1827

Det är lek och bus för hela slanten! Beijne lekte med ungarna så det skrek av förtjusning. Milo i nyklippt frilla….

13658784_1232674406796149_269958173_n(1)

…..vi startade nämligen vår dag med en klipp på trappan. Tog fram maskinen och skalade av rejält på sidorna och bak. Han blev sååå cool i sin nya frisyr. Bara den påminner lite om Ronaldos så funkar det liksom. 😉

IMG_1833 IMG_1834 IMG_1836

Efter bad och sol blev det grillförberedelser.

IMG_1848

Vi tjejer stod och snattrade i köket och svalkan en stund.

IMG_1850 IMG_1853 IMG_1856

Så mysig dag och kväll med kompishäng för både vuxxna och barn.

IMG_1858

Fick gosa massor med den här vackra saken. Lilla Inez som är så liten och söt så man smäller av. ♥♥♥

Nu ska jag göra frukost åt oss här. Idag ska jag packa massor. Imorgon styr vi nämligen kosan mot Gotland. Vi tar båten över från Västervik och sedan startar vår semester i Kneippbyn, där har vi aldrig varit så det ska bli jättespännande! Stora barnen är hus och kattvakt, så man får ju hoppas att huset står kvar när man kommer hem.. 🙂

Vi hörs sen igen!

Stor kram Nina ♥

Kommentera

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers