April 2016
Godmorgon

Godmorgon!

Godmorgon vänner! ♥

Onsdag och mitten på veckan. Går så fort just nu. Den här dagen ska ägnas helt åt att tillverka posters. Mina grejer från kontoret är hämtade så jag kan fortsätta jobba hemma nu när jag är hemma med Milo. Han är pigg och glad igen tack och lov men vi ska ju vara hemma 48 timmar efter sista spyan.

IMG_8637 konst_målning_akrylmålning_art

Min senaste målning var det ja. Den här kommer jag att skänka till ”Gå mot ALS”. Förra året var det över 2000 personer som gick tillsammans mot ALS. Det gav över 300.000 kr i inäkter till forskningen av ALS. I år ska de, utöver själva marschen också ha Tradera auktioner. Det är där min tavla kommer in. Där ska den auktioneras ut och alla pengar som kommer in går oavvkortat till forskningen. Om du vill ha mer info så kan du följa ”Gå mot ALS Enköping” HÄR. 

Nu är det dags för mig att börja tillverka här. Hoppas att du mår bra, vi hörs sen igen. ♥

Kommentera

Vardagen

Jag har skägg!

Go`kväll finisar! ♥

Det blidde ingen textning. Dom hade nog glömt bort att jag skulle komma, ingen öppnade och inga skyltar var nedtagna eler putsade. Well well…

Jag for ut till underbara Haga Slott på möte senare på förmiddagen. Jag passade på att trycka in allting idag då jag behöver vara hemma med Milo imorgon, det är ju 48 timmar från sista spyan som gäller

20160412_102717 20160412_102623 20160412_102619

Där stod hon, det vackra slottet och välkomnade mig. Det är så fint därute och nu snart när allt grönt ska börja växa så kommer det fullkomligen att explodera av massa vackert! Jag håller på att fixa ett litet bloggevent ute på Haga Slott nämligen så vi behövde ha ett litet möte idag om när, var och hur typ. Det kommer bli sååå bra! ♥

Apropå Haga Slott så har de så mysiga evenemang därute. Slottsweekend och brunch t ex. Slottsweekend skulle jag gärna vilja åka på. Låter sååå härligt. HÄR kan du läsa mer om det.

20160412_114856

Solen sken så härligt när jag gick till bilen efteråt! 🙂

IMG_8639

IMG_8641

Tony lagade mat ikväll. Han grillade lax och fetaostfyllda färska champinjoner. Till det blev det en kall sås med creme fraiche, sweet chilisås, honung, salt och peppar. Sååå mumsigt!

IMG_8643

Den här lilla fisen mår bra igen, men det var rätt segt alltså. Han fick springa och kräkas flera flera gånger, han började vid 8 i morse och slutade vi halv 2 på dagen. Lilla Tussen, jag lider så fruktansvärt med honom alltså. Det är ju det vidrigaste som finns att springa och kräkas. Jag har skrubbat, skurat och fejat hela badrummet nu. Kört en riktig superstädning. Klorinat, avkalkat och skrubbat så jag var helt svettig. Nu kan vi andra gå på toaletten igen tror jag. Ska bädda rent i sängarna också. Inte för att det kommit kräks där men känner att jag vill rensa ur det så mycket som möjligt för att se om vi klarar oss? Åh hoppas hoppas. Jag har ju klarat mig några gånger när Milo haft magsjuka så jag hoppas verkligen att jag gör det igen! Skönt att det ändå går över relativt fort. Att se honom i morse och sen få se honom såhär är så skönt. Här med iPhone och X-box kontrollen i andra handen. 😉

IMG_8647

Min skäggiga man. Han ska raka av sig det igen säger han. Han är en skäggperiodare. Iband vill han ha rejält superskägg, ibland kör han 3 mm:s skägg. Nu sitter jag och smygkikar på honom när han håller på och snurrar i det där skägget. 🙂 Jag gillar alla skägg….bara det är skägg! 🙂 Jag är en skäggbrud…. alltså jag gillar skägg och så har jag skägg själv. Haha…

tulpaner IMG_8644

Åh, mina tulpisar är så fina! ♥ Helst i kvällssolen här i vårt vardagsrum.

Nu är det bara TV:n kvar. Jag sitter och kikar på Halv 8 hos mig med ena ögat. Jag gillar verkligen det programmet. Man får lite inspiration, sen får man se så mycket kul människor. Albin med hönsen och hippiehemmet är ju hur skön som helst. 😀

Ha en mysig tisdagkväll, imorgon är det redan lill-lördag. ♥

Kommentera

BullarCupcakes & Muffins

Hastbullar med äppelmos

Häromdagen ville jag baka nåt riktigt snabbt. Hade liksom ingen tid alls på mig egentligen så jag fick övertala Tony att vänta i typ 25 minuter till….ja innan vi kunde åka. Såhär är det, eftersom jag äter glutenfritt och laktosfritt så blir det ofta så att jag tar med mig egna bakverk och bröd när vi ska bort på fika. Jag förväntar mig inte att andra ska tänka på mina kostval liksom. Så är det ju. Men detta är ju lite kruxigt när man är som mig, spontan och inte alltid så bra på att planera. Då kan jag en halvtimma innan vi ska åka komma på att ATTANS BANANER, jag har ingen fika med mig. Oftast är jag utan då men jag blir ju faktiskt också sugen ibland. 🙂

Dessa muffins blev exakt en sån grej! Det måste gå snabbt och det ska vara gott! Som tur var hade min vän Fredrik bakat hastbullar och lagt ut på instagram så då fick jag inspiration att också baka det. Dock så gjorde jag om receptet.

IMG_8627

Åh, dreglar nästan lite nu när jag tittar på bilden. Jag lämnade nämligen resten hos min pappa som också käkar glutenfritt så jag fick bara äta 1. ”Snyft”….. 😉 Mina hastbullar finns det både honung och äppelmos i. Dessutom är dessa glutenfria, men du får såklart recept på vanliga med vanligt mjöl..

RECEPT ca 10 st:

2 dl glutenfri mjölmix (byt ut rismjöl, psyllium och mjölmix till 2 d vanligt mjöl)
1 dl rismjöl
1 msk psyllium eler fiberhusk
2 tsk bakpulver
1½ dl farinsocker
2 msk honung
½ dl äppelmos
25 g smör
2 tsk nystött kardemumma
1 ½ dl mjölk
Pärlsocker och kanel till garnering.

Gör såhär:

Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke eller hushållsassistent. Smält smöret, häll det över mjölblandningen. Häll också i äppelmoset och honungen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en smet.
Häll smeten i muffinsformar på en plåt eller muffinsplåt. Jag använde mina älskade siliconformar.
Strö till sist över pärlsocker och lite kardemumma. Grädda bullarna i mitten av ugnen i 225 grader i ca 12-14 minuter. Låt sedan svalna helt innan du äter och njuter av dom.

IMG_8625IMG_8626

Kommentera

GodmorgonVerkligheten

Åh nej!

Godmorgon!

Vår morgon har väl varit sådär. Milo blev nämligen magsjuk i morse, började med att han trodde han var jättehungrig så han fick frukosten serverad i raketfart. Det visade sig vara annat – den vidriga jäkla magsjukan. Min lilla Tusse!

Som tur är kunde Tony stuva om i sitt schema så att jag kunde åka på mitt uppdrag nu på morgonen. Ska skriva skyltar på ett cafe nämligen. Viktigt att jag kom dit idag då alla skyltar togs ner och putsades igår kväll…. Inte kul att stå utan skyltar som ett cafe ju.

 

Här är min senaste målning. Denna målning ska jag skänka bort till förmån för ALS forskningen. Denna målning kommer att säljas på auktion på Tradera. Jag kan tipsa dig om länk senare när auktionen är igång. Som vanligt blir jag lite kär i mina målningar. Detta är min lilla krigarprinsessa, hon har coola guldiga krigsmålningar i ansiktet och är döpt till STRENGTH! ❤️

  

Så, nu har jag bilbloggat klart här och ska snart gå in på cafet. Ska ta med mig jobbet hem idag så jag kan fortsätta tillverka alla posters som beställts. Kan samtidigt vara hemma och klappa på Milo. ❤️

Vi hörs sen igen.

Kram ❤️

Kommentera

Visa alla 10 kommentarer
Verkligheten

Trött….

Hej på er! 

Förlåt, idag har jag inte varit så alert med mina blogginlägg. Lagom till jag skulle skriva ett inlägg fick jag veta att en person jag känner lite flyktigt, gått bort. Det gjorde mig både chockad och låg…… Vill inte gå in på det mer än så men ville ändå berätta för dig.

Jag är glad att min fina vän Satu kom hem till mig och drack kaffe på eftermiddagen. Det behövde jag!

 

Tänk att vi varit vänner sen vi var bebisar typ. Hon har alltid funnits i mitt liv. En av de finaste vänner jag har. Vi kan vara utan att höras i en hel evighet för att sedan höras igen och det känns som vi aldrig ens haft ett uppehåll. Vi hade riktigt mysigt i solen i eftermiddags.

 

Började dagen med en promenad. Det var sååå skönt i solen. Den här dagen visade sig bli en speciell dag. Annorlunda, sorgsen men ändå full av en massa tecken. En dag som blev väldigt innehållsrik men med en sorgkant. Så kan jag förklara den.

Snart tänkte jag faktiskt gå och lägga mig. Behöver smälta allt.

Du, du är väl rädd om dig! ❤️

Kommentera

  1. carina

    Skickar lite styrkekramar till dig<3 . Jag har också en kompis som jag känt sedan hon började i min klass i trean,idag är vi 54 år,och vi har sällan kontakt ,det kan gå ett eller två mellan ibland. Sist vi pratade i telefonen så sa vi just,att fästän vi pratar så sällan,så känns det som det var nyss:-)

  2. carina

    Skickar lite styrkekramar till dig<3 . Jag har också en kompis som jag känt sedan hon började i min klass i trean,idag är vi 54 år,och vi har sällan kontakt ,det kan gå ett eller två mellan ibland. Sist vi pratade i telefonen så sa vi just,att fästän vi pratar så sällan,så känns det som det var nyss:-)

Visa alla 8 kommentarer
×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers