April 2016
AllmäntGodnatt

Late late…

Men go’kväll! 

Alltså, såååå trött och slut men ville bara snabbt komma in till dig och säga hej. Har haft fullt upp idag och hann inte heller skriva några tidsinställda inlägg så det har varit lite tyst på bloggen.

 

Jag hann i alla fall måla en tavla till innan vi åkte till Uppsala och mammografin. Den här tavlan följer med till Tjejkvällen på Hard Rock. Usch, jag var så nervös innan mammografin så jag svettades floder. Det är ju som det är med det där, dock så är det ju så jäkla bra att vi har det i Sverige! Nu får man vänta på svar, som jag sa….man får bara hoppas och be att det inte är något som inte ska vara där. Berättar mer om mitt besök imorgon.

Nu ska jag varva ned lite innan jag ska gå och sova. Såg att det nästintill är fullmåne inatt, på fredag är den ”full”.

Ha en fin kväll.

Kram Nina ❤️

Kommentera

  1. Kina

    Jätte fin tavla och färg! Hur lång tid tar det för dej att måla en tavla? Tror att ser dom något konstigt när man för mammografi så säger dom till direkt när man är där. Vill jag tro iallafall 🙂 jag har mitt kvar till 27e. Ha en bra torsdag. 🙂

  2. Kina

    Jätte fin tavla och färg! Hur lång tid tar det för dej att måla en tavla? Tror att ser dom något konstigt när man för mammografi så säger dom till direkt när man är där. Vill jag tro iallafall 🙂 jag har mitt kvar till 27e. Ha en bra torsdag. 🙂

AllmäntGodmorgon

Morning!

 

Godmorgon!

Här är det snart dags att kicka igång morgonbestyren. Milo sover fortfarande vilket inte bådar så gott för stressnivån denna morgon. Well well, man får helt enkelt ta det som det kommer.

Idag ska jag upp till Uppsala och göra mammografi. Som alltid är jag nervös. Jag missade tiden förra sommaren och fick inte ärslet ur förrän nu att boka en ny tid. Men, nu ska jag göra det i alla fall. Mamma var där för typ någon månad sedan och sa att de fått in nya maskiner som inte alls gör ont. Det lät ju bra tycker jag. Sedan är det den där väntan på svaret, huuuu…. Men man får helt enkelt hoppas på att det inte är något.

 

Du, du får inte missa denna härliga tjejkväll! Det finns biljetter kvar så boka på din biljett nu så du är säker på att få vara med. HÄR kan du läsa mer och köpa din biljett. Jag kommer finnas på plats med mina tavlor och lite annat smått och gott. 🙂

Nu måste jag sätta igång! Vi hörs sen igen! ❤️

Kommentera

Middagstips

Fiskgratäng med bearnaise

Tänkte att jag skulle bjuda dig på receptet på en supersmarrig fiskgratäng som mina barn ääälskat i alla år! Vi vuxna med ska jag tillägga. Det är busenkelt och blir väldans gott!

IMG_8834 IMG_8835

FISKGRATÄNG:

400 g torsk (torskblock)
1 kg mjölig potatis
0,75 dl mjölk
0,75 dl grädde
50 g smör
vitpeppar
salt
bearnaisesås

Gör såhär:

Lägg torskblocket i en ugnsfast smord form. Salta och peppra på fisken. Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 20-30 minuter eller tills du ser att fisken är klar. Skala och dela potatisen i mindre bitar, koka tills det mjuknat. Mosa potatisen med en potatispress eller med en gaffel. Ha först i smöret så det får smälta med. Häll sedan i mjölk och grädde. Du häller i så mycket mjölk och grädde som du vill att moset ska vara. Mitt mos ska gå att spritsa. Lägg i moset i en spritser eller så klickar du bara ut det runt fisken. Häll på bearnaisesås uppepå fisken. In i ugnen igen men nu kan du sätta ugnen på grill. Låt moset få lite färg. Ta ut och servera!

Kommentera

  1. Caroline

    Har hittat till din blogg först på senare tid efter att under några år mest ha följt andra. Gillar dina recept starkt, den här beafisken kommer jag garanterat testa!👍

  2. Helén

    Hej! Kommenterar typ aldrig men läser din blogg varje dag! = 0)
    Denna ska testas! Alltid bra med snabba fiskrätter! Vad hade du för Bea i denna? Pulver eller färdig?
    Tusen tack för en kanon härlig blogg!! Love it!
    Kram!

    1. niinis
      Niiinis

      Hej, kul att du kommenterar, blir så glad när ni gör det! ❤️ Jag köpte färdig i burk, det var mindre ”skit” i den. 🙂 Tack för du gillar min blogg, KRAM! ❤️

  3. Karin

    Jag har en variant på den faktiskt! Riv vitkål, morötter, gul lök och om man vill palsternacka på ett rivjärn. Bryn i smör tills det blivit glansigt, mest bara för att framhäva smaken. Lägg blandningen som en ram i en ugnsfast form. Lägg vit fisk i mitten som du förkokt i micron en aning och häll över RIKLIGT med ”påsbea” (blåbands extra kryddade är grym) och släng in den i ugnen för att ge det hela lite färg! Servera med potatis om du vill! SÅÅÅ SJUKT GOTT!!

  4. Karin

    Jag har en variant på den faktiskt! Riv vitkål, morötter, gul lök och om man vill palsternacka på ett rivjärn. Bryn i smör tills det blivit glansigt, mest bara för att framhäva smaken. Lägg blandningen som en ram i en ugnsfast form. Lägg vit fisk i mitten som du förkokt i micron en aning och häll över RIKLIGT med ”påsbea” (blåbands extra kryddade är grym) och släng in den i ugnen för att ge det hela lite färg! Servera med potatis om du vill! SÅÅÅ SJUKT GOTT!!

Visa alla 10 kommentarer
Makeup & Skönhet

Nyfiken på nästa Glossybox!

Ni vet ju att jag skrivit om Glossybox tidigare. Är ju sååå nöjd med den nya mascaran som jag fick hem med Glossyboxen sist. Den är verkligen GRYMT bra!! HÄR kan du läsa när jag skrev om den sist.

mascara glossybox

Nu såg jag att det skulle handla mycket om ansiktet i nästa Glossybox. Såhär står det:

glossybox

Om du missat när jag skrivit om det så kan du beställa en prenumeration för bara 139 kr i månaden. Med den superfina rosa boxen följer 5 skönhetsprodukter, oftast till ett värde lååångt över 139 kr.  Fraktfritt är det också. Du går in HÄR och beställer.

(adlink)

Kommentera

  1. carina

    Jag var ju bara tvungen skaffa en prenumeration,när du skrev om Glossy box. Och jag måste också säga att mascaran var bra,jag har så himla kort ögonfransar att inget brukar bli bra,men den här var det. Oftast blir det klumpar eller nåt annat,och då ids jag inte måla fransarna,men nu ska det bli ändring. Även ”gamla”tanter måste ju kunna se fin ut i bland (blink blink).

  2. carina

    Jag var ju bara tvungen skaffa en prenumeration,när du skrev om Glossy box. Och jag måste också säga att mascaran var bra,jag har så himla kort ögonfransar att inget brukar bli bra,men den här var det. Oftast blir det klumpar eller nåt annat,och då ids jag inte måla fransarna,men nu ska det bli ändring. Även ”gamla”tanter måste ju kunna se fin ut i bland (blink blink).

Godmorgon

Halloj!

Godmorgon….

…ja om man nu kan säga det när klockan är över 11 på dagen. 🙂 Har haft fullt upp med morgonbestyren och sedan hjälpte jag min pappa att köra en av hans bilar på reparation. Avslutade med kaffe och smörgås hemma hos oss. 🙂

IMG_8537 IMG_8540

För er som undrar hur det går med mina muffins i skafferiet. Mjooodå! Dom lever än och inte en tillstymmelse till mögel.  I början av maj är det två månader sedan bäst före datumet gick ut. Mina muffins som jag bakar är mögliga på 3 dagar typ. Haha…. en väsentlig skillnad när man inte stoppar några konserveringsämnen i sina bakverk. Jag förstår ju att det vore ohållbart att ha bröd och bakverk till salu i vanliga matvaruaffärer om det inte fanns konserveringsmedel i…men kom igen! Jag kommer nog i alla fall inte att köpa just dessa muffins igen tror jag. Blir faktiskt lite förskräckt! HUA! Undra hur mycket som är såhär? Igår stod jag och läste bakpå pulver bearnaisesåsen på affären. Åh herreminjee…. så mycket som det var istoppat i detta pulver alltså. Slutade med att jag köpte en färdig bearnaisesås som inte innehöll ens hälften av allt skit som var istoppat i pulverbean. Jag vet inte…. men vi lagar nästan all vår mat från grunden hemma. Sällan vi köper halvfabrikat faktiskt, det har blivit så iom min mage och sen har vi automatiskt blivit lite mer medvetna om vad det är man stoppar i sig. Sen om jag lever efter det till 100%? Nä, det ska jag ärligt säga att det gör jag inte. Men mer medveten har jag helt klart blivit.

Har du blivit mer medveten tro? Eller orkar du inte hålla på? Jag vet ju att många också mår dåligt över den hälsohets som blivit, många som blir helt stressade över vad det är dom äter och stoppar i sina barn ju mer man läser om sånt här i media.

Well well det var lite tankar det. Nu måste jag fortsätta jobba! Vi hörs sen. ♥

Kommentera

  1. Marita

    Önskar att jag var duktigare att laga mat från grunden men mycket handlar det om att jag är urusel på att laga mat så att för mig att vispa iop en bea ( oavsett hur enkelt alla säger att det är) är för mig en jätteuppgift. Då väljer jag att fokusera på det jag kan laga från grunden som potatismos och fisk ; )

    1. niinis
      Niiinis

      Men det är ju toppen att du lagar sånt som du klarar av! En vacker dag vispar du ihop en egen bea…. ❤️ Kram

  2. Marita

    Önskar att jag var duktigare att laga mat från grunden men mycket handlar det om att jag är urusel på att laga mat så att för mig att vispa iop en bea ( oavsett hur enkelt alla säger att det är) är för mig en jätteuppgift. Då väljer jag att fokusera på det jag kan laga från grunden som potatismos och fisk ; )

    1. niinis
      Niiinis

      Men det är ju toppen att du lagar sånt som du klarar av! En vacker dag vispar du ihop en egen bea…. ❤️ Kram

  3. Anna-Lena i Frankrike

    Jag kände mig väldigt stressad ett tag att äta nyttigt och försökte följa alla trender m.m. Men sen lugnade jag ner mig lite och nu försöker jag åtminstone äta rent, och laga all mat själv, från scratch. Men visst det kan vara svårt ibland! Men man behöver inte äta chiapudding, gröna smoothies, quinoa hela dagen lång 😉

    1. niinis
      Niiinis

      Ja men ellerhur? Det är ju för mig att äta hälsosamt utan att man för den sakens skull äter spirulina så det sprutar ur öronen. Haha…. 😉 Mat från scratch är också min melodi också! 🙂

  4. Anna-Lena i Frankrike

    Jag kände mig väldigt stressad ett tag att äta nyttigt och försökte följa alla trender m.m. Men sen lugnade jag ner mig lite och nu försöker jag åtminstone äta rent, och laga all mat själv, från scratch. Men visst det kan vara svårt ibland! Men man behöver inte äta chiapudding, gröna smoothies, quinoa hela dagen lång 😉

    1. niinis
      Niiinis

      Ja men ellerhur? Det är ju för mig att äta hälsosamt utan att man för den sakens skull äter spirulina så det sprutar ur öronen. Haha…. 😉 Mat från scratch är också min melodi också! 🙂

Visa alla 12 kommentarer
×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers