Efterrätt

Vit chokladmousse trifle

Måste tipsa dig om ett superhärligt recept som passar perfekt som efterrätt i helgen t ex. Det ser verkligen proffsigt ut men är egentligen det enklaste att göra.

efterrätt_chokladmousse_fredagsmys_dessert_cocktailglas_recept IMG_7689 efterrätt_chokladmousse_fredagsmys_dessert_cocktailglas_recept

Nä det här blir väl inte tokigt att överraska llivskamraten med va? Jag ÄLSKAR efterrätter i vackra glas. Dessa glas är från IKEA och kostade inte mycket. Det blir dock sååå mycket härligare när man får servera en dessert i ett sånt här glas.

efterrätt_chokladmousse_fredagsmys_dessert_cocktailglas_recept efterrätt_chokladmousse_fredagsmys_dessert_cocktailglas_recept

RECEPT 4 stora glas:

2 dl vispgrädde
150 g vit choklad
1 ägg
1 dl creme fraiche
8 st digestivekex
50 g smör

Gör såhär:

Vispa grädden. Smält chokladen på svag värme i vattenbad så att den precis bara smälter. Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning,jag vispar med elvispen. Rör ner creme fraiche och sist den vispade grädden. Krossa alla digestivekex. Smält smöret och häll det över digestivekexen, rör om så det blir en smulig massa. Ta smulmassan och packa det hårt i botten på glaset. Häll över moussen. Lägg på lite ”digestivesmul” ovanpå. Låt glasen stå i kylen ca 1 tim. Lägg över bär (jag använde blåbär) och pudra över lite florsocker.

IMG_7688 IMG_7703

Kommentarer

  1. Å

    Rackarns vilken god vit chokladmousse!! Perfekt för en fredagkväll och familjen var mycket nöjda. Jag hackade dajm över istället för bär- supergott! Kram

  2. Å

    Rackarns vilken god vit chokladmousse!! Perfekt för en fredagkväll och familjen var mycket nöjda. Jag hackade dajm över istället för bär- supergott! Kram

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers