Till mellomyset

Japp, på lördag är det dags igen och vad är väl härligare än lite gottigt på bordet framför TV:n när halva Sverige samlas för att tycka och tänka angående denna musiktävling?! Jag tänke tipsa om lite gottigt att ha som tilltugg till just mellomyset.

Det första jag tipsar om är denna ”brietårta”. Supersimpel och supergod. Det enda du behöver är en brieost, lite färska fikon, honung och tål du nötter vräker du på det också. Hur mycket, ja det bestämmer du själv.

Denna laxröra med pepparrot är ”to die for”, laxröra-recept hittar du HÄR och recept på limpa HÄR.

Söt/salta mandlar med kanel.

RECEPT: 

2 dl skållade mandlar
½ citron
4 dl strösocker
6 msk smör

Gör såhär:

Häll allt strösocker i en kastrull. Pressa citronen över sockret. Hetta upp och låt allt få lite mörkare färg. Häll i mandlarna och låt det puttra med en stund. När mandlarna börjar knäppa är det klart. Häll i smöret och låt det smälta med. Ta sedan upp mandlarna lägg på baplåtspapper. Häll över ca 1 tsk kanel och lite flingsalt. Rör om tills allt balndats ordentligt. Låt svalna, ät och njut!

FRÖKNÄCKE som är såå gott till BRIETÅRTAN.

RECEPT: