Januari 2016
Småkakor

Kolasnittar med apelsin

kolasnittar 2 kolasnittar 3

 

Kolasnittar med apelsin

Nu ska du få tips på riktigt goda kakor. Du vet, såna där ”lika goda kakor som farmor bakar dom” kakor. Dessa är svåra att misslyckas med. Kan säga att det var dessa jag hade med i ”Hela Sverige Bakar” när vi hade småkakor dagen. Dessa, sen gjorde jag hjärtan på pinne och sen blev det även en mördegskaka med pistagetosca. Gick sådär i programmet. Jag hann inte riktigt färdigt eftersom jag gjorde det så svårt för mig. De flesta bakade kakor på en och samma grundkakdeg medan jag hade 3 olika. Puckat om du frågar mig men hur ska man veta det liksom? Jag hade ju aldrig varit med i Hela Sverige Bakar förut….haha. Men nu däremot, ja jäklarns vad jag skulle göra samma grunddeg…i typ allt! 🙂

Här har du receptet på dessa härligheter!

RECEPT:

100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2.25 dl vetemjöl
0.5 tsk bikarbonat
1,5 tsk vaniljsocker
1 tsk malen ingefära
1 apelsin

GÖR SÅHÄR:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa smör, strösocker och sirap krämigt.

3. Riv av zesten ifrån apelsinen. Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker, zest och malen ingefära och vänd ner det i smeten.

4. Knåda ihop till en smidig deg. Dela degen och rulla ut till två längder.

5. Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite. Räffla med en gaffel.

6. Grädda längderna gyllene i mitten av ugnen i 12-15 minuter.

7. Låt dem svalna en aning och skär sedan längderna på snedden. Låt kolasnittarna svalna på plåten.

 

Kommentera

  1. Frida K

    Åååååååå, kolasnittar är ju så härligt goda. Lite knapriga men samtidigt sega. LOVE!!!!

    Var kommer det fina fatet från? Är det Mateus?
    Kram och imorgon är det finfredag! Yey!!!

  2. Maria

    Ser supegoda ut!
    Brukar göra kolasnittar, efter ett recept som min farmor alltid gjorde när jag var liten.
    Ska prova att göra apelsinvarianten i morgon! Tack för receptet!

Tävlingar

Vinn kuddfodral och kökshandduk från Lidby Living

Nu jäklar i min lilla låda har det blivit dags för en tävling!

Det var väldigt längesen vi hade en tävling ju…. Nu ska Du få tävla om underbara kuddfodral och en kökshandduk ifrån Lidby Living! Ja, ett utav mina favoritmärken i världen. Malin på Lidby Living och jag pratade häromdagen och jag frågade då om inte jag fick ha en tävling här på bloggen. Wioo, det fick jag! Så nu kan du vinna inte mindre än 2 valfria kuddfodral och en valfri kökshandduk från just märket Lidby Living. 

LIDBY LIVING TÄVLING

Du vinner alltså detta lilla paket i valfria färger så du väljer själv vad du vill ha, alla färger som finns hittar du på Lidby Livings hemsida! Värde på detta paket är: 1695 kr

För att tävla gör du såhär:

1) Svara på frågan ”I vilket land tillverkas Lidby Livings kuddar och hanndukar”? bland kommentarerna.

2) Besök www.lidbyliving.com och välj ut vilka kuddar och handduk du skulle välja. Skriv det också i din kommentar.

3) Följ Lidby Living på antingen Facebook (<länk) eller Instagram (<länk)

Vinnaren presenteras här på bloggen den 3/2.

STORT LYCKA TILL!

Kommentera

  1. Charlotte

    Tillverkningen sker på Mallorca och jag skulle bli underbart glad över att få byta ut våra gamla kuddar i sovrummet som har legat där alldeles för länge! Kuddfodralen Diamond indigo Blue skulle passa lika bra där som handduken Zig Zag grey/white i vårt antracit-gråa kök.
    Nu håller jag tummarna!

  2. Maria Nundahl

    1. De tillverkas på Mallorca i Spanien
    Tycker alla är så fina! Indigo Blue skulle passa bra hos mig! Håller tummarna! Kram

  3. Maria Adolfsson

    1. Mallorca
    2. Gillar Diamond mönstret, vintage blue och indigo blue, och en handduk i indigo blue.
    Har tyvärr varken Facebook eller instagram, men hoppas det går bra ändå ( ska försöka övertala mannen att följa på Facebook, men lovar inte att det går vägen;)

  4. Helene

    Wow vilken tävling och vilka fina produkter de har på Lidby Living!

    1. Mallorca

    2. Om jag får äran att vinna så skulle jag vilja ha
    Handduk i zigzag black/white
    Kuddfodral i zigzag black/white och Diamond black

  5. Julia

    1. Mallorca, Spanien

    2. Kuddfodralen hade jag velat ha i den snygga färgen Diamond white och handduken i Indigo/white

    Följer på instagram!

  6. Tina Nordström

    Vilken superfin tävling!

    1. Spanien

    2. Åh vilken tävling, säg är den sann?
    Ja tänk om jag dessa kuddar och handduk från LidbyLiving vann!
    För mörka kuddar om natten,
    är det bästa sovstället för den vita katten.
    Katten i soffan hon njuter av nattens timmar,
    ligger och lurar bland kuddarna hon vrider och vänder och kurar.

    Dagen därefter jag vaknar – alltid samma sak – finner spår av kattens hår,
    på varje kudde som i soffan står.
    Nu är tålamodet slut,
    kuddarna måste helt enkelt bytas ut!
    Dessa ljusa kuddar med vit botten skulle vara helt toppen: http://lidbyliving.tictail.com/product/diamond-white
    http://lidbyliving.tictail.com/product/kuddfodral-zigzag-pink
    inga fler spår skulle synas av vita katthår.

    Mina köksbehov skulle den rosa handduken http://lidbyliving.tictail.com/product/zigzag-dark-pinkwhite få uppfylla,
    med sitt stilrena mönster och sin fina färg den min vardag så enkelt skulle förgylla.

    Det skulle vara en sagolik dröm och enorm lycka,
    om dessa i mitt hem får smycka.
    Håller alla tummar och tår för att jag de fina textilierna från LidbyLiving får vinna,
    då skulle jag bli en alldeles överlycklig kvinna!

    3. Jag följer redan LidbyLiving på FB och Instagram

  7. Kimsan

    Oj oj, bästa tävlingen! Som jag önskat dessa kuddar!

    Svar: Mallorca Spanien

    Om jag har tur, önskar jag mig av hela mitt hjärta:
    Ikat Hortella blue kuddfodral, handduk zigzag indigo/white

    Följer på insta,
    Har problem med inloggningen, bara….skam den som ger sig!
    Stor kram å ha en underbar helg!

  8. Frida Bergner

    Jag är självklart med.
    1. Mallorca
    2. Jag önskar gärna vinna kuddfodralen
    Ikat ZigZag dark pink
    Ikat Canyamel light pink/pink
    och handduken ZigZag black/ white
    Dessa fina kuddar skulle göra sig fint i den nya fotöljen.

    Följer på fb: Frida Bergner
    Hoppas nu på tur.

  9. Liza

    Hej Hej!
    1. Mallorca
    Om jag vann skulle jag gärna vilja ha kuddfodral
    2. Zig zag black/White
    Diamond black
    Handuk Zigzag grey/White

    Följer såklart!

  10. AnsoAnna

    Jag är så gärna med o tävlar!

    1. Mallarna
    2.Kuddfodral Diamond dark pink och ZigZag dark pink/white handduk
    3. Följer på instagram

    Tack o hej 🙂

  11. Sara Hellkvist

    De tillverkas på Mallorca.
    Jag skulle vilja vinna kuddar diamond green och kökshandduk ZigZag green.
    Följer på facebook! Håller tummarna 🙂
    Puss!

  12. Svahnholmen

    Åh vilken fin tävling! Så fina mönster i tygerna! Tillverkningsland är Mallorca, Spanien. Om jag vann skulle jag vilja ha ZigZag black and white. Handukarna skulle vara såå fina i vårt nyrenoverade gråvita kök! Följer på instagram under Svahnholmen.

  13. Josephine

    1. Mallorca, Spanien.

    2. Om jag skulle vinna så skulle jag bli jätteglad för en:

    Kökshandduk: Zigzag grey/white
    Kuddfodral: Ikat canyamel black/grey

    3. Följer på Instagram 🙂

  14. Ulrica

    Åh, de är så himla fina så jag håller tummarna hårt ;).
    1. Deras kuddar tillverkas på Mallorca i Spanien.
    2. Jag skulle jättegärna vilja vinna en http://lidbyliving.tictail.com/product/ikat-zigzag-greywhite, en http://lidbyliving.tictail.com/product/diamond-white och en http://lidbyliving.tictail.com/product/zigzag-greywhite
    3. Jag följer deras sidor både på FB och Instagram.

    De är värda all reklam. Deras väskor är ”to-die-for” också 🙂
    Kram Ulrica

Visa alla 26 kommentarer
Allmänt

Skira blusar i vår

4 skira blusar

 

Blus 1 HÄR // Blus 2 HÄR // Blus 3 HÄR // Blus 4 HÄR (alla på REA)

Skira blusar kan vara så himla snyggt! Idag vill jag tipsa dig om att Bubbleroom har massor med snygga busar på REA. Skira blusar är ett plagg som passar till såå mycket. Du kan ha det till jeans, till kjol, till en finbyxa…. vad som. Den kan kläs upp och så kan den kläs ned. Allt beroende på vilket ”mood” man är i. Tycker man att det är genomskinligt så har man bara ett enkelt vitt eller svart linne under. Eller varför inte den här underklänningen ifrån Love Forever? Den ÄLSKAR jag att ha under genomskinliga kläder.

(Adlinks)

Kommentera

Godmorgon

Jump out of bed

Godmorgon! 

Ni är många som önskar att jag ska ha en klocka på mina inlägg. Några av er skäms för att ni vill det, någon skrev: ”Tänk att man vill veta allt, t.o.m vilken tid det är”. Haha…. Men jag har full förståelse för det. Helst när jag skriver inlägg som ”ojoj vad tidigt” och sånt. Ska kolla hur det ligger till med det där med tiden? Vet inte om jag måste byta tema på bloggen då? Ska undersöka saken i alla fall.

Sen är ni några som skriver att era kommentarer inte kommer med. Att det står typ default eller nåt sånt. Ska kolla upp det med, många uppfattar det som att det blir så när man kommenterar från mobilen. Ska kolla med huvudkontoret så får vi se om det är nåt vajs där!

 

Japp, jag vet inte om man kan skapa en vision att hoppa upp ur sängen kl halv 3 som jag vaknade (inatt) i morse? Haha….men man kan ju försöka. (Tuppilurade i soffan tidig kväll ska jag erkänna). Har dock slarvat lite med min meditation då jag inte hunnit men efter min dusch som jag ska hoppa in i nu ska jag sätta mig ned en stund och bara andas. Har hittat bästa meditationsmusiken på Spotify. När jag inte orkar gå efter appen så fick jag rådet av Carola att bara sitta med tända ljus, lugn musik och bara andas. Funkar skitbra!

 

Här är en av mina personliga favoriter av de posters jag designat. Denna ska jag själv ha i köket! Längtar så till jag får öppna min webshop. Men men, den som väntar på nåt gott väntar alltid för länge…eller?!

Nu in i duschen och sen morgonbestyr och iväg till kontoret. Hoppas ni får en fin torsdag, tänk vad veckan går fort alltså?! Helt otroligt! Här inne ska du få tips på fina skira blusar till våren och ett recept som jag hade med i Hela Sverige Bakar.

Stor kram Nina ❤️

Kommentera

Godnatt

Vad är det som pågår här? 

 

Go’kväll!

Snabbt inne innan jag somnar om. 🙂 Här har ni kontoret. Har påbörjat lite ”piff” om ni förstår vad jag menar? När man fyller på med lite detaljer. Blommor, lite fönsterlampor, kaffehörna med nespressomaskinen, nån tavla…ja men lite sådär.

Min webshop är inte riktigt klar ännu. Det är mer än man tror det ska fixas med så att öppna i söndags, ja det var lite way beyond tidsoptimist. Haha… Well, den kommer igång tids nog.

Imorgon ska jag kicka igång en tävling här, kan skvallra för dig att det handlar om Lidby Living! Wioooo…..

 

Måste bara visa den här. Idag gick jag förbi den här bilen och fattade inte riktigt vad det egentligen var som pågick här? Knäppte en bild och var tvungen att fråga Tony. Haha…. Han berättade att såhär gör man tydligen för att det ska låta mer. Ok, alltid lär man sig något nytt. 🙂

Hepp, ha en mysig kväll och sov gott! ❤️

Kram Nina

Kommentera

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers