Världens enklaste och godaste kålpudding har du här. Snabbt fixat dessutom.
KÅLPUDDING LCHF STYLE:
1/4 kålhuvud
1 gul lök
800 gr köttfärs
50 gr smör
2 dl vispgrädde
salt & peppar
Gör såhär:
1) Bryn eller smält den strimlade kålen och löken. Bryn köttfärsen. Lägg allt i en smord form, blanda samman. Pressa ihop det lite.
2) Häll på 2 dl vispgrädde. In i ugnen på 225 grader tills att grädden kokat in lite. Serveras med lite rårörda lingon och ev gurka.