Juni 2015
Tävlingar

Vinn VIP-inträde till Måns Zelmerlöw

måns zelmerlöv

Vad sägs om att få gå och se Måns Zelmerlöw med VIP-inträde hela familjen?

Jojomensan, idag kickar jag igång en viktig tävling. Vill sända ut lite kärlek till mina läsare. Varför är tävlinge då viktig? Jo, Måns turné som han är på just nu heter ”The heroes tour” och är riktad till riktiga hjältar, de som står upp emot mobbing och utanförskap. Det är viktigt att vi tillsammans står upp emot sånt! I den här tävlingen ska vi lyfta ”vardagshjältar”.

Den 12 juli kommer Måns Zelmerlöw till Eskilstuna Zoo.  Nu kan alltså du (tillsammans med hela din familj) vinna VIP inträde till det! HUR TREVLIGT?! Jag ska också dit med min familj, Milo är heeeelt galen i Måns Zelmerlöw efter han vann melodifestivalen. 🙂 Hur gör du för att tävla om detta? Jo, det kan du läsa om nedan:

1) Berätta om något hjältemodigt du/ni gjort i Er vardag bland kommentarerna för detta inlägg. 

Tävlingen pågår till onsdagen den 1:a juli, vinnaren presenteras på bloggen den 2:a juli.

LYCKA TILL!

Kommentera

  1. Maria i bålsta

    Måns är min dotters stora idol och hon skulle verkligen vilja se honom live!
    Hon är en stor hjälte i mina ögon, en händelse som fick mig att bli alldeses varm inombords var denna:

    Fia lekte häst med två tjejer på skolgården, då en annan tjej kom fram och ville leka med dom. Då säger en av tjejerna att hon inte får vara med.. Men då reagerar min dotter direkt och säger till fröken.. Det hela slutar i att dom sätter sig ner och pratar om detta tillsammans, alla barnen på fritids o pedagogerna. Sen lekte dom alla fyra hur bra som helst!
    När min dotter berättade detta blev jag så stolt! Så viktigt att alla känner att dom får vara med och leka, att ingen blir mobbad eller utanför!

  2. Camilla

    Måns är min sons stora idol och hans högsta önskan är att få se honom live.
    Därför vill jag berätta om nåt hjältemodigt som han har gjort.
    Noah är 5 år och går på dagis och en dag när han och en kompis lekte i skogen kom en av tjejerna från grannavdelningen och ville vara med. Kompisen som Noah lekte med sa att hon inte fick vara med och tyckte att dom skulle få vara ifred.. Men då sa Noah ifrån och talade om att så får man inte göra, alla får vara med! Hans egna ord: ”Vi struntade i vad han sa och lekte istället”
    Håller tummarna hårt!

  3. Emma

    Jag jobbar som personlig assistent åt en tjej som är från Turkiet. En dag när vi var ut och gick kom det fram 3 killar och sa en massa fula ord till henne. Jag bara fortsatte att gå. Då kommer de bakifrån och sliter fram rakblad. Jag kastar mig över tjejen (som sitter i rullstol) och tar emot allt själv. Jag blev skuren på armar, nacke ,rygg och ansikte, men jag räddade henne från allt. Känns inte som om jag är någon hjälte utan jag hoppas mer att fler hade gjort samma sak som jag gjorde. Men när jag sitter här 2 år senare med mina fula ärr på mina armar är jag hur stolt som helst över mig själv!!

  4. Susanne

    Hej Nina!

    Åhh vilken tävling!
    Våran Elma ääälskar också Måns.
    Att vinna detta skulle bli sommarens höjdpunkt att få göra med henne.

    Något hjältemodigt..jag tycker att våran Elma är en liten hjälte.
    Hon har haft en tuff start i livet med sjukdom och andra motgångar.
    Nu har hon precis gått ut nian med fina betyg och fick dessutom ett stipendium för att hon är en god kamrat <3

    Kram på dig

  5. Kristiina

    Hej!

    Någonting hjältemodigt som gjorts och görs varje vecka i vår familj, är att stå för någon som är ensam.
    Ensam på skolgården, ensam på aktiviteter, ensam i fikarummet, ensam på barnens träningar, ensam på nätet.
    Att som stora och små se den ensamma och ägna dem en blick, ett leende, ett hej eller ett ”gillande”.
    Att som liten ta till sig det och behålla det som vuxen och våga, det är hjältemodigt i det lilla men som kan betyda oerhört mycket.

    Ha en underbar sommar ,
    Med vänlig hälsning,
    Kristiina.

  6. Therese

    Himla fin tävling 🙂

    Varje vecka gör mina barn, 4 och 5 år gamla en väldigt fin insats för att hjälpa deras kompisars familj som råkat ut för något fruktansvärt. De miste sin mamma och pappa i höstas och bor nu tillsammans med mormor och morfar. De hade inte råd att gå kvar på sin gymnastik som mina tjejer går på så med lite hjälp från mig så samlar dom ihop några kronor varje vecka och lämnar över varje söndag med en förhoppning att de ska kunna börja sin gymnastik igen. Detta på initiativ av min 5 åring.
    Behöver jag säga att jag är en stolt mamma som med glädje hjälper dom :)?

  7. Anna

    Ja du hjältemodigt kan vara ett stort ord & innefatta väldigt mycket. Jag jobbar inom vården
    & gör väldigt många hjältemodiga saker varje dag då det tillhör mitt jobb, vilket jag älskar :).
    Det kan vara allt från att hålla någons hand, trösta, lyssna , finnas där & vårda dom i livets slut.
    MEN något hjältemodigt som jag & min familj gör varje dag är att hålla liv i 6 st. igelkottar som har dykt upp.
    Vi förser dom med mat, vatten & mycket kärlek :), hela familjen är involverad vilket är så nyttigt & mysigt.

Visa alla 8 kommentarer
Godmorgon

Kaotiskt

Godmorgon!

Jag är ute och far idag och fixar en massa ärenden och har inte haft tid att blogga. Snart är det också dags att trycka på ”START”-knappen för min nya blogg på min nya portal. Många av er har era aningar men jag tror faktiskt att ni anar lite fel. Hihi…. Detta är faktiskt lite oväntat om ni skulle fråga mig? 🙂 JAG tycker t.o.m det, dock så känns det HEEELT rätt och roligt. Snart snart snart! 

Ja, gårdagen blev lite tuff på många sätt. Fick ett besked som oroade mig sönder och samman igår, dock så visade sig allt ha gått bra till slut så jag kunde pusta ut, men innan jag fick veta höll jag på att gå sönder. Mitt i allt så klagade Milo på väldig huvudvärk, det har hänt en gång förut. Han var ledsen och uppgiven och det kändes som han skulle bli sjuk. Gav honom vatten när jag kom på att han faktiskt cyklade närmare 1,5 mil sammanlagt igår. Gav honom också smärtstillande. Han somnade som en stock. Samtidigt kom min vän Carola hem till oss och förklarade att hennes son alltid blivit exakt sån när han haft vätskebrist. Så när han vaknade fick han en resorb också…. Han blev som ny efter lite sömn, vatten och resorb. Men, ni vet ju hur jag är? Innan jag fick klarhet hann jag ju börja oroa mig massor – att barn har jätteont i huvudet hör ju inte till vanligheterna om dom inte är på väg att bli sjuka. Hua! Så gårdagen blev tuff för hariga mig på många sätt, det kändes på kvällen kan jag säga. Helt utpumpad. 

   

Jag kan inte sluta visa er våra pioner heller. Så otroligt vackra, nu slår dom ut en efter en i vår trädgård. Så fantastiskt vackert är det. Tog faktiskt in ett par igår som står så fint på TV bänken hemma.

   

Inte nog med att dagen var kaotisk, på kvällen sen så lossnade till slut Milos första tand. Glädjen visste inga gränser! Det var galen lycka, äntligen liksom! Alla andra vänner har tappat massor med tänder medan Milos envist suttit kvar. Men så igår, med hjälp av farsan Baloo så lossnade den. Jippppppiiii!  Kl 05 i morse skulle han kolla om tandfen varit och lagt i nån guldpeng. 2!!!! stycken låg det där i. 🙂 Inte så konstigt att han somnat här i bilen nu och mina ärenden plötsligt blev lite mer kniviga. Well well….

  
Nähä, nu ska jag rusa vidare här. Hoppas Du mår bra och är glad. Vi hörs igen om en liten stund. ❤️

Kommentera

  1. Sara

    Hej! Tänkte bara skriva att Jag är likadan då det gäller vätskebrist. Kan få migrän om jag druckit dåligt under dagen, huvudvärk får jag definitivt.

  2. Skaunetösen

    Varför snacka i gåtor ? Både i bloggen och i kommentarerna.
    Kan ni inte säga vad det gäller så nämn inget alls, blir bara löjligt.
    Hälsningar Skaune

  3. Marie

    Åh, första tanden. Grattis Milo!
    Min son hade precis fyllt sex när han tappade sin första tand. Dock svalde han den. Så jag kunde skylla på det när jag glömt att lägga i en peng. ”Du vet, tandfen jobbar till klockan åtta på morgonen och eftersom tanden var borta kan det ju vara lite svårare att hitta hit. Men ställ glaset i det här fönstret så kommer den säkert om en stund.” =)

BrödGlutenfritt

Glutenfria frallor, så goda!

Go’kväll! 

Idag har det hänt så mycket så jag måste samla mig lite och blogga mer om allt imorgon istället. Istället så tänkte jag avsluta dagen med att bjuda dig på ett glutenfritt bröd recept. Ett recept på frallor. Jag är så inihelsickes glad över att jag lyckades. Dom är lite sådär härligt krispiga på ytan och luftigt saftiga inuti. Det här receptet kommer det att bakas frenetiskt med. Nästa gång ska jag göra tekakor av samma recept. Jag kommer också baka hamburgerbröd och korvbröd av detta recept.

Såhär gör du degen:

50 g smör 

5 dl mjölk (jag använde laktosfritt)

50 g jäst

2 msk honung

2 tsk salt
1 ägg

Solrosfrön

12-13 dl glutenfri mjölmix

 recept_glutenfria_frallor

Smält smöret i en stor kastrull. Tillsätt mjölk och värm till 37 °C. Smula sönder färsk jäst i en bunke och tillsätt mjölken. Torrjäst blandas direkt i mjölet.

Tillsätt salt, honung och mjöl. Arbeta degen i bunken tills den nästan börjar släppa från kanterna. Jag gjorde min i köksmaskinen och den var redigt lös fortfarande, låt alltså degen vara lite lös och kletig. Den torkar nämligen lite under första jäsningen och det är bättre att tillsätta lite mjöl vid utbakningen än att det blir för mycket mjöl från början. Låt jäsa i bunken under bakduk i ca 30 minuter.

recept_glutenfria_frallor

Såhär såg den ut efter att den jäst klart! Det positiva med Lailas mjölmix (den blå) är att degen går att knåda ordentligt och göra precis som med en vanlig deg. Jag älskar det!

Lägg matfett i en kastrull. Tillsätt vatten eller mjölk och värm till 37 °C. Smula sönder färsk jäst i en bunke och tillsätt den ljumna vätskan. Torrjäst blandas direkt i mjölet. Följ anvisningarna på jästförpackningen.

Tillsätt salt, honung och mjöl. Arbeta degen i bunken. Låt degen vara lite lös och kletig. Den torkar något under första jäsningen och det är bättre att tillsätta lite mjöl vid utbakningen än att det blir för mycket mjöl från början. Låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter.
Ta sedan upp degen på ett mjölat bakbord och knåda den. Arbeta degen blank och smidig. Är degen för kletig tillsätt lite mer mjöl, men var lite försiktig.  Ju mer mjöl man arbetar in i degen desto torrare blir brödet.

Dela degen i 12-16 lika delar. Jag gjorde 12 stycken för jag vill ha ordentligt stora frallor, i storlek med dom man köper i brödboden. Forma degen till bullar och lägg dem på bakplåt. Täck över med plastfolie eller kökshandduk. Låt sen jäsa i ytterligare ca 30 minuter. Pensla sedan bullarna med ett uppvispat ägg. Strö över solrosfrön. Grädda i 250 grader i 8-10 minuter i mitten av ugnen. Ät & njut!

 recept_glutenfria_frallor
recept_glutenfritt_bröd  recept_glutenfria_frallor

Direkt uttagna ifrån ugnen. Glutenfritt bröd är faktiskt godast när det får svalna lite. Så innan jag skar upp ett bröd lät jag det svalna ordentligt.

 recept_glutenfritt_bröd
recept_glutenfria_frallor  recept_glutenfria_frallor

Så härliga, blev en riktigt bra storlek! Är så nöjd att det blev så bra som det blev. Dessa kommer nog som sagt bakas mycket.

 recept_glutenfritt_bröd
  recept_glutenfria_frallor

Ljusa goda frallor helt uran gluten. Man tackar ja. Nähä, nu ska jag kliva i morgonrocken och lägga mig under en filt i soffan. Berättar som sagt mer om vår dag imorgon. Hoppas Du haft en bra dag. Förresten, nu är det nära med bloggflytten! Wieeee….. ❤️

Kärlek till dig!

Kommentera

  1. Ida

    Vilket gott recept! Då jag inte tål mjölkprotein heller ersatte jag Laktosfri mjölk till Mandelmjölk och dom blev supergoda. Tips till er som inte heller tål mjölk 👌😊

  2. Nettan

    Å detta måste jag testa, är det vanligt glutenfritt mjölblandning du använder? bakar mycket med mandelmjöl och kokosmjöl med varierande resultat..Har du testat att baka bullar med glutenfritt mjöl? Ha en fin dag. kram

  3. Eva

    Dom såg riktigt goda ut, ska prova dom till dottern som har celiaki. Ett tips är att sätta plastfolie på bunken när du jäser innan du lägger på bakduk, bli inte torkad yta på samma sätt då!

    Hoppas du får en fin torsdag.
    kram

  4. Katrin

    Ser gott ut! Spännande med bloggflytt! Jag hänger såklart med och läser 🙂
    Måste berätta vad jag och min man såg ikväll på vägen – som tur var satt vi i en bil! Det såg först ut som tre älgar på vägen, men när vi kom närmare såg vi att det var en björn som jagade en liten älgkalv, och älgkon sprang med dem. Hon stannade strax efter vägen och kalven och björnen försvann in i skogen, den klarade sig såklart inte undan. Gripande, sorgligt och häftigt att se, det kommer vi aldrig mer få göra! Kram!

Visa alla 8 kommentarer
Dagens TIPS

Beachlook

beachlook 2

Tröja HÄR // Baddräkt HÄR // Halsband HÄR

Ok, jag erkänner. Kanske att jag inte skulle åka till Fjärdhundrabadet (utomhusbad strax utanför Enköping) med ungar, badleksaker och kylväska såhär. Det kan jag ju erkänna. Då känns det mer en långklänning och foppatofflor liksom. 🙂 Men, om jag och Tony åkte själva till någon härlig söderhavsö, eller bara till Mallis, ja då skulle jag lätt vilja gå såhär och se lite skön ut. Tänk dig att det är skymining, å så sitter man i en varsin solstol och bara njuter av någon god drink och ser solen gå ner. Å så är man klädd såhär, med en härlig stickad tröja i bomull och en ”badis” bara och ett halsband som ser ut att vara påslängt bara. Underbart….

Kommentera

Okategoriserade

Att bli hel!

Godmorgon! ❤️

Här regnar det idag. Himlen är grå och regnmolnen hänger tunga och ser inte ut att lätta för fem öre. Har tänt upp ljus överallt och även brasan.

  
Japp, det är helt riktigt. Det är Nescafe Gold Crema! Efter att jag skrivit om det igår fick jag en kommentar av Lotta som hade stenkoll på att det fanns på Willys i Enköping. Hon jobbade nämligen på företaget som levererat det till dom – hur bra? Tack Lotta! 

 

Jag brassade dit igår kväll och köpte. Idag har jag fått dricka kaffe på morgonen. Laktosfri skummad mjölk och lite pulverkaffe på det. Mumma!
Jaha, hörrni. Igår kväll skulle jag blogga om vår gårdag men somnade ifrån hela klabbet. Det var välbehövligt och skönt att få sova lite dock. Inatt har jag sovit mina timmar och det känns. Tänkte att jag skulle skriva om det idag istället då. 

  
Vi tog cyklarna till Bredsand, vår badstrand strax utanför stan. Milo log hela vägen av lycka för att vi cyklade tillsammans. Annars brukar ju vi gå och han cykla. Kände så sjukt mycket glädje på vår lilla utflykt igår. Min lilla fis gör mig hel på nåt sätt. 

   
 

Åkte förbi affären innan och köpte lite bananer och vatten. Milo fick en glass när vi kom ut. Sen satte vi oss och bra mös tillsammans. Att prata med en sexåring kan vara det mest intressanta som finns. 

  
Sen satte vi oss för att äta lunch på deras servering därute. Vi hade sån tur med vädret igår. Det började nämligen regna när vi kom hem igen. 

   

Milo lekte vid vattnet en stund och gungade loss. Han hoppar av gungan och gör massa coola hopp. Jag sitter med hjärtat i halsgropen och försöker se cool ut. Piiiiuh! Är jag ensam om att vara såhär harig och rädd? 

   

Väl hemma fick jag njuta av nyutslagna pioner. SOM jag älskar dessa blommor. Snart ska jag plocka in lite och stoppa i en vas. Så vackra! 

 

Har ni sett så söt? Ja hunden alltså! 🙂 Det här är grannarnas lilla Hedvig. Så söööt vovve. Vår katt är lite skraj för henne även om hon är världens snällaste. Dom kommer snart att vänja sig vid varandra. 

 

Idag lärde sig min sötis att göra hjärta med fingrarna. Dessa härliga barnfingrar fulla med tusch ifrån alla fina teckningar man ritar. Det är ett väldans ritande här nämligen, flera ggr per dag kånkas alla ritprylar fram.  
Nähä, nu ska jag baka lite glutenfritt här. Äter helt glutenfritt nu för att avlasta för magen. Ska lära mig att baka ett gott bröd idag har jag bestämt, sen ska jag göra någon godsak också. Ni får se sen såklart. Hörs snart igen! ❤️

  

Kommentera

  1. Lindha

    Hej!
    Läste på ett gammalt inlägg att ni funderade på att köpa en u-soffa Lindö ftån soffadirekt.se. Undrar bara om ni gjort det då jag är nyfiken på leverans, kvalitet & framförallt om den är hårdare eller mjukare i sits & ryggkuddar?

    Tacksam för svar 😉
    Lindha

  2. AnnBritt

    Ett gott glutenfritt bröd! Vore jättetacksam om du ville dela med dig både med bilder och recept på det!
    Är mormor till en flicka som har gluten allergi och det vore roligt att bjuda henne på nybakat!

    Tack också för en inspirerande blogg! Är inne här som oftast och tycker du är så härlig!
    Du delar med dig lite av det privata och blandar lite av det som händer i ditt liv!
    Ditt hjärta är fyllt av kärlek till din familj och du tänker även på andra som kan ha det jobbigt!

    Ha en fin dag!
    Kram<3

  3. Carina Hallengren

    Brukar inte komentera så mycket. Men ville bara säga att ni verkar vara en underbar familj,och din blogg är ett vitamintillskott för mig 🙂 Kram.

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers