OREO-muffins

oreo muffins

Visste ni att det Àr muffinsens dag idag? 

Det hade jag ”nĂ€stan” missat. Typ pĂ„ flit. Annars skulle jag bara tillĂ„ta mig sjĂ€lv att ta en muffins och det Ă€r inte bra.Det Ă€r bara onsdag ju.. 😉 Det hĂ€r receptet pĂ„ dessa gudomligt goda OREO-muffins mĂ„ste du prova att baka nĂ„gon dag. Dessa Ă€r sĂ„ hĂ€rliga sĂ„ det skulle funka fint som en efterrĂ€tt ocksĂ„.

INGREDIENSER, 12 st:

115 g rumstempererat smör
1,25 dl socker
2 Àgg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 msk kakao
3 msk mjölk

Gör sÄhÀr:
SÀtt ugnen pÄ 180 grader. StÀll pappersformar i en muffinsplÄt, jag har en med 12 muffins, ganska sÄ stora alltsÄ. Vispa ihop smör och socker till en vit, fluffig smet. Vispa sedan ner Àggen, ett i taget. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao och vÀnd ner i smeten. Rör ner mjölken.
Dela sedan pÄ oreokakorna. LÀgg en med krÀmsida uppÄt i botten pÄ varje pappersform. LÀgg andra halvan av kakorna i en mixer och mixa dom till en smulor. VÀnd sedan i smulorna i smeten. Fyll smeten i pappersformarna, ca 2/3 fullt.
GrÀdda i ca 15 minuter. Provstickan ska vara torr nÀr du testar.

FROSTING:

4 dl vispgrÀdde
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl florsocker

HĂ€ll i allt i en bunke och vispa till lagom konsistens för att spritsa. Smula gĂ€rna lite mer oreokakor och ha pĂ„ smulorna uppepĂ„ grĂ€ddfrostingen. Avsluta med att lĂ€gga pĂ„ en halv OREO-kaka. Jag sĂ€ger sĂ„hĂ€r, skyll dig sjĂ€lv om du bakar dessa, man blir besatt! 🙂

Ps: Om du nu Ă€r som jag och tĂ€nker nyttigt sĂ„ har jag ett jĂ€ttegott recept pĂ„ nyttiga muffins. Dom hittar du HÄR. 

 

3
Subscribe
Notify of
guest

2 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Ellinor
Ellinor
9 years ago

Åh, dessa har jag missat. Har en son vars absoluta favorit Ă€r Oreo-kakor, sĂ„ dessa mĂ„ste jag testa att baka!! En frĂ„ga bara, rĂ€cker det dĂ„ med 12 kakor? Du mixar bara de 12 halvorna? Ha en bra kvĂ€ll!

Ellinor
Ellinor
9 years ago

Åh, dessa har jag missat. Har en son vars absoluta favorit Ă€r Oreo-kakor, sĂ„ dessa mĂ„ste jag testa att baka!! En frĂ„ga bara, rĂ€cker det dĂ„ med 12 kakor? Du mixar bara de 12 halvorna? Ha en bra kvĂ€ll!

NÀsta inlÀgg

TrÀningsprogram i naturen

2
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x