December 2014
ÅrsresuméVännerVerkligheten

Så minns jag året 2014 – DEL 1

Dagens alla blogginlägg ska innehålla minnen ifrån 2014….

…..men också lite dagens outfit och dagens dessert. Året 2014 var händelserikt. Både på ett roligt plan men också på ett oerhört sorgligt plan.

.

IMG_3164.JPG

.

Vi förlorade finaste Rita på jorden. Jag vet att hon finns på andra sidan….. Jag vet det. Men saknaden man känt efter henne har varit stor. Jag och Rita var inte jättenära vänner men vi tyckte mycket om varandra. Vi hade mycket gemensamt men var också väldigt olika. Hon var aldrig rädd för livet, som jag är. Hon var dödssjuk men kände ändå sån stor kärlek för livet. Som hon skrev till mig på FB: Jag har otroligt mycket livskraft och positivit tänk i mig. Det skrev hon bara någon månad innan hon gick bort. Det var sån hon var Rita. Positiv och full av liv och kraft. Går tillbaka och läser vår konversation på FB och ögonen fylls av tårar. Att förstå att hon verkligen inte längre finns här, det är tungt. Känner också all saknad hon lämnat efter sig, hon fattas på jorden.

.

Fina Rita! ❤️

Du anar inte hur mycket de sista meddelandena på FB med dig betyder? Du visade mig vägen för hur man ska leva sitt liv och verkligen försöka njuta, bara genom de få meddelanden vi har emellan varandra. Du påverkade mig så mycket genom ditt sätt att se på livet, även om Du var så svårt sjuk. Två starka minnen har jag. Det starkaste minnet jag har är när jag sitter och väntar på besked ifrån min läkare angående mina leverfläckar. Samtidigt får jag ett meddelande ifrån dig, där du berättar om din livskraft och ditt positiva tänk. Det blir en sån AHA upplevelse, det känns som en uppenbarelse. Som att det meddelandet var tänkt till mig just där och då. Jag får plötsligt distans till mitt, min hypokondri, min ångest….allt! I tre dagar svävade jag på moln. Tack vare dig. Det är också från den dagen jag sakta förändrat mitt tänk….du pratade mycket om tankens kraft. Nu vet jag vad du menar. ❤️ Det andra starka minnet jag har är när jag står på den oerhört vackra stranden på Tylösand. Jag är ute på min morgonrunda och så ställer jag mig bara och andas in det vackra jag ser. Ditt minne är så starkt där och då, som att du visade mig vägen för hur man andas in livet och faktiskt njuter av vad vi ser och får uppleva. Det minnet är starkt och betydelsefullt.

Jag träffar och kramar din vackra dotter lite då och då. Den där skönheten hon ärvt av sin mamma bär hon upp så fint. Jag träffar också din man och din minsta lilla dotter ibland. Hon är söt så man svimmar. Går på förskolan och trivs.

Rita, tack för allt du gav mig. Tack också för en fin begravning. Du hade planerat den i minsta detalj. Tack för att du fick mig att känna det jag kände där och då. Det var inte bara sorg, det fanns också hopp och tro på livet. Precis så som du ville att alla skulle känna. Jag vet att du var där….. Jag hoppas att du har lugn där du är nu. Att du ser att allt går bra här på jorden. Vi kommer alltid att minnas Dig, ditt ansikte, ditt sätt att vara, ditt driv, din hunger på livet, din förmåga att njuta och den stora kärleken kring dig.

Fina Rita,
Tack för allt! ❤️

Kommentera

Milo 6-8 år

Ute på isen!

Hallå i stugorna!

Det är ju som fredag idag för tusan. Många är lediga imorgon ju…. Vi har återigen haft en fantastisk dag. Dagarna blir ju vad man gör dom till, så är det ju. Idag bestämde vi att vi skulle ut på isen och åka lite skridskor med Milo. Jag har inga skrillor men Tony älskar att åka så det passar ju bara för bra. Vi packade med oss varm o´boy. Eller varm choklad som vi säger för annars dricker inte Milo, hör han varm o´boy  så dricker han inte. Skum kille det där ibland. 😉 Men oerhört duktig på att kämpa på sina skridskor.

.

milo

Vi började med att få min telefon fixad. Äntligen en hel display. 

.

milo 3 Milo 4

Envis som synden och med sin mammas jävlaranamma så gav han sig iväg. 

.

Milo 6

 Å som han kämpade, han föll väl 127 ggr men bara ställde sig upp igen och körde. 

.

Milo 8

Milo 10

Pappa hjälpte till lite när humöret sviktade. Det hade han visst ärvt av mig också. 😉

.

Milo 7

Men en glad skit var han ändå…. han har ju övat både medförskolan, med oss och i skolan. Det går lättare och lättare.

.

Milo 12

Skor på uppvärmning medan fötterna var i skridskorna.

.

milo

Vår solstråle!

.

Vilken mysig dag vi hade. Vi var  ute i Bredsand vid isen i säkert 4 timmar. Milo åkte i omgångar och så åt vi och så fikade vi där ute. Snacka om att ta tillvara på vackra dagar. Tur jag har en lien pojk så jag fortfarande får uppleva allt sånt här härligt. Efter Bredsand åkte vi in till stan och handlade för morgondagen.. Jag köpte en klänning och sköööööna strumpbyxor. (Visar imorgon.) Milo fick en nya tröja och Tony ett par nya jeans. Desserterna håller på att föreberedas. Vi ska ut på landet till Tonys bror med familj. Vi blir ett gäng på 15-18 personer så det blir nog väldigt trevligt. Hepp, måste fortsätta….

Kommentera

  1. Heléne

    Hej Nina!

    Vill så här på sluttampen av året tacka dig för många fantastiska, sorgliga, uppmuntrande och roliga inlägg.
    Alltid kul att klicka in här och läsa och ser fram emot att fortsätta följa dig 2015.
    Ett riktigt Gott Nytt År önskar jag dig och familjen.

    Kram♥

  2. Heléne

    Hej Nina!

    Vill så här på sluttampen av året tacka dig för många fantastiska, sorgliga, uppmuntrande och roliga inlägg.
    Alltid kul att klicka in här och läsa och ser fram emot att fortsätta följa dig 2015.
    Ett riktigt Gott Nytt År önskar jag dig och familjen.

    Kram♥

Efterrätt

Dessert NYÅRSMIDDAG

Måste fortsätta bjucka på härliga efterrätter att bjuda på efter Nyårsmiddagen. 

Jag kan ändå tycka att en god dessert är pricken över i:et efter middagen. När man är sugen på något sött efter maten. En kopp kaffe till och kanske någon avec. Ämen herreminjeee så gott. Här ska du få några tips till att kunna göra imorgon då det är nyårsafton.

.

chokldmousse

Snabb chokladmousse med massor av valfria smaksättningar, alla recept HÄR.

.

cheesecake i glas

Cheesecake i glas, recept HÄR. (Vill du  inte ha det VV-vänligt byter du bara produkter till fetare produkter).

.

dessert hallonswiss

Maräng & Hallonswiss, recept HÄR.

.

chokladtårta

En av mina godaste kakor, Chokladkaka/tårta med choklad & romfrosting. Recept HÄR.

Att bjuda på en härlig bit tårta snyggt upplagt med bär eller någon härlig frukt är underskattat som dessert. Vansinnigt snyggt och vansinnigt gott.

.

budapestrulle1

Budapestbakelser är aldrig fel, recept HÄR.

Kommentera

GodmorgonVerkligheten

Allt är männens fel?

Vaknar upp till näst sista dagen på detta året…..

….får ett sms av mamma. Hon höll på att färga håret. Hon och jag sms:ar okristligt tidigt då vi båda är så
okristligt morgonpigga och okristligt kvällströtta. Läste just en kommentar av Ulrika som tampas med jetlag efter en Thailandsresa, vi håller ungefär samma dygnsrytm. Är det kanske därför jag är såhär!? För att jag ska bo i Thailand? 😀 Haha….så är det nog.

.

Jag kan inte hjälpa att årets sista dag alltid känns lite sorgsen. Det har alltid varit så för mig. Antar att det beror på min ovana att hålla fast vid det gamla. Det nya vet vi nämligen ingenting om ännu. Men man kan vända på det, man kan tänka att det nya ska bli ännu bättre och se fram emot det nya året. Men som jag sagt, jag är inte riktigt där ännu. Mötte en nunna på vägen häromdagen. Hon promenerade i 14 minusgrader och log med hela ansiktet. Hann reflektera över att jag önskar att jag kände som hon gjorde, för hon verkade vara så orädd. Hon såg ut att vara genuint lycklig och harmonisk. Alltså, nä….någon nunna ska jag inte bli. Det är försent för det….har nog levt både i synd och haft alldeles för mycket sex med en man så där är jag rökt. MEN, jag kunde känna att jag hade velat ha hennes sinnesfrid som hon såg ut att ha. Är det männen som gör att vi inte har någon sinnesfrid kan man ju kanske undra då? Är dom upphovet till allt det onda?! Är det dom som skapar all ångest omkring oss? Att vi känner oss otillräckliga och lite psyco? Haha! Nääää….ni män som läser här, skämt åsido! Ni är bra….för det mesta i alla fall. 😉

.

IMG_9356.JPG

IMG_9355.JPG

.

Igår var vi och plåtade lite bilder till min nya blogg. Det var sådär krispigt isigt på väggarna. Tycker att det blev väldigt fint med bakgrunden. Bilderna är inte alls redigerade med ljus eller nåt men så fint ändå. Snart snart snart lanseras den nya sidan. Så himla spännande! Jag ska också bli bättre på att bjuda på lite finare bilder och inte mest mobilbilder som det varit hittills. Jag vill höja kvalitén lite utan att för den sakens skull göra bloggen trist eller stel med perfekta bilder om du förstår vad jag menar? Nytt objektiv i systemkameran och min samsung galaxy kamera fixar nog biffen. 🙂 Hoppas att det uppskattas!?

.

Nu måste jag fortsätta jobba med sidan. Bokade precis in en brudsminkning som hastigt dök upp under morgondagen. Älskar bröllop och att få vara del av en sån fantastisk dag som det är. Älskar verkligen smink och att få lyfta allt det vackra i människors ansikten. Det är så jag ser på smink. Man förhöjer ett par ögon med lite djup och skuggor, man formar ett ansikte med lite foundation, shading och rouge, man framhäver ett par läppar med lite färg och gloss på rätt ställe. Så ser jag på smink, som ett konstverk. Hepp, nog med surr härifrån. Nu jobb! Hörs igen sen! Ska snacka lite nyårssminkning såklart….

Kommentera

  1. Anna-Lena i Frankrike

    Jag kommer för en gångs skulle tycka att det är så jäkla skönt att lämna 2014 bakom mig, det har varit ett pissigt år för mig med en massa läkarbesök, panikångest och slutligen operation. Nu är allting bra och då känner jag att det kommer bli skönt med en nystart =)

    Gott nytt år till er! Ser fram emot den nya bloggdesignen! =)

  2. Anna-Lena i Frankrike

    Jag kommer för en gångs skulle tycka att det är så jäkla skönt att lämna 2014 bakom mig, det har varit ett pissigt år för mig med en massa läkarbesök, panikångest och slutligen operation. Nu är allting bra och då känner jag att det kommer bli skönt med en nystart =)

    Gott nytt år till er! Ser fram emot den nya bloggdesignen! =)

Efterrätt

10 desserter till NYÅRSAFTON

Jag bara måste ju tipsa Dig om härliga desserter nu när det vankas nyårsafton.

Även om man inte gör något speciellt på självaste nyårsafton så kan det vara riktigt mysigt att planera smällgod mat. Gå och handla och förbereda en fin middag, duka fint och kanske köpa en fin bukett till sitt nyårsbord, det kan räcka som firande.

apple trifle

Appletrifle, gott & enkelt. Recept hittar du HÄR

pannacotta

Pannacota med Passionsfrukt, recept HÄR.

cheesecake daim

Daimcheesecake med smak av aprikos, recept HÄR.

Äppel & Kokospaj med vaniljvisp, recept HÄR. (Viktväktarvänligt)

Vit chokladmousse med blåbärsswirl HÄR

Oreocheesecake HÄR

Vanilj/banantrifle med saltad kola HÄR

Croissanter med banan och mintchokladfyllning HÄR

Semla i glas HÄR

Vit chokladpannacotta med mangopure och vit choklad HÄR

Kommentera

  1. Ulli

    Tack för alla tips – stora som små ….din blogg är så bred, du tipsar om det mesta!! Det är därför din blogg är så bra – ja typ bäst!! Tack för det här året och lycka till med nästa – kram, du är bäst Nina!!

  2. Ulli

    Tack för alla tips – stora som små ….din blogg är så bred, du tipsar om det mesta!! Det är därför din blogg är så bra – ja typ bäst!! Tack för det här året och lycka till med nästa – kram, du är bäst Nina!!

Visa alla 6 kommentarer
×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers