Nejdå, jag har inte glömt CHOKLADTEMAT för denna veckan. Men igår kom inte det tidsinställda inlägget in så det får bli två recept idag. Vi börjar med detta fenomenala receptet på vit chokladbrownie. Denna kakan är ”to die for” så se till att testa och baka den. Fasligt god!
.
RECEPT:
230 gr smör
120 gr vit choklad
4 ägg
4,5 dl strösocker
3,5 dl mjöl
1 1/2 tsk vaniljsocker
Frosting:
100 gr smör
80 gr vit choklad
7 dl florsocker
Några msk vispad grädde (tills du får en bra konsistens)
1 1/2 tsk vaniljsocker
Gör såhär:
Sätt ugnen på 180 grader. Smält chokladen över ett vattenbad samt smält smöret. Vispa ägg och strösocker riktigt vitt och pösigt. Tillsätt den smälta chokladen och smöret. Tillsätt också mjöl och vaniljsocker. Vänd i det, inte vispa. Lägg bakplåtspapper i en mindre fyrkantig form. Häll i smeten och grädda i 25-30 minuter.
Frosting:
Smält smör och vit choklad i ett vattenbad. Tillsätt florsocker, vispad grädde och vaniljsocker. Lägg på frostingen på den avsvalnade kakan.