Oktober 2014
Milo 4-5 årThedde

Att bearbeta sitt ”hönsmammeri!”

IMG_7015.JPG
Ett glatt gäng på Leos Lekland.

.

IMG_7020.JPG

IMG_7021.JPG
Milo blöt av svett och törstig. Både MER och vatten som han bälgade i sig. Jag och Thedde satt och fikade…

.

Härlig första dag på lovet!

Vi bestämde oss för att bowla. Vi ringde Thedde och drog en rejäl chansning på att han kunde följa med! Det kunde han. När vi väl kom till bowlinghallen var TRE banor trasiga och panchisarna hade redan bokat ett par fungerande banor så vi fick lomma iväg därifrån. Thedde kom på Leos Lekland, så vi brassade dit. INGET FOLK ALLS….. Ööööööööh! Årets fetaste dag på folk skulle man kunna säga, knöööök! Men det gick fint ändå. Milo var överlycklig och inte blev det sämre av att två av hans lekiskompisar var där också. HAPPY HAPPY KID! 🙂 ❤️

.

Jag tog ett stort steg ifrån mitt hönseri idag. Jag är hönsmamma och att vara mamma till en sladdis har visat sig göra saken ännu värre. Jag hönsar och har katastroftankar om vartannat. Idag så satte jag mig till slut och lät honom springa runt med sina kompisar. Ett stort steg för mig som annars vill hålla koll så han inte gör illa sig. Bra hönsmamman! Bra!

.

IMG_7022.JPG

Nypromenerade!

Direkt efter att Tony kom hem från jobbet så gav vi oss iväg på promenad. Det var trögt att klä på sig och fara iväg när det började bli kvällning men vi hann precis ut innan det började mörkna. Å gissa om det är skönt nu när jag sitter här med röda kinder och äter kvällsmat?!

.

IMG_7023.PNG
Kvällens runda!

Jag är riktigt nöjd faktiskt. Första dagen med mitt nya mattänk har gått riktigt bra. Nu är det bara fortsätta. 🙂 Hejja Hejja!

Kommentera

  1. Madde

    Du som är så bra på att inspirera, skriv lite mer om ditt mattänk om det kanske händer något extra någon dag om du förstår vad jag menar 🙂
    Vill ju veta allt 😉
    Kram

  2. Madde

    Du som är så bra på att inspirera, skriv lite mer om ditt mattänk om det kanske händer något extra någon dag om du förstår vad jag menar 🙂
    Vill ju veta allt 😉
    Kram

Shopping

Designljusstakar

designljusstakar

KIWI HÄR (rea) // NAPPULA HÄR (rea) // TOM DIXON HÄR // SKULTUNA HÄR // KLONG HÄR // BLOOMINGVILLE  HÄR //  TOM DIXON HÄR 

.

Här tipsar jag om design ljusstakar. Själv har jag samlat en del på Kiwi. Älskar dessa små enkla ljushållare som passar överallt i hemmet. Dessutom sitter de som en smäck på såna tavelhyllor ifrån IKEA. Jag har även samlat på Alvar Aaltos (finns dock inte med på bild här)…. Nu skulle jag vilja ha några ifrån Tom Dixon också. Det är så snyggt att samla lite olika ljusstakar/ljushållare på en stor bricka på ett bord och oftast räcker det som dekoration. Många tycker att just designgrejer är svindyrt men samlar man kanske man får se det som någon slags investering? Något att önska när man fyller år eller i julklapp t ex. Personligen tycker jag att det är supertoppen att man kan handla just designprylar i födelsedagspresent och julklapp. Kanske kan man samla flera stycken.

I alla fall, dessa här ovan skulle jag inte tacka nej till. Snyggt! En bricka med lite Tom Dixon, Kiwi och Klong ljusstakar skulle sitta fint! 🙂

Kommentera

KladdkakaMat - Bak - Recept

Kladdkaka med plopp

20141026_122305

20141026_122329

20141026_131522

20141026_131529

20141026_131536

 

KLADDKAKA MED PLOPP

Denna ljuvlighet bjöd jag på igår. Många tyckte mycket om den alltså. Jag med…..galet god måste jag säga. Serverades till vispad grädde. Behövs inte mer. En riktigt härlig godsak som passar både som efterrätt eller som godsak till kalaset.

RECEPT:

3 ägg
3 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
150 gram smält smör
1 krm salt
1 påse plopp

Gör såhär: 

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg i bakplåtspapper i botten av en springform med avtagbara kanter på ca 24 cm.  Smält smöret och låt svalna något. Rör ihop ägg och socker, du får inte vispa utan bara rör ihop det då det inte får komma in så mycket luft i kakan. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten, rör till sist i smöret. Häll i smeten och lägg på några ploppbitar, mängd efter smak . Ställ in i ugnen i cirka 20-30 minuter, den ska fortfarande vara kladdig invändigt.

Kommentera

ElliotFamiljHelgen

Nu är pojken firad!

2014-10-26 17.23.48

Elliot och syrran hugger in på gottebordet! 😉

.

20141026_122521

Började dagen med att  baka som en besatt. 🙂 Det är lite så jag känner mig. Det blev en hel del godsaker (som jag skickade med resterna av med Tony så han kunde ta med det till jobbet). Bl a denna härlighet som blev gudomligt god! Du ska få receptet här inne lite senare. 

.

20141026_122619

20141026_131002

Det blev även vaniljbullar, kanelbullar, blåbärskaka och en prinsesstårta.

.

20141026_143442

Det ser ut som någon som är 6 år skrivit på tårtan. Men det är faktiskt jag. 🙂 Jag har dessutom köpt fusk. Både lock och rosor är från ICA. Johan och Birgitta (domare i Hela Sverige Bakar skulle svimma). 😉 

.

20141026_14360220141026_14360920141026_162725

Hemma hos os är det lite ”Tomten är far till alla barnen.” Det är både fd svärisar och svägerska och nuvarande svärisar och svägerskor. Ljuvligt om ni frågar mig. Skönt att ändå kunna ”hålla ihop” trots separation. 

.

2014-10-26 17.22.36

Min mellangris vad stor du blivit! Tiden går så fort…. 

.

2014-10-26 17.19.22

Å så dom här söööööta kusinerna då som leker så hela huset skakar! 🙂

.

Nu är pojken firad!

Han var så nöjd med alla sina presenter. Nu kan han dessutom köpa sig ett par nya ridbrallor han trånat efter en stund. Kostar drygt 2000 spänn (SVÄLJ). Dyrt skit det där alltså. Men ska det va så ska det va är nog en 16 årings melodi även om jag propagerar hårt på att man faktiskt ska jobba extra för att tjäna lite extrapengar så man kan inhandla sånt man vill ha. Sen skadar det inte att spara lite också tills man flyttar hemifrån. Som tur är finns det lite sparat åt ungarna så dom får en liten schysst start i livet när det är dags att klara sig på sina egna vingar. En del av en förälders jobb är ju att se till att ens ungar klarar sig utan oss sen. Men i dagens curlingsamhälle (min egna curlingborste är braaaa utnött ska jag erkänna) så är det nog svårt att vara förälder ibland. I alla fall har jag tyckt att det kan vara svårt att inte curla sina barn. Kan också bero en hel del på att man är en separerad mamma. Man ber liksom om ursäkt på fel sätt…har ett ständigt dåligt samvete…. curla curla curla. Men de senaste åren har jag börjat ta mitt förnuft tillfånga. 🙂

.

Hepp, nu ska jag jobba vidare här lite. Milo ska vara hemma med mig må, ons och fre denna veckan för att få lite lov. Vi ska hitta på lite mys är tanken. På fredag drar vi på vår minisemester till Karlstad, ska bli så mysigt! 🙂 Aja vi hörs sen igen!

Kommentera

TräningViktminskningen

Time for a change!

Godmorgon!

Vaknade halv 5 så idag känns det helt ok. Det är t.o.m sent även om man INTE flyttat klockan. Så idag gnäller jag inte på flytten. Milo vaknade dessutom kl 5. Men, jag står fast vid att det är dumheter med klockflytt, i alla fall för oss.

.

IMG_7011.PNG
Time for a change!

.

Ni har ju följt mig på min viktresa jag gjorde förra hösten/vintern. Har fått
En del frågor om hur det går för mig? Våren och sommaren har varit mer ”slapp” i mitt tänk när det kommer till vikten. Dels så har jag inte orkat hålla på att tänka vikt utan har märkt att välmående mer blivit mitt mål. Nu har jag aktivt ätit ”skit” ett tag för att liksom ledsna på det och vilja få ordning på mitt mattänk igen. (Fråga mig inte men jag funkar så, måste nästan bli äcklad för att vilja bli mer hälsosam.)

.

Jag har en mage som är lite upp och ner, magkatarr lite då och då och allmänt känslig. Jag är 42 bast nu så att bli smal och vältränad har blivit mer ett projekt som tar tiiiid och kräver tålamod då man inte längre får något gratis. Jag skulle inte tacka nej till 10 kilos viktminskning, nej det skulle jag inte. Men att må bra är mer mitt motto. Jag märker att gluten gör mig jääääääst om magen. Jag märker att socker påverkar mitt humör och mitt sug. Jag har läst på en del och inser att mitt välmående nu ska handla om att hitta en kost som passar. LCHF ligger inte långt ifrån men det är inte riktigt dit jag ska gå. Jag ska mixtra och experimentera lite så får vi se vad jag kommer fram till. Viktväktarna är toppen på alla sätt men jag gillar inte lightprodukter som istället ersatts med socker. Man kan äta Viktväktarna men utesluta lightprodukter och leva mer ”rent”. Men som sagt, jag ska försöka hitta ett ”rent” sätt att leva på för att kanske få bukt på mitt problem med min mage och mitt sug. Baka kommer jag aldrig sluta med (inte heller äta) men det kan vara bara ibland, med kontroll. Sen är det faktiskt härligt att glädja andra med bakverk. 🙂

.

Imorgon ska jag till min osteopat.
Tar mamma med mig, hon ska också testa en behandling. Förhoppningsvis får jag ordning på mitt bäcken, min rygg, mitt knäveck och kan börja träna igen. PROJEKT MÅ BRA helt enkelt! Jag kommer säkert skriva lite om det då det säkert upptar mycket av mitt liv såhär i början, jag hoppas att jag kanske kommer motivera någon annan utan att jag för den sakens skull ska bli fanatisk. Tony har också tagit tag i sin vikt nu så vi ligger fint i fas – ”PROJEKT – MÅ BRA!”

.

Nu ner och äta frukost! Snart hoppas jag kunna bjucka på bilder ifrån Elliots firande igår. Hoppas Din måndag startat på bästa sätt! ❤️

Kommentera

  1. Ylva på Åland

    Bra tänk Nina! Får jag tipsa om en underbar person som kan massor om kroppen och kosten? Anna Hallen heter hon, har skrivit Gnisselzonen tex.
    Jag fick fart på viktminskningen nu när jag började m glutenfritt (äter ganska lchf:igt men inte fanatiskt) & periodisk fasta!
    Kram!

  2. Ylva på Åland

    Bra tänk Nina! Får jag tipsa om en underbar person som kan massor om kroppen och kosten? Anna Hallen heter hon, har skrivit Gnisselzonen tex.
    Jag fick fart på viktminskningen nu när jag började m glutenfritt (äter ganska lchf:igt men inte fanatiskt) & periodisk fasta!
    Kram!

  3. Maria

    Har själv slutat med vitt mjöl, pasta och potatis sen 1 år. Använder mandelmjöl vid bakning. Mår kanon och har gått ned 10 kilo utan att banta!!

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers