Pannkakshjärtan med vaniljvisp och bär

Pannkakshjärtan, 4 portioner – 8 PP/portion

Vad sägs om en lördagsmorgon med lite pannkakshjärtan? Finns inte mycket bättre än lördagsmorgnar med lite lyxigare frukost. Här ska du få ett riktigt lyxigt recept på pannkakor som Du faktiskt kan äta med gott samvete.

INGREDIENSER:

1 1/2 dl Grahamsmjöl
1 1/2 dl Vetemjöl
1/2 tsk Salt
5 dl Lättmjölk 0,5%
2 st Ägg
2 tsk Smör
2 dl Hallon (Blåbär eller andra favvobär)
1 dl Vaniljvisp 12% (ovispad)

Gör såhär:
Blanda mjöl och salt i en skål. Vispa i hälften av mjölken till en slät smet. Vispa ner ägg och resterande mjölk. Låt smeten vila ca 10 minuter. Grädda pannkakor i smöret och skär ut hjärtan, jag har en hjärtform. Vispa vaniljvispen. Servera pannkakorna med bär och vaniljvisp. Är & NJUT!