November 2013
Mat - Bak - ReceptSmåkakor

Pepparkaksgrottor

20131122-062309.jpg

Ok, beredd på att gotta dig sönder och samman? Även om bilden visar kakor utan papper så är det bäst att göra dessa i småkaks formar.

RECEPT, 50 kakor

1,5 dl socker
1,5 tsk bakpulver
4,5 dl vetemjöl
2 msk maizena
2 msk pepparkakskrydda
250 g rumstempererat smör

Fyllning
Rårörda lingon eller lingonsylt

Gör såhär:
Lägg alla de torra ingredienserna i en matberedare, kör och blanda.
Tillsätt smöret i tärningar och kör ihop till en deg. Rulla degen till längder och skär den i 50 jämnstora bitar som rullas till kulor. Lägg kulorna i småbrödsformar.
Gör en fördjupning i varje kaka och lägg en klick lingon eller sylt i. Gräddas mitt i ugnen i 200 grader i ca 10 min.

Kommentera

  1. Therese Tidfält

    Hej och tack för en bra blogg! Undrar bara om du inte kan (om du har tid) räkna ut pp/kaka när du lägger ut recept även om det inte är ett vv recept.
    Hälsningar Tessi

    1. niinis
      Niiinis

      Hej!

      Tyvärr så känner jag att det ibland tar lite för mycket tid att sitta och göra det. Dessutom har jag en hel del läsare som följer mig sedan Hela Sverige Bakar just för att dom verkligen är intresserad av ”vanlig bakning” om du förstår vad jag menar. Så ni får hålla tillgodo på de recept jag nämner PP på, trot allt är det en hel del sådana recept också. Är du själv med i VV så kan du själv ta reda på PP värdet i receptskaparen.

      Lycka till!

FamiljHappeningsLivet är fint

JAG VANN SÄNGEN!!!!

20131122-113620.jpg

JAAAAAAAAAAAA!!!!

Jaaaaaaaaaaaaaaa!!!

JIIIIIIPPPPPIIIIIIIIIIIIII!!!!!

Ååååååååh…… Så glad så jag började gråta, kan knappt fatta det! Tack för alla röster och tack juryn för att ni valde mig! ❤️❤️❤️

Kommentera

  1. Zandra

    Ett nöje att ge dig min röst i sängtävlingen. Du är en av få bloggare som inte skriver om alla lyxvaror för tusentalskronor du köper och alla 15 utlandsresor/ år som hela familjen åker på. Är en befrielse att läsa om en ”vanlig” person som inte är född med den berömda skeden i munnen. Sängen är dig välförtjänt!!

  2. mamma till 3 och mormor till 10

    MEN GRATTIS……..vad kul,
    men kan inte låta bli att reta mig på att en del vill ha nåt i gengäld av dig, för att vi röstat.
    Det var frivilligt att rösta och jag gjorde det varje dag, för att jag så gärna ville att DU skulle vinna och inte med nån baktanke.

    Kram från Trelleborg.

  3. Mia

    GRATTIS NINA DEN ÄR DU VÄRD!!!

    Kul! Jag ville verkligen att du skulle vinna, och du behöver inte ha någon tävling som tack till dina läsare tycker jag… (???!!!) Hallå det räcker väl med att få läsa din underhållande och uppdaterade blogg varje dag!

    Stor kram och trevlig helg! (Jag har också en ond rygg, köpte en ny madrass och nu vill jag bo i sängen! Har inte ont på morgonen och kan ta mig upp utan låst rygg…så jag hoppas sängen kommer vara snäll mot din rygg också!)

  4. Nettan

    Jippiiiiiiii!Ett stort GRATTIS från mig till dig. Hoppas nu att du ska få sova gott och kanske slippa din ryggvärk. Många kramar från en som vet hur det känns att ha ont i ryggen efter tre ryggoperationer.

  5. Englamo2

    Grattis!!! Vilken tur du har , härligt. Vi som då röstat varje dag får nu komma och provligga den *L*
    Jätteglad för din skull!

    Själv slutar jag tävla o svara på tävlingar då jag aldrig vinner , har ingen tur alls!!!

    Ha skön fredag / kram

  6. Frida

    Men åhhhh grattis Nina! Det är dig väl unnat och jag blir så glad för fin skull. Följer din blogg varje dag och till skillnad mot andra bloggar som bara ska försköna verkligheten är du så ärlig, öppenhjärtig och varm! Så glad för din skull!

  7. Nina S

    Vad roligt Nina!! Den sängen är du värd! Njut av att förhoppningsvis få
    sova gott ( i en riktigt snygg säng dessutom..)

    Grattis, grattis!! =)

  8. Mia

    Grattis till sängen 🙂
    Var inne och rösta varje dag på dig ..
    Fantastiskt att få en ny säng och kanske därmed slippa lite av dina ryggproblem.

  9. Liselott

    YEEESSS!!!
    Vad kul 🙂 stort GRATTIS!!
    Då är röstningsuppdraget slutfört, kul att kunna hjälpa dig till vinst.
    Hoppas nu att ni kommer sova riktigt gott i er nya säng.
    Du får önska dig lite nya täcken, kuddar och påslakan i julklapp så det blir
    riktigt lyxigt!!
    Ha en härlig helg!! Kram

  10. Lotta

    Grattis! Det är du värd. Måtte du få ordning på sömnen och se nu till att prova ut sängen NOGA så den passar dig/er!

    Ha en skön helg!

  11. Githa

    Nämen nu blommar löken!! Hur mkt tur har ni i familjen just nu?! SUPERGRATTIS! Är såååå avundsjuk 🙂 Kommer bli UNDERBART med ny säng!
    Men Nina, nu när vi läsare har varit med o hjälpt dig vinna den här fina sängen, kan du inte då lotta ut nåt som nån av dina läsare vinner? Vore väl en fin gest? 😉
    Stort grattis igen!

    1. niinis
      Niiinis

      Tack!

      Jag tycker väl att jag försöker ha fina tävlingar och erbjudanden till er mest hela tiden! Självklart är jag tacksam för alla röster jag fått men en har jury har ju valt mig som vinnare. Det kommer dyka upp massor med tävlingar och grejer framöver (som vanligt) och sen bloggar jag vareviga dag fast det inte är så himla kul jämt. Så jag hoppas att det kanske får vara som en del av gesten, tycker inte du det?

      Kram Nina

  12. Maria

    GRATTIS!!! 😀 Blir så glad för din skull och var inne och röstade nästan varje dag! Har själv problem med min rygg och unnade oss en ny säng i augusti och princip alla ryggproblem är borta, håller tummarna att det blir samma för dig 🙂

Visa alla 34 kommentarer
FamiljGodmorgonHappenings

Bloggeventet i bilder!

Vilken kväll vi fick igår! Så bra fixat av Hannah & Peter tillsammans med Make Up Store och Therese!  Kvällen började med att vi sågs på Riche.

image

Mina fina bloggkollegor! Hannah, Therese och Roxenmo. Vi fick sitta en stund och äta lite charkisar och ta nåt glas. Fy fan så mysigt säger jag.

image

Min kollega Starwoman som kommer önska sig min parfym i julklapp. 🙂 Hon höll på att äta upp mig. 😉 Så härligt att ses!

image

image

Hela härliga högen! Marica, Ulrika och Fnulan syns här också. Så snygga allihop! Åh vad jag sett fram emot detta alltså.

image

image

image

Sedan bar det av till Make Up Store. Vad snyggt det blivit. Ni vet att jag ju jobbat på just detta Make Up Store på Norrlandsgatan för 10 år sen.

image

image

image

Här stod vi och lyssnade och tittade på en sminkning som butikschefen gjorde.

image

Butikschefen och en utav våra gäster.

image

image

image

Massa gott bjöds det på! Inte lätt att hålla sig ifrån… nomnomnom! 🙂

image

image

Här stod vi med våra härliga goodiebags. Sedan var det dags att gå vidare till Teater Brunnsgatan och kolla Therese.

image

Här satt vi spända och väntade. Vad var det vi skulle få se?

image

image

image

Underbara Therese som bjöd oss på underhållning på hög nivå. Gud vad vi fick fnissa. 🙂 Jag var visst med på ett hörn också i denna föreställning. Therese: En dag får du igen! Haha…. 😉

image

image

Kvällen avslutades på Nosh & Chow. Majj gadd för denna pulled pork som jag åt. Såååååå gott! Du måste gå dit och testa nångång!

Tack kära bloggkollegor, läsare och alla som var delaktiga denna kväll. Så himla trevligt och välanordnat var det. Glsd och stolt att jag får blogga här på Femme är jag! ♥

Kommentera

  1. Susanne

    Tack för en speciell kväll. Jag var liiiite för feg att gå fram och hälsa fastän det känns som jag känner dig efter flera år av bloggläsande.
    Jag har alltid tänkt på dig så fort jag ser ett badhus (du förstår nog varför) nu kommer jag ALLTID tänka på dig så fort jag ser en gurka 😉
    Hoppas på att få komma på något mer Event och då LOVAR jag att komma fram. 🙂

    Kram

Visa alla 9 kommentarer
FamiljNiiinis Tyck & Tänk

Brevet till barnet!

Du lilla barn som rockar min värld på alla sätt. Just nu ligger jag här och har sovit tre timmar. Du lilla barn vaknade strax innan 4 och tyckte det var morgon. Du har tänt lampan samt tjatat stora hål i huvudet på din mamma och pappa om att du vill titta på ditten och datten på youtube. Just nu fördömer jag den person som kom på youtube,han som kom på smartphone skulle torteras med att bara få sova 3 timmar varje natt i ett års tid med samma tjat jag fått utstå den senaste timman.

20131122-045838.jpg

Du lilla barn som rockar min värld. Som lindat mig runt ditt finger sedan du planterades i min livmoder. Har även hört att det inte ens behövs planteras i en livmoder för att vi totalt tappat allt förstånd, det räcker med ett papper som säger att du nu ska få åka och hämta ditt barn så är vi rökta.

20131122-050230.jpg

I nästan 10 månader har jag burit dig lilla barn. Jag har burit 3 små barn. Under samma tid (runt 30 månader med tiden jag gått över förlossningsdatum inräknat) har jag haft vinterkräksjukan i 10 månader utav dom. Jag har sett min kropp förvandlas till oigenkännlighet med svarta vårtgårdar och en muttski som växte både vad gäller storlek och behåring. Min kropp fick även utstå högt blodtryck och hemorrojder. Antalet timmar man sovit på dessa 30 månader vågar jag inte ens räkna på.

20131122-051053.jpg

När du lilla barn sedan ska ut så är jag fortfarande fascinerad över hur det överhuvudtaget är möjligt? Hur vår kropp inte går sönder? Ja alltså mer än där nere. Hur är det möjligt att ett liv skjuts ut ur våra kroppar utan att explodera eller bara lägga av? Att föda barn kan jämföras med att springa hårt in i en bergvägg….med huvudet före…samtidigt som två skruvstäd drar ditt bäcken åt varsitt håll….med två lastbilar….och du fortsätter att springa in i bergväggen….medans en majbrasa brinner på din rygg….och slutligen ska majbrasan ut ur ditt underliv….medan lastbilarna lägger i sexan och bränner däck. Så ungefär känns det att föda barn. När du lilla barn fötts är vi först fascinerade över att vi faktiskt överlevt majbrasan men sedan är det något stort och fantastiskt som tar över vår själ. I samma sekund du läggs på vårt bröst är allt förlåtet. I samma sekund som du läggs på vårt bröst förstår man vad livet går ut på. I samma sekund blir ditt eget liv mindre värt än det du just precis fött till världen.

20131122-051941.jpg

Att ha en nyfödd bebis i sitt hem kan liknas vid att ditt hem plötsligt förvandlas till en mindre jordbävning. Det finns inga nätter och dagar för de går in i varandra. Först brösten. Dina bröst förvandlas till mjölkkossors spenar som Gud förbjude blöder om vartannat. Plötsligt förstår du varför du fått bröst…och bröstvårtor….de sistnämnda är numera som tickande bomber. Så fort ditt barn börjar suga på dom briserar dom och du vill slå en stekpanna hårt i ditt eget huvud. Den smärtan…. Eftervärkar är också något som man liksom inte fick nån info om. Men eftervärkar är som att föda barn igen fast du ammar under tiden. Värre för varje barn blir det också. Så medan du sitter där med blödande bröstvårtor i munnen på ditt fina älskade barn föder du barn samtidigt som du slår en stekpanna i ditt eget huvud. Skönt va? Under tiden ska något som kallas avslag ut ur ditt underliv. Det är resterna av din graviditet som ska ut under ungefär 6 veckor. Blodklumpar som mindre bebisar landar i din binda och du undrar om det verkligen är sant? Förblöder jag? Det är här mannen skulle föreslå sex….. Typ, vart är stekpannejefeln jag just ska bångla in i din skalle liksom.

20131122-053124.jpg

Nej! Magen försvinner inte så fort du fött barn. Testa att föda ditt tredje barn som 36 åring och gå upp 40 kilo så ska du se hur kul det är när någon frågar om du är gravid, när din 8 månaders är hemma med pappan. Vart är stekpannan? Glöm den där degklumpen ett tag. Den ska vara där. Den ska se ut så…. Det blir bättre, med lite tid….och träning….och om du slutar äta typ. Nä, men det tar tid. För vissa tar det lååååång tid. Sen finns det dom som säger piuuuuh, nu är ungen ute så är den borta. Men dom är få, kom ihåg det, och dom borde få lite spö.
Men du lilla barn, det är värt alla degmagar i världen, varje dag i veckan! Faktiskt! Du har legat där i. Bara en sån sak.

20131122-053649.jpg

Om man förbereder sig på lite sömn så kan man kanske vara lite beredd. Att förbereda sig på noll sömn är bättre. Då kan du glädjas åt den sömn du får. Du lilla barn låter din mamma och pappa veta att dom lever, och att dom kan få gråa hår i förtid, och att deras relation kan knaka rejält av att aldrig få sova. Vi försöker sova i skift. Vi försöker med alla möjliga kurer, metoder och påfund. Men du lilla barn. Du bestämmer nu. Inte vi. Vi kan bara hänga med. Kl 02 kan det vara morgon. Bara en sån sak. Vi får ju njuta av dagarna i alla fall. Du lilla barn, it’s your call now, we can only accept. Acceptera att vi kanske sover vår första lugna natt när du fyllt fem. Här hemma kan de nätterna räknas på två händer. Var är stekpannan? Förbereder man sig på att aldrig få sova är man beredd. That’s all i’m saying.

20131122-054545.jpg

Du lilla barn. Bebisar i all ära. Men när vi överlevt treårstrots tar femårstrotset vid. Ser du en mamma med glansig blick på ICA stå och titta på sitt barn som ligger på golvet sparkande och skrikande. Glo inte, gå fram och ge henne en klapp på axeln. Jag lovar att hon behöver den. När du lyckats gå igenom småbarnsåren med allt vad det innebär blir ditt barn plötsligt tonåring. Små barn, små bekymmer. Stora barn, stora bekymmer. Kom ihåg det. Lär dig det som ett mantra. Tonåren är tiden då du ska prövas en sista gång. Klarar ni det. Klarar ni allt. Du lilla barn som nu förvandlats till en finnig, svettluktande hurmörsvängande människa med för långa ben och armar. Du är inte kul ibland. Du gör så att mamma och pappa vill dunka sitt huvud i väggen, så det blir blodigt. Du gör så mamma och pappa vill flytta till månen och låtsas som du aldrig hänt. Du lilla barn som prövar din mamma och pappas nerver, kom ihåg att vi blir gamla en dag, och att du kanske ska ta hand om oss då. Å då lovar jag att jag ska skita i min blöja lite extra mycket för tonårsperioden.

Men du älskade lilla barn! Du är vårt allt. Du är det som gav vårt liv en mening. Du är glädjen och lyckan i våra själar. Det är du som ger våra liv det värdet det har. Du är det finaste som finns! Du är allt på jorden för oss. Glöm ALDRIG det! Vad som än händer…är du det absolut bästa som hänt oss. Ditt blod, din själ, har vi skapat. Du är en bit av min och din pappas kropp och själ. En avkomma av vår kärlek, som blev något ännu större. Glöm aldrig det! Vi älskar dig, du lilla barn. Tack för du kom in i våra liv, vad skulle vi gjort utan dig?

Till Thedde, Elliot och Milo! Mamma älskar er mer än livet! ❤️

Dela gärna vidare om du är förälder och vet vad jag pratar om…..en hyllning till våra barn, vilka ni än är!

20131122-060306.jpg

Kommentera

  1. Sandra

    Fina kloka Nina. Allt det där man känner tänker och tycker sätter du ord på. Det här är något som alla blivande mammor bör läsa så kanske kanske man är lite mer förberedd på det som man aldrig kan förbereda sig på!

    Kramar i massor och grattis till sängen. Ingen är värd den mer än du!

  2. Malin

    Vilka klockrena ord om att bli/vara mamma! Kände igen mig i allt. Största chocken när man först blev mamma var nog det där att man aldrig fick sova och hur det påverkade en…Men det går ju faktiskt över även om man inte tror det när man är mitt i det… Barnen gav verkligen livet en ny mening. Tack för denna text den förgyllde min morgon 🙂 Nu ska jag väcka mina två yngsta busar. Gud nåde om jag skulle råka väcka den tredje(13-åringen)som har sovmorgon då blev man väl stenad 😉

FamiljHappenings

Om my way to bloggevent!

20131121-161857.jpg
På väg!

Då sitter jag på tåget på väg till Sthlm och tjejerna som sitter på Riche. Vi ska sätta oss en stund bara vi innan eventet drar igång kl 18. Ska bli så mysigt och träffa alla….

Önskar ibland man bodde närmare Sthlm (jag bor inte långt ifrån men i alla fall) för då skulle såna här saker vara lite lättare. Nu måste det passas tågtider osv. Eller så kan man önska man var rik som ett JEFLA troll och kunde beställa ett eget jetplan som körde en vart man än ville.

Snart landar tåget på perrongen och jag ska leta upp en taxi. Ibland kan det kännas som om dom är gamar när dom står utanför stationen och väntar. Jag hajjar att dom vill ha körningar och så men ändå kan det bli lite lätt obehagligt. Well well….det finns värre saker i livet. Vi hörs igen senare.

Kommentera

  1. Barbro

    Man kan värma upp på olika sätt, själv sitter jag på Max med en burgare….
    Men det ska bli trevligt att träffa er alla om en stund!

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers