Mars 2013
FamiljGodmorgonMilo 4-5 år

Härliga morgon

20130319-055710.jpg

Känslan när man vaknar av att den meterlånga varelsen drar upp mitt ögonlock och säger ”Eeh” som en nyfiken surikat. Tittar mig i ögat och ler med hela ansiktet. Den känslan är blandad, men mest härlig! 🙂

Kommentera

  1. Therese Hagman

    Underbart sätt att bli väckt på.. 😉 Jag hade nog mest blivit rädd tror jag.. haha Såg du mitt meddelande på FB att jag skrivit fel datum i min beställning till dig på födelsetavlan?? Kram

FamiljTheddeVardagen

Sugoläsk och stora barn

image

Dagen börjar lida mot kväll. Det har varit en redig slappar dag för Milo. Sugoläsk hette glassen 1786 när jag var liten. 🙂 Nu idag vet jag inte. I alla fall så är det ett antal som gått åt idag. En sån dag….

image

Den här bilen fick Milo när han döptes utav sina gudföräldrar.  Såå fiiin är den. Jag gillar att den är lite solblekt och sliten. Sliten är den av att den är välanvänd. Han kör på den nästan dsgligen. Trodde att den skulle funka som en fin detalj i hans rum men den gubben gick inte. Han ville brassa järnet på den istället. 😉

image

Pubbeungarna kom idag, naaaaajs! Tänk, på lördag är man mamma till en 17 åring!  Var tog tiden vägen?  Jag födde han ju nyss. Vi har diskuterat vad vi ska bjuda på på lördag när det kommer gäster och firar honom. I bakväg VEEET jag att han kommer önska sig mina syltkakor och cheesecake. Får se om jag har fel?

Nu ska vi snart äta fläskfilé gryta som det blir till middag ikväll. Sen tror jag att jag kommer se i kors. Har sovit 8 timmar på 2 dygn så tröttheten känns nu kan jag berätta. 🙂 Senare ikväll ska ni få se de sista bilderna från YSB. Bl.a från spa:et och annat smått o gott.

Ha en fin kväll♥.

Kommentera

  1. Margaretha Nyqvist

    HAHA! 1786 då kanske jag också vågar kommentera jag är ju iallafall född på 1900 talet, skojsar med dig bara men du bjöd på den, vad härligt ni har haft skulle nog vara mysigt att åka dit nån gång.Läser dig varje dag flera ggr men kommenterar inte så ofta då jag känner lite som jag är på förbjuden mark då jag är 69 men man är ju igentligen inte äldre än vad man känner sig mellan 8-40 så där.HIHI! Kram på dig.

    1. niinis
      Niiinis

      Margaretha!!! Vad glad jag blir att du skriver hos mig. Nu är det ju såhär att både min mamma och min svärmor läser min blogg dagligen, flera gånger per dag och dom är båda 60 +….. Så inte ska du ursäkta dig för att du är här inne alls. Det är bara roligt och du ska absolut fortsätta!

      Stor kram till dig härliga människa!! ❤

FamiljHappenings

Bildkavalkad DEL 2

Så underbart det är att kolla bilder såhär i efterhand. Det är när man ”landar” som man får tiden att kika igenom alla bilder ordentligt. Jag har ju visat bilder på interiören…nu var det dags att visa lite från havet som ligger strax utanför SPA:et.

Havet:

image

image

Igår gick vi ut på promenad för att se det vackra arga havet. Det kändes som det var argt igår nämligen men så sjukt vackert. Ystad Saltsjöbad har verkligen visat hur vackert och detaljrikt det kan vara. Vill åka dit igen, det är en sak som är säker.

image

image

image

Denna ”bryggan” gick vi ut och kikade på. Vågorna slog mot bryggan och jag lyckades fånga en på bild.

image

image

image

image

image

Vackert va?

Återkommer med mer under dagen. Nu ska jag ta tag i lite jobb, jag jobbar hemifrån idag då jag kände att jag ville ta igen lite tid med Milo. Jag ska också börja baka då Thedde fyller 17 på lördag. Ska göra massa härligheter som ni såklart ska få bilder och recept på.

Kommentera

FamiljHela Sverige BakarTävlingar

Den STORA BAKUTMANINGEN!

Nu så är det dags för något roligt. Jag kan aldrig få för mycket bakinspiration och med detta sätt får jag ännu mer! Ni är ju faktiskt en del bakintresserade där ute och har förhoppningsvis en blogg. Jag ska nämligen dra igång något som heter den STORA BAKUTMANINGEN.

20130318-084504.jpg

Såhär kommer det att
gå till:

Det är ingen vinst inblandad, däremot är det en utmaning och vinsten är den stora äran och lite publicitet för ditt bidrag. Alla som vill och hinner baka något mejlar mig ert bidrag. Ni får to.m lördag den 23:e Mars (Theddes födelsedag) på er att mejla en bild på ert bidrag (orginalstorlek) samt länk till er blogg. vi kör utmaningen på måndag den 25:e klockan 12.00 med era bilder och länk till era bloggar. Då ska även ni samtidigt uppdatera med bakreceptet på eran blogg och länka så att era läsare kan komma in och rösta på just erat bidrag.

Så sätt igång och baka och plåta bild och var med!! 🙂 Kom ihåg mejladress: niiinis@femme.se.

NINAS CHOKLAD & ROM KAKA

1 dl mjölk
100 gr mörk choklad
2 msk kakao
1,5 dl socker
125 gr äkta smör
2 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 tsk snabbkaffe

FROSTING:

250 gr mascarpone ost
3 dl vispgrädde
2 msk kakao
1 dl florsocker
0,5 msk rom eller romessens

GÖR SÅHÄR:

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull, smält chokladen över ett vattenbad. Vispa ägg, socker och vaniljsocker riktigt vitt och pösigt. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och det mortlade kaffet i en bytta. Häll i mjölk, smör och den smälta chokladen i äggblandingen. Rör i det, inte vispa. Vi vill behålla luften vi just vispat in. Sist har du i mjölblandningen, vänd i det försiktigt. Smör och bröa en springform och häll i smeten. In i ugnen på nedersta falsen i ca: 45 minuter. Kakan ska inte vara kladdig när du gör kladdtestet. (Stick i en tandpetare i mitten av kakan, inget kladd ska följa med på stickan).
Till frostingen börjar du med att vispa vispgrädden. Ha sedan i mascapronen, kakaon, florsocker och romessensen. Vispa till önskad konsistens. Ha sedan i frostingen i en spritspåse och spritsa rosformationer på kakan. Kakan måste ha svalnat helt. Lägg i dekorationspärlor (ätbara och inte för hårda) i varje ros. Ät och njut till en stor kopp kaffe eller ett härligt mörkt the!

Kommentera

FamiljGodmorgonVardagen

Godmorgon vardag!

Godmorgon måndag! Ligger här i vår säng och känner mig lite mörbultad faktiskt. Inser att vi MÅSTE köpa en ny säng. Sånt lär man sig efter en helg borta, när man fått sova i sköna sängar. Trots allt tillbringar man mycket av sin tid i sängen och då är det nog rätt viktigt att det är skönt och bra!

Men nu var det inte DET jag skulle prata om. 🙂 Vi kom hem kvart över 10 igår kväll. Vi har nog fasen aldrig varit så trötta som vi var igår kväll. Ögonen gick i kors på oss båda och på sluttampen var det verkligen ren och skär vilja som gjorde att man klarade sista biten. Det är tufft att sova några få timmar, gå på behandlingar och sedan sätta sig i en varm bil i flera timmar. 🙂 Men det gick fint. Vi kom fram och det är det viktigaste.

20130318-055217.jpg

Milo låg och sov när vi kom hem men jag kunde inte låta bli och pussa och krama lite på honom ändå. Allt har gått jättebra här på hemmaplan och farmor och farfar sa att han är så enkel att ha och och göra med så det har gått finfint. Sånt är skönt och höra! Nu vet vi att vi kan åka en helg såhär….

Nu ligger vi i sängen och myser. Gissa om det var härligt att gosa med honom? Åååååhhhhh…. Ska snart gå upp med honom och fixa frulle dock. Verkligheten är här idag och borta är glamour och lyxliv. MEN vad det har varit härligt! Ska visa er lite mer bilder från resan senare idag.

20130318-055835.jpg

Förresten, fågelfan som skapat sig en egen toalett av vårt fönster har varit och fyllt på under helgen. Nu är det 3 skitfläckar och jag inser att jag måste putsa detta idag. Huuuu…..

Hörs snart igen!!

Kommentera

  1. Frida

    Någon berättade för mig att det betyder att man har tur när mannar fågelskit på fönstret, så köp en trisslott eller nått innan du putsar det!

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers