Ikväll äter vi…..
Ingredienser: Fyllning i gratängen Äggstanning Gör så här Smörj en form med smör. Och skär och lägg i champinjonerna så de täcker botten av formen. Varva sedan med köttfärs/baconsåsen och bacon och riven ost. Avsluta med den skurna squashen och riven ost på toppen.
Vispa ihop äggstanningen och häll detta över gratängen jämnt över.
Grädda mitt i ungen cirka 20-25 minuter i 225 grader
600g köttfärs
400g bacon
1 lök
3 msk chilisås
peppar
Champinjoner så det täcker botten
1/2 Squash i 2mm skivor
Riven ost
3 ägg
2 dl standardmjölk 3%
1 dl grädde
Peppar
Skär löken och stek löken i stekpannan. Klipp i baconen i pannan och stek det lätt. Lägg i köttfärsen och stek den med de övriga ingredienserna. Ha i chilisåsen och svartpepparen. Låt detta steka ihop i 10 minuter cirka.